Il sovescio: Fertilità del suolo e salvaguardia dell'ambiente - Tec.bio

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Specie da sovescio e agrotecnica LA corretta scelta di specie ed agrotecnica è fondamentale per aumentare i vantaggi del sovescio ed evitare potenziali problemi. Innanzitutto, è importante avere chiari gli obiettivi del ricorso a questa pratica nella propria azienda (apportare azoto, ridurre le perdite di azoto, apportare sostanza organica), tenendo conto delle condizioni agronomiche in cui si introdurrà questa tecnica (ad es. tipo di suolo, disponibilità di acqua, successione colturale). Inoltre, la pratica del sovescio, come qualunque altra pratica colturale che si vuole introdurre in azienda, necessita di un approccio graduale ed attento. È consigliabile quindi iniziare su piccoli appezzamenti dove affinare la pratica, per poi estenderla ad altre superfici, provando diverse specie o miscugli per trovare quelli ottimali per i propri terreni aziendali. Scelta delle specie Per adottare la pratica del sovescio con successo è indispensabile individuare la specie o il miscuglio che possano conseguire i benefici sperati (miglioramento della struttura del suolo, apporto di azoto, effetto biocida) e che siano conciliabili con il sistema colturale in cui si inseriscono: introdurre un sovescio nella rotazione colturale può non essere facile. Specie caratterizzate da una germinazione rapida, una crescita vigorosa e che richiedono una gestione agronomica minima sono le più adatte per questo tipo di utilizzazione. I primi due aspetti sono importanti anche per favorire la competizione nei confronti delle specie infe- specie da sovescio e agrotecnica 2
stanti. Inoltre, nelle regioni del Nord Italia, un’altra caratteristica richiesta alle specie utilizzate per i sovesci autunno-vernini è la resistenza al freddo. Per queste ragioni, i sovesci autunno-vernini di leguminose sono prevalentemente costituiti da alcune varietà di veccia o di pisello, dato che trifogli e medica crescono più lentamente e sono poco competitivi nei confronti delle infestanti; tra le graminacee, alcune specie (es. loiessa e segale) sono più adatte a questa pratica rispetto ad altre. Tuttavia, in molte situazioni, i migliori risultati possono essere ottenuti da un miscuglio di diverse specie, ad esempio di graminacee e leguminose, che permette di combinare i vantaggi e diminuire gli svantaggi delle singole specie utilizzate, sia nella fase di crescita, sia dopo l’interramento. 2 Cover crop di segale specie da sovescio e agrotecnica
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