Diversifarm Idee imprenditoriali innovative nell'agricoltura delle ...

INFORMAZIONI ECONOMICHE
1. Produzione
Quantità Lavanda: 10-11 litri di olio essenziale; melissa: 5 kg circa, usata anche per il miele;
camomilla: 3 kg (pianta biennale); noci : 15-20 kg. Il noceto, è un investimento a
20 anni. Le annate non sono tutte uguali: difficile quantificare. Le altre piante sono
prodotte in piccole quantità, ma in grande varietà.
10 pastori tedeschi con affisso di cani del Monte Domini.
Mano- Prevalentemente familiare: conduttrice e marito. La prima all’inizio faceva anche
dopera raccolta e cura delle piante, ora invece cura la direzione dell’azienda, l’immagine, la
partecipazione a eventi (fiere, mostre, mercati), gli acquisti, il contatto con i clienti
ecc. Il marito si occupa dell’allevamento. Nei momenti critici, soprattutto per la
raccolta, si ricorre ai braccianti.
Filiera L’azienda ha un distillatore (62 litri) non sufficiente per il prodotto, usato per le
prove. Lavanda distillata a Muccia (Varnelli); miele prodotto e confezionato da un
apicoltore di Jesi. Prodotti confezionati in azienda: con gli oli candele profumate,
profumi per ambienti, o venduti per massaggi; foglie e fiori essiccati per sacchetti
profumati In periodi particolari cesti ed oggetti decorativi. I cani si danno ad
allevatori; si vendono, si comprano, si prestano per accoppiamenti, si preparano e
addestrano per i concorsi. La razza deve avere caratteristiche precise, fisiche e di
comportamento per creare un’élite, un campione.
2. Mercato
Ampiezza I prodotti si rivolgono a consumatori particolari, sono poco conosciuti. L’azienda,
non ha l’obiettivo principale del mercato, che è, però, soprattutto locale e regionale.
La vendita avviene soprattutto a fiere e mercati tipici e biologici, ma anche in
azienda. Soprattutto il miele, è utilizzato anche per autoconsumo.
Marchio Marchio aziendale non registrato e marchio biologico; marchio “Agrishopping”.
Pubblicità Sito Internet della regione Marche e due pagine Web personali, curate dal marito
della conduttrice.
3. Situazione economica e patrimoniale
COMPONENTI ECONOMICHE (1997, 1998, 1999)
Ricavi Negli ultimi anni c’è stata una crescita costante anche se bassa. Visto che l’obiettivo
principale non è il mercato, i ricavi sono bassi e parte del prodotto resta invenduta.
Principali Oggetti dell’artigianato locale e regionale per confezionamento: (vasetti e fornetti in
voci di terracotta a Fratte Rosa, cesti in vimini, ecc..), vasetti in vetro per il miele; cera per
costo candele. Servizi di distillazione, trasformazione e confezionamento miele.
Manodopera occasionale.
IMPIEGHI FINANZIARI
Investi- Iniziali Impianto noceto; allestimento essiccatoio e deposito macchine;
menti (1995) acquisto trattore, macchine e attrezzature per la coltivazione: un
estirpatore, una motozappa; acquisto distillatore.
A regime Acquisto pulmino per spostamenti necessari alla partecipazione a fiere
(1997) e mercati, costruzione rimessa per i cani.
1999 Partecipazione a mostre e fiere, pubblicità, immagine.
FINANZIAMENTI Propri Di terzi
Iniziali (1995) Costruzione edifici, acquisto
attrezzi e macchine, impianto
alberi, acquisto distillatore.
A regime (1997) Acquisto pulmino, costruzione
rimessa.
1999 Fiere, pubblicità e immagine. Non richiesti.
98
Ob. 5b (2080/92 CE): per impianto
noceto. Coperto 25% della spesa
di impianto alberi e poco più del
3% degli investimenti iniziali.
Non richiesti.