I parassiti nei prodotti della pesca - Azienda per i Servizi Sanitari n ...
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L’uomo si infesta consumando piatti a base di Tinche o Carpe crude o praticamente crude (pesci marinati o affumicati a freddo), contenenti larve di Opistorchis. OPISTORCHIDOSI Come si infesta l’uomo ? Tinca Carpa
Il verme adulto vive nel fegato dell’uomo. Le uova prodotte dal parassita sono trasportate con la bile fino all’intestino e da qui sono eliminate con le feci. Le uova di Opistorchis, che con le feci raggiungono l’acqua di laghi o fiumi, vengono ingerite da lumache acquatiche. Nella lumaca le uova si trasformano in larve. Queste vengono poi liberate dalla lumaca nell’acqua. Le larve rimangono sul fondo di laghi o fiumi finché non riescono a penetrare nella pelle di pesci di acqua dolce localizzandosi nei muscoli. Il parassita si trasmette all'uomo tramite il consumo di pesce crudo o poco cotto. OPISTORCHIDOSI Il ciclo del parassita Larvaliberanell’acqua Larvanellalumaca Larvanelpesce Uovadelparassita L’uomosi ammala mangiando pescecrudoo pococotto Parassitaadulto
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Il verme adulto vive nel fegato dell’uomo.<br />
Le uova prodotte dal parassita sono<br />
trasportate con la bile fino all’intestino e<br />
da qui sono eliminate con le feci.<br />
Le uova di Opistorchis, che con le feci<br />
raggiungono l’acqua di laghi o fiumi,<br />
vengono ingerite da lumache acquatiche.<br />
Nella lumaca le uova si trasformano in<br />
larve.<br />
Queste vengono poi liberate dalla<br />
lumaca nell’acqua.<br />
Le larve rimangono sul fondo di laghi o<br />
fiumi finché non riescono a penetrare<br />
nella pelle di pesci di acqua dolce<br />
localizzandosi <strong>nei</strong> muscoli.<br />
Il parassita si trasmette all'uomo tramite il<br />
consumo di pesce crudo o poco cotto.<br />
OPISTORCHIDOSI<br />
Il ciclo del parassita<br />
Larvaliberanell’acqua<br />
Larvanellalumaca<br />
Larvanelpesce<br />
Uovadelparassita<br />
L’uomosi<br />
ammala<br />
mangiando<br />
pescecrudoo<br />
pococotto<br />
Parassitaadulto
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