Miriam Odoardi - Comune di Parma

La granicoltura italiana agli inizi del XX secolo era
pesantemente condizionata dai severi limiti climatici,
da varietà scadenti e tecniche colturali irrazionali, e si
traduceva in produzioni medie di appena 1 tonnellata per
ettaro.
- Frumenti alti fino a 180 cm, “tanta paglia e pochi granelli”,
predisposti all’allettamento, con forti danni alla produzione e
gravi difficoltà nella raccolta.
- Da qui presero le mosse i primi servizi di assistenza tecnica,
detti “cattedre ambulanti”.
- Nel 1903 Strampelli vinse la cattedra ambulante di
granicoltura a Rieti, e lì diede l’avvio alle sue ricerche.
Grazie a lui, nel 1907 la cattedra fu trasformata in Stazione
di Granicoltura, poi diventata a Roma nel 1919
Istituto Nazionale di Genetica per la
Cerealicoltura