istituto di istruzione secondaria superiore - Isiss Carlo Maria Carafa

ISTITUTO DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE
“CARLO MARIA CARAFA”
MAZZARINO
PIANO DI LAVORO
DISCIPLINA: SCIENZE
CLASSE II B
INDIRIZZO LICEO CLASSICO
DOCENTE: PROF.ssa CONCETTA CHIOLO
ANNO SCOLASTICO 2011-2012

LA MISSION ISTITUZIONALE DELL’ISTITUTO CARAFA
La Mission dell’Istituto Carafa è quella di erogare un servizio formativo di base, produrre soprattutto valore sociale, in quanto organizza e produce
servizi per la crescita umana e per soddisfare concretamente i bisogni degli studenti. Li prepara alla vita sociale dal momento che lo studente va
considerato una persona globale e concreta, che vive qui ed ora, con i suoi bisogni e i suoi desideri, con le sue capacità e le sue fragilità.
Alla fine del percorso formativo, lo studente dovrà aver acquisito quelle competenze-chiave disciplinari, previste dalle direttive europee, per cui sarà
in grado di essere una persona attiva, proiettata nel mondo della conoscenza, con le quali potenzierà la propria intelligenza, umanità, moralità, il
proprio benessere e, attraverso le tecnologie dell’informazione e della comunicazione, avrà l’opportunità di sviluppare relazioni, interazioni e
transazioni con qualsiasi paese del mondo.
In conformità a tale mission la scuola fornirà allo studente gli strumenti culturali che gli consentiranno di essere: flessibile, critico, riflessivo,
capace di costruire un futuro alternativo, responsabile, consapevole dei propri diritti/doveri, solidale, rispettoso di sé e degli altri, capace di
risolvere i problemi; un cittadino attivo, responsabile, intraprendente, “che svolge, secondo le proprie possibilità e le proprie scelte, un’attività o
una funzione che concorre al progresso materiale o spirituale della società”, una persona capace di elaborare i propri valori di riferimento e di
attuare comportamenti coerenti con tali valori.
LA SOCIETÀ E I BISOGNI DELL’UOMO E DELLO STUDENTE
La scuola non può non tener conto delle istanze educative provenienti dalla società moderna e deve pertanto fornire adeguati strumenti formativi
allo studente-cittadino, per metterlo in grado di manifestare:
o Conoscenza dei processi e degli effetti della globalizzazione sul piano economico, culturale e sociale a livello planetario e locale; consapevolezza
delle relazioni tra locale e globale e capacità di collocazione di eventi e contesti personali e locali in relazioni causali ampie e sistemiche;
conoscenze e capacità d’uso di linguaggi molteplici e delle lingue in particolare; percezione di sé come "cittadino del mondo" e proiezione di sé in
“mondi possibili";
o Capacità di adattamento e di reazione al cambiamento; abitudine alla domanda di senso e alla costruzione di significati in ambito esistenziale e
sociale; consapevolezza della identità personale come costruzione dinamica e intenzionale della persona ( possible self); capacità di costruire un
“futuro alternativo” e situazioni di “benessere”;
o Consapevolezza che le sacche di povertà, di emarginazione e di disuguaglianze nel mondo minano alle basi la coesione sociale e sono fonte di
squilibri ed instabilità politica e sociale; conoscenza dei meccanismi economici, politici e culturali che governano stampa e gestione dei media;
capacità di lettura critica di stampa e TV; capacità di formulare opinioni personali fondate su dati e sul confronto fra dati; consapevolezza dei
meccanismi di persuasione occulta e di costruzione di opinioni di massa;
o Visione laica e relativa delle diverse concezioni dell’uomo e della vita, delle diverse fedi e religioni, delle culture e dei costumi; capacità d'uso
della comunicazione a distanza in funzione di scopi pratici, conoscitivi, sociali e produttivi consapevoli; possesso di principi etici e di criteri di
autorientamento e di scelta; capacità di individuazione e risoluzione di problemi;

o Conoscenza e capacità d'uso di modelli e metodi di studio; capacità di utilizzare apporti integrati di più discipline per risolvere problemi
intellettuali pratici; capacità di integrazione dei saper formali e dell'esperienza; consapevolezza della problematicità del rapporto tra scienza ed etica e
capacità di assumere. in ambito sociale e personale, scelte responsabili supportate da principi consapevolmente assunti; saper trattare, gestire,
combinare, integrare tra loro conoscenze diverse e provvedere alla loro manutenzione continuamente, per tutto l’arco della vita.
Pertanto le competenze “chiave”, ratificate il 18 dicembre 2006, in cui il Parlamento europeo e il Consiglio hanno approvato la Raccomandazione “relativa a
competenze chiave per l’apprendimento permanente”, si prefiggono i seguenti obbiettivi:
1. Imparare ad imparare 2. Progettare 3. Comunicare
4. Collaborare e partecipare 5. Agire in modo autonomo e responsabile 6. Risolvere problemi
7. Individuare collegamenti e relazioni 8. Acquisire ed interpretare l’informazione
LA VISION DELLA SCUOLA
Cosa vogliamo essere
La nostra vision può riassumersi in una metafora significativa: “dal castello alla rete”, ovvero attenzione alle necessità comunicative, sociali e
professionali che la globalizzazione impone di considerare per poter dare ai nostri ragazzi gli strumenti perchè diventino cittadini attivi del mondo,
non trascurando di fare riferimento alle radici, alla tradizione, alla storia e al territorio da cui provengono e che hanno contribuito a formarli.
PROFILO EDUCATIVO, CULTURALE E PROFESSIONALE DEI LICEI
“I percorsi liceali forniscono allo studente gli strumenti culturali e metodologici per una comprensione approfondita della realtà, affinché egli si
ponga, con atteggiamento razionale, creativo, progettuale e critico, di fronte alle situazioni, ai fenomeni e ai problemi, ed acquisisca conoscenze,
abilità e competenze sia adeguate al proseguimento degli studi di ordine superiore, all’inserimento nella vita sociale e del mondo del lavoro, sia
coerenti con le capacità e le scelte personali” (art.2 comma 2 del regolamento recante “Revisione dell’assetto ordinamentale, organizzativo e
didattico dei licei”).
A conclusione del percorso, l’alunno dovrà:
o Avere acquisito un metodo di studio autonomo e flessibile, che consenta di condurre ricerche e approfondimenti personali e di continuare
in modo efficace i successivi studi e potersi aggiornare lungo l’intero arco della propria vita.
o Comprendere e utilizzare correttamente il linguaggio tecnico-scientifico.
o Esporre i contenuti in modo chiaro, corretto e sintetico.
o Collegare in modo logico i contenuti appresi in situazioni e discipline diverse.
o Utilizzare gli strumenti culturali e metodologici acquisiti per porsi con atteggiamento razionale, critico e responsabile di fronte alla realtà,
ai suoi fenomeni e ai suoi problemi.
o Essere in grado di utilizzare criticamente strumenti informatici e telematici nelle attività di studio e di approfondimento.

FINALITÀ DELLA DISCIPLINA
Al termine del percorso liceale lo studente deve possedere le conoscenze disciplinari fondamentali e le metodologie tipiche delle scienze della
natura, in particolare delle scienze della terra, della chimica e della biologia. Queste diverse aree disciplinari sono caratterizzati da concetti e da
metodi di indagine propri, ma si basano tutte sulla stessa strategia dell’indagine scientifica che fa riferimento anche alla dimensione di
“osservazione e sperimentazione”. L’indagine scientifica è alla base del percorso di apprendimento: il metodo sperimentale può essere acquisito
in laboratorio, in classe o sul campo. Concorrono al raggiungimento dell’obiettivo anche “la presentazione, discussione ed elaborazione di dati
sperimentali, l’utilizzo di filmati, modelli ed esperimenti virtuali, la presentazione, anche attraverso brani originali di scienziati, di esperimenti
cruciali nello sviluppo del sapere scientifico”. Le competenze al termine prevedono di saper effettuare connessioni logiche, riconoscere o stabilire
relazione, formulare ipotesi in base ai dati forniti, trarre conclusioni basate sui risultati ottenuti e sulle ipotesi verificate, risolvere situazioni
problematiche utilizzando linguaggi specifici, applicare le conoscenze acquisite a situazioni della vita reale, anche per porsi in modo critico e
consapevole di fronte ai temi di carattere scientifico e tecnologico della società moderna.
L’insegnamento delle Scienze si propone l’acquisizione di alcune conoscenze essenziali ed aggiornate in vari campi della BIOLOGIA, dalla
citologia, all’anatomia, alla fisiologia, alla genetica e della CHIMICA
Molti risultati della ricerca biologica e dell’applicazione degli studi chimici e fisici entrano spesso in modo disordinato e impreciso nella mente
dei giovani attraverso i mezzi di comunicazione. Lo studio della Biologia mira a fornire, a livello non specialistico, corrette conoscenze
indispensabili per partecipare consapevolmente ai processi di trasformazione operati dalle innovazioni biotecnologiche sulla vita umana e
sull’ambiente e ad assicurare la formazione di coscienze vigili ed attente agli equilibri biologici in vista di un effettivo miglioramento della
qualità della vita.
L’acquisizione di alcune conoscenze specifiche sull’organismo umano, in salute e in malattia, contribuisce, inoltre, a favorire, in giovani in età
evolutiva, il processo di formazione della propria personalità e di un positivo rapporto con gli altri e con l’ambiente.
Lo studente deve familiarizzare con i due livelli cognitivi delle Scienze e cioè quello macroscopico, sperimentale e osservativo e quello
submicroscopico dei modelli. Molti risultati della ricerca biologica e dell’applicazione degli studi chimici e fisici entrano spesso in modo
disordinato e impreciso nella mente dei giovani attraverso i mezzi di comunicazione. Lo studio della Biologia mira a fornire, a livello non
specialistico, corrette conoscenze indispensabili per partecipare consapevolmente ai processi di trasformazione operati dalle innovazioni
biotecnologiche sulla vita umana e sull’ambiente e ad assicurare la formazione di coscienze vigili ed attente agli equilibri biologici in vista di un
effettivo miglioramento della qualità della vita.

ANALISI SITUAZIONE DI PARTENZA DELLA CLASSE
numero alunni
19
M F Totale (rip)
Clima della classe
(problematico, accettabile,
buono, ottimo)
Livello cognitivo globale in
ingresso
(problematico, accettabile,
buono, ottimo)
Svolgimento del
programma
(incompleto, regolare,
anticipato)
6 13 19 1* buono accettabile regolare Progetto
Altro
Intercultura**
*Marino Domenico, proveniente dalla II A del precedente anno scolastico.
**De Oliveira Bezerra Paula, proveniente dal Brasile
Per valutare la situazione di partenza della classe si è utilizzata, come strategia metodologica d’indagine, la conversazione guidata proponendo un
argomento di carattere scientifico di ampia valenza culturale, per quanto riguarda la Biologia. Da questa attività si è valutato:
La sicurezza nelle conoscenze o le carenze degli interventi.
La capacità di argomentare con i dovuti collegamenti le relazioni esistenti tra fenomeni, eventi e concetti diversi anche appartenenti ad
ambiti disciplinari diversi
La capacità di formulare ipotesi per risolvere in maniera alternativa situazioni problematiche.
La capacità di ciascuno di inserirsi nella conversazione, nel rispetto delle opinioni degli altri.
Per quanto riguarda la Chimica si è fatto ricorso ad un test.
Si tratta di alunni sufficientemente motivati, e attenti alle attività scolastiche, ma con una fisionomia eterogenea per abilità di base e soprattutto
per l’ impegno nello studio domestico; infatti, necessitano di continue sollecitazioni.
La classe si presenta suddivisa in due gruppi. Un gruppo discreto, ed un gruppo appena sufficiente.

SCELTE EDUCATIVE E DIDATTICHE: La Pedagogia
Il principio generale dell’insegnamento è quello di mettere gli studenti nella condizione di apprendere la struttura fondamentale della materia di
insegnamento qualunque essa sia. Ma questo non vuol dire limitarsi a trasmettere conoscenze, ma, tenendo conto delle esigenze e delle inclinazioni
personali dello studente, realizzare dei percorsi formativi atti a creare le giuste competenze per affrontare e risolvere i problemi.
Abbracciare uno solo dei modelli teorici della pedagogia dell’insegnamento molto spesso non completa il lavoro di programmazione di un
insegnante a causa della diversa personalità degli studenti. Le pedagogie a cui ci riferiamo sono tratte dalle correnti dell’Umanesimo e del
Costruttivismo, basate rispettivamente sull’apprendimento significativo e sulla costruzione della conoscenza basata sull’esperienza dello studente.
In questo contesto, l’insegnante, figura fondamentale:
o non si baserà esclusivamente sulle conoscenze ma anche sulla persona che apprende,
o incoraggerà gli studenti ad ampliare i loro processi logici e a riflettere, concentrandosi sui loro interessi, sulla loro curiosità,
o faciliterà l’apprendimento fornendo una varietà di esperienze che renderanno lo studente capace di apprendere in modo personale,
o responsabilizzerà gli studenti nel processo educativo,
o faciliterà gruppi di lavoro e sviluppo di abilità sociali,
o favorirà le classi aperte,
o indirizzerà gli alunni verso l’uso di tecnologie per migliorare la comprensione e le relazioni.
BIOLOGIA
MODULO
Organizzazione
gerarchica del
corpo.
Protezione,
sostegno e
movimento
CONOSCENZE
Organizzazione
gerarchica dei viventi.
Tessuti:epiteliale,
connettivo, muscolare e
nervoso.
L’apparato scheletrico.
La contrazione del
muscolo scheletrico.
Sistema muscolare.
L’apparato tegumentario.
ABILITA’ COMPETENZE
Descrivere la struttura e la funzione
dei diversi tessuti animali.
Comprendere l’importanza della
cooperazione tra gli apparati per la
sopravvivenza dell’organismo.
Conoscere le funzioni dell’apparato
scheletrico.
Riconoscere le ossa della parte assile
e di quelle appendicolare dello
scheletro umano.
Descrivere la struttura e il processo
di contrazione del muscolo
scheletrico
Comprendere la correlazione tra le
peculiarità cellulari e le rispettive
funzioni dei diversi organi.
Comprendere che il corpo umano è
un’unità integrata formata da sistemi
autonomi ma strettamente correlati.
Comprendere la terminologia scientifica
corrente ed esprimersi in modo chiaro,
rigoroso e sintetico.
Saper stabilire un collegamento tra gli
organismi più semplici e quelli più
complessi.
TEMPI
Ore: 8
Settembre-
Ottobre

Fisiologia ed
omeostasi
Nutrizione e
digestione
L’apparato circolatorio
nell’uomo
Il cuore. Il sangue.
Coagulazione del sangue.
I gruppi sanguigni.
La risposta immunitaria.
Le difese non specifiche e
specifiche. La
vaccinazione. L’apparato
respiratorio nell’uomo.
Gli scambi gassosi. La
respirazione nell’uomo. I
danni del fumo.
Digestione e nutrizione.
L’apparato digerente
nell’uomo: struttura e
funzione.
La peristalsi.
Il fegato, il pancreas e le
sostanze da esse secrete.
Principi nutritivi
essenziali.
Gli alimenti.
Descrivere la struttura e la funzione
della pelle.
Conoscere la struttura e la funzione
dell’apparato circolatorio.
Descrivere la circolazione sistemica e
polmonare.
Distinguere risposte di difesa
aspecifica e specifica.
Conoscere gli eventi che
caratterizzano la risposta
immunitaria.
Saper spiegare in che modo una
vaccinazione rende resistenti a una
specifica malattia
Conoscere i vari organi dell’apparato
respiratorio umano e spigarne le
funzioni.
Spiegare come avviene il trasporto e
lo scambio dei gas respiratori.
Conoscere i danni provocati dal
fumo.
Descrivere l’anatomia dell’apparato
digerente.
Mettere in relazione le strutture delle
diverse parti del sistema digerente
con le loro specifiche funzioni
fisiologiche.
Comprendere l’importanza
dell’attività enzimatica e ormonale
per il corretto svolgimento della
digestione.
Conoscere i principi nutritivi
indispensabili all’uomo.
Conoscere le fonti più comuni e le
Essere in grado di porsi domande
significative e saperne ricavare la
risposta.
Comprendere la terminologia scientifica
corrente ed esprimersi in modo chiaro,
rigoroso e sintetico.
Comprendere il ruolo fondamentale
svolto dal cuore nel sistema
cardiovascolare e mettere in relazione
l’efficienza della circolazione con il
proprio stato di salute.
Essere consapevole delle potenzialità e
dei limiti delle tecnologie nel contesto
culturale e sociale in cui vengono
applicate
Saper individuare comportamenti a
rischio per la salute e riconoscere
corretti stili di vita finalizzati alla
prevenzione e la mantenimento della
salute
Comprendere la terminologia scientifica
corrente ed esprimersi in modo chiaro,
rigoroso e sintetico.
Individuare tra le sostanze presenti nel
cibo quelle indispensabili per il corpo
umano.
Essere in grado di porsi domande
significative e saperne ricavare la
risposta.
Conseguire capacità che permettono un
approfondimento autonomo delle
conoscenze
Saper individuare comportamenti a
Ore: 14
Novembre-
Dicembre
Ore: 8
Gennaio

Equilibrioidricosalino
Coordinazione
Le scorie azotate.
Struttura anatomica dei
reni e, in particolare, del
nefrone.
Processo di formazione
dell’urina.
Gli ormoni coinvolti nella
regolazione della funzione
renale.
Il bilancio idrico-salino.
Meccanismi per
mantenere l’omeostasi.
Regolazione della
temperatura corporea.
Struttura della cellula
nervosa.
L’impulso nervoso.
Le sinapsi. Il sistema
nervoso.
Struttura degli ormoni.
Apparato endocrino.
Ormoni, omeostasi e
cambiamenti
funzioni svolte da carboidrati, lipidi,
proteine, vitamine e Sali minerali
nell’alimentazione umana.
Comprendere le funzioni
osmoregolatrici del sistema escretore
umano.
Descrivere l’anatomia dell’apparato
escretore nell’uomo e descrivere la
struttura del nefrone.
Spiegare i processi attraverso cui si
forma l’urina: filtrazione,
riassorbimento ed escrezione.
Definire l’omeostasi e i meccanismi
di retroazione negativa e positiva.
Descrivere la struttura del neurone.
Spiegare come avviene la
trasmissione degli impulsi nervosi
lungo i neuroni e a livello di sinapsi.
Conoscere struttura e funzione del
sistema nervoso.
Spiegare il ruolo della ghiandola
ipofisi.
Indicare gli ormoni prodotti dalle
altre ghiandole endocrine, i loro
organi bersaglo e i loro effetti.
rischio per la salute e riconoscere
corretti stili di vita finalizzati alla
prevenzione e la mantenimento della
salute
Comprendere la terminologia scientifica
corrente ed esprimersi in modo chiaro,
rigoroso e sintetico.
Comprendere la complessità e
l’importanza per la salute dei
meccanismi messi in atto dai reni per
mantenere l’equilibrio idrosalino e per
eliminare i rifiuti metabolici azotati.
Conseguire capacità che permettono un
approfondimento autonomo delle
conoscenze
Saper individuare comportamenti a
rischio per la salute e riconoscere
corretti stili di vita finalizzati alla
prevenzione e la mantenimento della
salute
Comprendere la terminologia scientifica
corrente ed esprimersi in modo chiaro,
rigoroso e sintetico.
Essere consapevole delle potenzialità e
dei limiti delle tecnologie nel contesto
culturale e sociale in cui vengono
applicate
Conseguire capacità che permettono un
approfondimento autonomo delle
conoscenze
Saper individuare comportamenti a
rischio per la salute e riconoscere
corretti stili di vita finalizzati alla
prevenzione e la mantenimento della
salute
Ore: 8
Febbraio
Ore:14
Marzo-Aprile

La riproduzione e
lo sviluppo
L’apparato riproduttore. Il
ciclo mestruale.
Lo sviluppo embrionale.
La fecondazione
artificiale
MODULO DI APPROFONDIMENTO
Saper descrivere la struttura degli
apparati genitali maschili e
femminili.
Spiegare il processo della
fecondazione.
Discutere il modo in cui le funzioni
riproduttive sono sottoposte a
regolazione.
Saper descrivere nelle linee generali
lo sviluppo embrionale nell’uomo.
L’alcoolismo
Obiettivi:
Comprendere l’importanza che ha la prevenzione per uno stato di benessere psico-fisico ottimale
Conoscere gli effetti psicologici e sociali della dipendenza e i motivi che spingono all’uso/abuso di alcool
Rendere gli alunni consapevoli dei danni che l’alcool provoca sui diversi apparati
Conoscere le strutture sanitarie che si occupano della prevenzione, cura e riabilitazione della dipendenza da alcool
Contenuti:
Concetto di dipendenza. Motivi che spingono all’uso/abuso di alcool
Effetti e danni provocati dall’alcool sui vari apparati
Guida in stato di ebbrezza e nuovo Codice della Strada
Per la trattazione di questo modulo si chiederà l’intervento di un docente di Diritto e un Medico.
Periodo: Febbraio - Marzo
Comprendere la terminologia scientifica
corrente ed esprimersi in modo chiaro,
rigoroso e sintetico.
Essere consapevole delle potenzialità e
dei limiti delle tecnologie nel contesto
culturale e sociale in cui vengono
applicate
Saper individuare comportamenti a
rischio per la salute e riconoscere
corretti stili di vita finalizzati alla
prevenzione e la mantenimento della
salute
Ore: 6
Maggio

CHIMICA
MODULO CONOSCENZE ABILITA’ COMPETENZE TEMPI
Le soluzioni
Il controllo delle
reazioni chimiche
Soluto e solvente
Solubilità
Fattori che influenzano la
solubilità
Scambio di calore nelle
reazioni chimiche
Velocità di una reazione
Fattori che influenzano la
velocità di una reazione
L’equilibrio nelle reazioni
chimiche
Riconoscere in una soluzione il
solvente e il soluto
Spiegare il meccanismo di solubilità
delle sostanze
Saper applicare i metodi in cui è
possibile esprimere la concentrazione
delle soluzioni
Distinguere le reazioni esotermiche
da quelle endotermiche
Descrivere i fattori che influenzano
la velocità di una reazione chimica
Interpretare un grafico che
rappresenta la variazione di energia
nel corso di una reazione chimica
Riconoscere una situazione di
equilibrio chimico
Scrivere l’espressione della costante
di equilibrio per una reazione
chimica
Collegare il comportamento delle
soluzioni acquose al tipo di particelle
presenti al loro interno.
Mostrare sicura conoscenza di simboli,
formule comuni, nomenclatura di base,
di modelli e leggi e dell’ambito del loro
impiego.
Comprendere la terminologia scientifica
corrente ed esprimersi in modo chiaro,
rigoroso e sintetico.
Mostrare capacità di
problematizzazione, di formulazione di
ipotesi, di osservazione e descrizione
dell’andamento dei fenomeni
Saper discutere il significato delle
variazioni di entropia, entalpia ed
energia libera in relazione alla
valutazione della spontaneità del
processo.
Descrivere i fattori che influenzano la
velocità di una reazione, spiegandone
l’effetto sulla base della teoria delle
collisioni.
Comprendere la terminologia scientifica
corrente ed esprimersi in modo chiaro,
rigoroso e sintetico.
Mostrare sicura conoscenza di simboli,
formule comuni, nomenclatura di base,
di modelli e leggi e dell’ambito del loro
impiego.
Essere consapevole delle potenzialità e
dei limiti delle tecnologie .
Mostrare capacità di
Ore: 6
Ottobre
Ore: 10
Novembre-
Dicembre

Le reazioni
chimiche in
soluzioni
Energia nucleare
Gli acidi e le basi
La scala di pH
Misura della forza di un
acido e di una base
Neutralizzazione
Idrolisi salina
Sistema tampone
Processi ossido-riduttivi
Ossido-riduzione ed
energia chimica
Componenti del nucleo
Origine della radioattività
Energia nucleare
Reazione di fusione e di
fissione nucleare
Vantaggi e rischi delle
centrali nucleari
Applicazione degli isotopi
radioattivi
(diagnostica e terapeutica)
La chimica del Carbonio
Idrocarburi
Classi di composti
inorganici
Conoscere le caratteristiche e le
proprietà chimiche degli acidi e delle
basi
Illustrare la ionizzazione dell’acqua e
il suo prodotto ionico
Conoscere il significato del pH e la
scala di acidità in funzione di esso
Riconoscere e bilanciare le reazioni
di ossido-riduzione
Identificare l’agente ossidante e
l’agente riducente in una equazione
redox
Conoscere i componenti e la stabilità
del nucleo
Conoscere le tre specie di radiazioni
Conoscere i processi fondamentali
coinvolti nelle reazioni nucleari
Spiegare il problema legato alle
scorie e al tempo di dimezzamento di
un radionuclide
Conoscere gli effetti delle radiazioni
sugli organismi.
Spiegare che cosa sono fissione e
fusione nucleari, sapendo discutere
vantaggi e svantaggi del loro utilizzo
nella produzione di energia.
Conoscere il ruolo del carbonio nei
composti organici e la sua versatilità
nel formarli
Denominare semplici composti
problematizzazione, di formulazione di
ipotesi, di osservazione e descrizione
dell’andamento dei fenomeni
Comprendere la terminologia scientifica
corrente ed esprimersi in modo chiaro,
rigoroso e sintetico.
Mostrare sicura conoscenza di simboli,
formule comuni, nomenclatura di base,
di modelli e leggi e dell’ambito del loro
impiego.
Essere consapevole delle potenzialità e
dei limiti delle tecnologie nel contesto
culturale e sociale in cui vengono
applicate
Mostrare capacità di
problematizzazione, di formulazione di
ipotesi, di osservazione e descrizione
dell’andamento dei fenomeni
Comprendere la terminologia scientifica
corrente ed esprimersi in modo chiaro,
rigoroso e sintetico.
Mostrare sicura conoscenza di simboli,
formule comuni, nomenclatura di base,
di modelli e leggi e dell’ambito del loro
impiego.
Essere consapevole delle potenzialità e
dei limiti delle tecnologie nel contesto
culturale e sociale in cui vengono
applicate
Mostrare capacità di
problematizzazione, di formulazione di
ipotesi, di osservazione e descrizione
dell’andamento dei fenomeni
Utilizzare le conoscenze sui gruppi
funzionali e sulla famiglie di composti
organici per classificare le molecole
organiche e per discutere delle loro
Ore: 14
Gennaio-
Marzo
Ore. 6
Aprile

Composti organici
PROGETTAZIONE UNITA’ DIDATTICHE
SETTEMBRE OTTOBRE NOVEMBRE DICEMBRE GENNAIO FEBBRAIO MARZO APRILE MAGGIO
Organizzazione
gerarchica del
corpo.
Protezione,
sostegno,
movimento
Organizzazione
gerarchica del
corpo.
Protezione,
sostegno,
movimento
Le soluzioni Scambio di
calore nelle
reazioni
Composti organici di
interesse biologico
Fisiologia ed
omeostasi
Velocità di una
reazione
chimica
organici prendendo come principali
punti di riferimento i gruppi
funzionali esistenti all’interno della
loro molecola
Comprendere come i gruppi
funzionali determinano il
comportamento chimico delle
sostanze organiche
Fisiologia ed
omeostasi
Acidi e basi
Nutrizione e
digestione
Acidi e basi
proprietà
Mostrare sicura conoscenza di simboli,
formule comuni, nomenclatura di base,
di modelli e leggi e dell’ambito del loro
impiego.
Essere consapevole delle potenzialità e
dei limiti delle tecnologie nel contesto
culturale e sociale in cui vengono
applicate
Mostrare capacità di
problematizzazione, di formulazione di
ipotesi, di osservazione e descrizione
dell’andamento dei fenomeni
Equilibrio
idrico-salino
Reazioni di
ossidoriduzio
ni
Coordinazione
Energia nucleare
Ore: 10
Maggio-
Giugno
Coordinazione
I composti
organici
La
riproduzione
I composti
organici

STRATEGIE METODOLOGICHE
Lezione frontale Gli argomenti previsti dal piano di lavoro verranno presentati sia attraverso la trattazione teorica sia attraverso semplici
osservazioni della realtà. Si organizzeranno le attività in modo da mantenere sempre desta l’attenzione degli alunni.
Discussione guidata Si coinvolgeranno gli studenti creando un clima positivo e favorendo la discussione. Gli alunni saranno continuamente
coinvolti e incoraggiati ad esprimere pareri e giudizi personali sulle varie tematiche proposte.
Laddove possibile e, compatibilmente agli interessi che scaturiscono dal dialogo di gruppo, verranno affrontate tematiche attraverso l’approccio
metodologico che, partendo dalla vision ( dal castello alla rete ) consenta la ricerca-azione e/o la ricerca-intervento; privilegiando le più svariate
forme di collegamento anche di natura pluridisciplinare
Attraverso una introduzione storica ed epistemologica si accompagneranno gli alunni verso i concetti chiave. Gli alunni verranno abituati a
schematizzare in maniera personale, mediante la costruzione di mappe concettuali; questo oltre a rendere più scorrevole il ripasso aiuta gli
studenti ad una sistemazione logica dei contenuti e ne favorisce l’interiorizzazione.
Problem solving per stimolare nell’allievo la creatività ed il senso logico, che sono gli aspetti fondamentali di ogni tipo di sapere.
In collaborazione con l’insegnante di Inglese, si propone la trattazione di qualche argomento in lingua inglese. Serve a far cogliere all’allievo i
concetti chiave e i termini relativi, ma questa volta in lingua inglese. In tal modo lo studente sarà facilitato, nel corso degli studi universitari, nella
comprensione della letteratura scientifica che, come sappiamo, usa la lingua inglese come veicolo per la comunicazione scientifica.
Attività sperimentale, ove possibile, allo scopo di integrare la concettualizzazione con la pratica operativa, anche attraverso la discussione ed
elaborazione di dati sperimentali, l’utilizzo di filmati, modelli ed esperimenti virtuali, la presentazione, anche attraverso brani originali di
scienziati, di esperimenti cruciali nello sviluppo del sapere scientifico.
Il recupero, se necessario, sarà effettuato mediante assegnazione di questionari o test di recupero individuali o all’intera classe o mediante lavori
di gruppo in classe allo scopo di mettere gli allievi meno capaci nelle condizioni favorevoli per acquisire un metodo di studio adeguato e dare ai
più capaci la possibilità di esprimersi con maggiore chiarezza.
STRUMENTI DIDATTICI
Il libro di testo sarà lo strumento di lavoro più importante per aiutare gli alunni a capire, sintetizzare e ripetere
Testi adottati:”Moduli di Biologia “di Boccardi Editrice La Scuola
“Moduli di chimica “ di P.Pistarà Ed. Atlas
Saranno consultate, inoltre, riviste scientifiche o anche divulgative come approfondimento di particolari tematiche proposte.
Verranno utilizzate le TIC a completamento di tematiche ritenute di particolare interesse per gli alunni, con particolare riguardo alla LIM.
L’uso degli audiovisivi servirà ad illustrare con animazione modelli e fenomeni e soprattutto per mettere in relazione alcuni concetti o realtà
concrete mediante immagini.

VERIFICHE E VALUTAZIONE
Una fase importante dell’attività didattica è il momento della verifica, inteso come momento non solo di valutazione delle conoscenze e
competenze acquisite dallo studente, ma anche come strumento per il docente per individuare tempestivamente le difficoltà degli allievi durante
lo sviluppo del modulo, al fine di organizzare momenti di recupero o cambiamenti nel percorso didattico preventivato.
Per verificare l’efficacia e l’efficienza del percorso operativo programmato saranno effettuate verifiche attraverso:
correzione di quesiti assegnati agli alunni a casa o in classe,
brevi colloqui,
costruzioni di mappe concettuali,
momenti di dibattito in classe.
La valutazione, infatti, non si identifica con il momento conclusivo del processo di insegnamento/apprendimento, ma accompagna il progetto
didattico in tutto il suo corso per controllare continuamente l’adeguatezza delle procedure metodologiche agli obiettivi prefissati.
Per la verifica delle competenze si alterneranno verifiche orali, test o questionari.
L’interrogazione orale consente la valutazione delle competenze cognitive e lessicali dell’allievo oltre che delle capacità logiche, di
rielaborazione personale, di sintesi e di connessione fra tematiche diverse; permette di migliorare la qualità dell’apprendimento e l’efficacia della
comunicazione ed è, inoltre, un ulteriore occasione di apprendimento per l’intera classe.
I questionari o i quesiti a risposta sintetica, consentono di verificare in tempi brevi la situazione della classe e di accertare sia i livelli di
conoscenza e comprensione, sia le competenze applicative e rielaborative.
Le verifiche periodiche, finalizzate alla valutazione del profitto, saranno effettuate al termine dei vari moduli o di parti significative degli stessi.
Verranno privilegiati i seguenti criteri: trasparenza, oggettività, coerenza, motivazione
Per la valutazione di ogni modulo si terrà conto sia della verifica orale che della valutazione conseguita nella prova semistrutturata
Nella valutazione globale si terrà conto:
dei risultati delle verifiche,
della situazione di partenza,
delle abilità e competenze acquisite,
della motivazione e impegno allo studio,
della costanza nella frequenza,
del comportamento sociale e civile
e della partecipazione attiva alla vita della scuola.
I criteri di valutazione saranno i seguenti: l’allievo dimostra di possedere le nozioni essenziali dell’argomento trattato; sa organizzare un discorso
organico e coerente; si esprime in modo chiaro e corretto usando un linguaggio appropriato; ha capacità di analisi e di sintesi; ha capacità
critiche.
L’INSEGNANTE