Il sovescio: Fertilità del suolo e salvaguardia dell'ambiente - Tec.bio

Infatti, la riduzione delle perdite di sostanze nutritive contenute nei concimi,
rappresenta indubbiamente un beneficio per l’ambiente, nonché un risparmio di
fattori produttivi e quindi una diminuzione di costi per le imprese stesse.
In questo contesto, uno strumento utile alla diffusione sul territorio di pratiche
agricole sostenibili è rappresentato dalla divulgazione delle informazioni
tecnico-agronomiche relative alle pratiche medesime, anche attraverso pubblicazioni,
come quella qui presentata, inerente l’utilizzo di colture da sovescio in
cerealicoltura.
La realizzazione di questa pubblicazione rappresenta una delle attività del
“Progetto pilota zone vulnerabili da nitrati - Azioni divulgative nei territori
delle province di Torino e Asti”.
Il progetto, finanziato dalla Regione Piemonte, è realizzato dai Servizi Agricoltura
della Provincia di Torino e della Provincia di Asti, in collaborazione con il
Dipartimento Agroselviter della Facoltà di Agraria di Torino e con le Organizzazioni
Professionali Agricole. Il principale obiettivo è quello di informare gli imprenditori
agricoli sulle migliori tecniche da adottare per ridurre l’inquinamento
delle acque sotterranee.
Le due Province, nella realizzazione del “Progetto pilota zone vulnerabili da
nitrati” e nella preparazione di questa pubblicazione, uniscono il loro impegno
con l’ambizione di rendere più fruibili, per gli agricoltori, le necessarie conoscenze
tecniche e per fare in modo che le scelte imprenditoriali avvengano nella reale
consapevolezza dei limiti e delle possibilità esistenti.
Assessorato all’Agricoltura
della Provincia di Asti
presentazione
Assessorato all’Agricoltura
della Provincia di Torino