Le Birre - Al Frate Birraiolo
Le Birre - Al Frate Birraiolo
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Abbaye d’Uulne<br />
TRIPLE BRUNE<br />
• La Triple Brune in questione è di<br />
color marrone, con sfumature<br />
ramate; la schiuma non è molto<br />
fine, color ocra, e svanisce<br />
abbastanza velocemente. L’aroma<br />
non è molto pronunciato: dolce,<br />
con caramello, malto tostato, frutta<br />
secca e liquirizia. In bocca si nota<br />
subito una marcata astringenza;<br />
l’alcool (8%) è molto ben nascosto.<br />
Il gusto trova corrispondenza con<br />
l’aroma: malto tostato, caramello,<br />
frutta secca. Il corpo è medio