Diversifarm Idee imprenditoriali innovative nell'agricoltura delle ...

4.5. Azienda agricola IL PROFUMO DI EVA
Località, comune (prov.) Contrada Coste, San Paolo di Jesi (AN)
Distanza dal centro abitato 5 km da San Paolo di Jesi; 7 km da Jesi
Altitudine media aziendale 300 m s.l.m.
Piante officinali per oli essenziali, essenze profumate e
miele.
Prodotto/servizio
Allevamento di pastori tedeschi con affisso del Monte
Domini.
NOTIZIE GENERALI
1. Famiglia
del conduttore
2. Azienda
4 membri, conduttrice, marito e due figli. L’età dei coniugi è di 48
e 55 anni, i figli hanno 10 e 17 anni. La conduttrice ed il marito
sono medici: la conduttrice ha come professione principale il
lavoro in ospedale e come secondaria quella in azienda. Il marito
è in pensione, quindi ora si occupa esclusivamente
dell’allevamento di cani di razza. I figli sono studenti e danno una
mano nei momenti di bisogno, ma non sembra, almeno per ora,
che abbiano intenzione di proseguire l’attività aziendale.
Forma d’impresa Anno di insediamento
Ditta individuale 1995
Superficie aziendale 5 ha in affitto dalla madre della conduttrice, suddivisi come segue:
2,5 ha a noceto, 1 ha a lavanda, che è la piantagione principale,
350 mq a melissa, 200 mq a camomilla, 100 mq a ribes e altre
piante sparse: artemisia, elicriso, biancospino, corbezzolo,
corniolo, nocciolo, rosaspina, gerani aromatici, salvie aromatiche,
timo, santolina, santoreggia, ecc.
Origine dell’azienda
e dell’idea
Nessuno dei familiari aveva esperienza in agricoltura, per cui l’idea
è nata dalla passione per le piante ed i fiori e per il fatto che non
si volevano usare diserbanti e concimi sul terreno; inoltre c’era
l’idea di fare qualcosa di nuovo e diverso, che non fosse ancora
presente nell’agricoltura della zona e, soprattutto, un’azienda
biologica.
Si voleva creare un angolo di bello e colorato, fatto di piante
aromatiche, fiori, alberi, senza per forza agganciarsi al mercato.
La madre della conduttrice possedeva il terreno e la casa, che ora
sono rispettivamente in affitto ed in proprietà della conduttrice.
Per prima cosa è stato impiantato un noceto, con i finanziamenti
CE dell’ob. 5b, per la forestazione; poi man mano sono state fatte
continue prove ed esperimenti con diversi tipi di piante, al fine di
vedere quali attecchivano meglio su un terreno argilloso, anche
accettando i consigli del vivaista e dell’agronomo che ha fatto
l’analisi del terreno.
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