Le Birre - Al Frate Birraiolo

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20.06.2013 Views

RETORTO NEW MORNING • American pale ale dallo spiccato aroma di luppoli statunitensi, mediamente amara. Degustare a 6- 8 gradi. IBU:40. Alcool: 5,6% vol. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, malto di frumento, luppolo, lievito. Il birrificio Retorto e' una realta' produttiva piacentina sorta grazie alla volonta' del birraio Marcello Ceresa. Laureato in Tecnologie alimentari presso l'Universita' Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza e con pluriennale esperienza nella filiera agroalimentare

RETORTO KRAKATOA • Krakatoa: Birra speciale ad alta fermentazione, India pale ale dall'aroma agrumato con amaro intenso e persistente; luppolatura continentale ed americana. Degustare a 8-10 gradi.IBU:75. Alcool: 6,5% vol. Il birrificio Retorto e' una realta' produttiva piacentina sorta grazie alla volonta' del birraio Marcello Ceresa. Laureato in Tecnologie alimentari presso l'Universita' Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza e con pluriennale esperienza nella filiera agroalimentare

RETORTO<br />

NEW MORNING<br />

• American pale ale dallo spiccato<br />

aroma di luppoli statunitensi,<br />

mediamente amara. Degustare a 6-<br />

8 gradi. IBU:40.<br />

<strong>Al</strong>cool: 5,6% vol. Ingredienti:<br />

acqua, malto d'orzo, malto di<br />

frumento, luppolo, lievito. Il<br />

birrificio Retorto e' una realta'<br />

produttiva piacentina sorta grazie<br />

alla volonta' del birraio Marcello<br />

Ceresa. Laureato in Tecnologie<br />

alimentari presso l'Universita'<br />

Cattolica del Sacro Cuore di<br />

Piacenza e con pluriennale<br />

esperienza nella filiera<br />

agroalimentare

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