I parassiti nei prodotti della pesca - Azienda per i Servizi Sanitari n ...
I parassiti nei prodotti della pesca - Azienda per i Servizi Sanitari n ... I parassiti nei prodotti della pesca - Azienda per i Servizi Sanitari n ...
DIFILLOBOTRIASI - PLEROCERCOSI La prevenzione Per la prevenzione di questa malattia nell’uomo sono importanti: - Il congelamento del pesce per almeno 24 ore a – 20 °C per i pesci da consumarsi crudi, marinati o affumicati; -la cottura a 56 °C per almeno 5 minuti a cuore del prodotto; -l’informazione adeguata e l’educazione sanitaria del personale addetto ai controlli, degli operatori e dei consumatori; - Il controllo visivo della muscolatura dei pesci a rischio; - la cura ed il controllo delle persone ammalate; - il trattamento, la depurazione e la canalizzazione delle acque di scarico.
Le zoonosi parassitarie di origine ittica LA CLINOSTOMOSI
- Page 1 and 2: DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE S.C. IG
- Page 3 and 4: I parassiti I parassiti possono ess
- Page 5 and 6: I parassiti Quando un animale ospit
- Page 7 and 8: Parassiti nei prodotti della pesca:
- Page 9 and 10: Parassiti nei prodotti della pesca:
- Page 11 and 12: Parassiti nei prodotti della pesca:
- Page 13 and 14: Per ogni malattia causata nell’uo
- Page 15 and 16: OPISTORCHIDOSI L’Opistorchidosi
- Page 17 and 18: In Asia il pesce d’acqua dolce vi
- Page 19 and 20: OPISTORCHIDOSI Molto recente è un
- Page 21 and 22: Il verme adulto vive nel fegato del
- Page 23 and 24: OPISTORCHIDOSI La malattia nell’u
- Page 25 and 26: OPISTORCHIDOSI La prevenzione Per u
- Page 27 and 28: DIFILLOBOTRIASI - PLEROCERCOSI La D
- Page 29 and 30: DIFILLOBOTRIASI - PLEROCERCOSI Ques
- Page 31 and 32: DIFILLOBOTRIASI - PLEROCERCOSI L’
- Page 33 and 34: DIFILLOBOTRIASI - PLEROCERCOSI I pe
- Page 35 and 36: DIFILLOBOTRIASI - PLEROCERCOSI La l
- Page 37 and 38: DIFILLOBOTRIASI - PLEROCERCOSI Diff
- Page 39: DIFILLOBOTRIASI - PLEROCERCOSI La m
- Page 43 and 44: Ciclo del parassita CLINOSTOMOSI Gu
- Page 45 and 46: CLINOSTOMOSI Ciclo del parassita Qu
- Page 47 and 48: CLINOSTOMOSI L’uomo può contrarr
- Page 49 and 50: Le zoonosi parassitarie di origine
- Page 51 and 52: HETEROPHIDOSI Diffusione della mala
- Page 53 and 54: HETEROPHIDOSI Il ciclo del parassit
- Page 55 and 56: Spesso la malattia decorre senza si
- Page 57 and 58: Il parassita è molto resistente al
- Page 59 and 60: L’Anisakidosi è una malattia tra
- Page 61 and 62: La malattia nell’uomo è diffusa
- Page 63 and 64: Le larve delle quattro specie di pa
- Page 65 and 66: Dei quattro parassiti che sono stat
- Page 67 and 68: ANISAKIDOSI Il ciclo del parassita
- Page 69 and 70: Pescesciabola ANISAKIDOSI Il ciclo
- Page 71 and 72: ANISAKIDOSI Diffusione del parassit
- Page 73 and 74: ANISAKIDOSI Come si infesta l’uom
- Page 75 and 76: La prima infestazione procede in ge
- Page 77 and 78: Ecco cosa racconta una donna colpit
- Page 79 and 80: ANISAKIDOSI Come si può curare la
- Page 81 and 82: I parassiti ittici non zoonosici Al
- Page 83 and 84: TRIAENOPHORUS SPP. Si tratta di ces
- Page 85 and 86: I parassiti ittici non zoonosici PE
- Page 87 and 88: Nel corpo del pesce ospite, Pennell
- Page 89 and 90: I parassiti ittici non zoonosici TR
DIFILLOBOTRIASI - PLEROCERCOSI<br />
La prevenzione<br />
Per la prevenzione di questa malattia<br />
nell’uomo sono importanti:<br />
- Il congelamento del pesce <strong>per</strong> almeno 24<br />
ore a – 20 °C <strong>per</strong> i pesci da consumarsi<br />
crudi, marinati o affumicati;<br />
-la cottura a 56 °C <strong>per</strong> almeno 5 minuti a<br />
cuore del prodotto;<br />
-l’informazione adeguata e l’educazione<br />
sanitaria del <strong>per</strong>sonale addetto ai controlli,<br />
degli o<strong>per</strong>atori e dei consumatori;<br />
- Il controllo visivo <strong>della</strong> muscolatura dei<br />
pesci a rischio;<br />
- la cura ed il controllo delle <strong>per</strong>sone<br />
ammalate;<br />
- il trattamento, la depurazione e la<br />
canalizzazione delle acque di scarico.
Change language