Le Birre - Al Frate Birraiolo

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Abbaye d’Uulne TRIPLE BRUNE • La Triple Brune in questione è di color marrone, con sfumature ramate; la schiuma non è molto fine, color ocra, e svanisce abbastanza velocemente. L’aroma non è molto pronunciato: dolce, con caramello, malto tostato, frutta secca e liquirizia. In bocca si nota subito una marcata astringenza; l’alcool (8%) è molto ben nascosto. Il gusto trova corrispondenza con l’aroma: malto tostato, caramello, frutta secca. Il corpo è medio
BRIGAND • Birra ad'alta fermentazione,rifermentata in bottiglia.Dal colore lrggermente ambrato,con schiuma abbondante,stabile e cremosa.Si possono sentie profumi di luppolo ed orzo,con note floreali.<strong>Al</strong> palato è piacevolmente amarognola,ben equilibrata e asciutta nel retrogusto.L'etichetta rievoca i tempi dell'invasione Francese in Belgio,quando i briganti(partigiani di Ingelmuster)al calar del sole si rifocillavano con una buona birra artigianale. ALC.9% Temp.serv:10°C
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