Il sovescio: Fertilità del suolo e salvaguardia dell'ambiente - Tec.bio

Attività biocida
Alcune specie vegetali contengono delle sostanze in grado di esplicare
un’elevata attività fungicida, nematocida e insetticida, una volta interrate
nel terreno. Il sovescio di queste piante, oltre a fornire tutti i noti effetti
benefici dei sovesci convenzionali - come il miglioramento delle caratteristiche
chimiche e fisiche dei terreni, minori perdite per dilavamento,
minore erosione - consente di combattere alcuni patogeni del terreno,
proprio in virtù dell’azione biocida svolta dalle molecole contenute nei
tessuti vegetali.
Le specie più diffuse, per questo tipo di sovescio, appartengono alla
famiglia delle Brassicaceae. Le selezioni operate su Brassica juncea, Brassica
napus, Eruca sativa, Raphanus sativus hanno permesso di ottenere cultivar
con un elevato contenuto di glucosinati,
sostanze in grado di
liberare composti che svolgono
una vera e propria azione fumigante
del terreno.
L’impiego delle piante biocide
rappresenta, pertanto, un’importante
strategia finalizzata alla riduzione
dell’impatto ambientale
dell’attività agricola, in modo
particolare per la coltivazione
delle piante orticole, che richiedo-
Brassicacea (Brassica Juncea)
no un cospicuo impiego di mezzi
tecnici e rotazioni molto strette.
Il sovescio di queste specie è un’efficace alternativa ai mezzi chimici
usualmente impiegati per il contenimento dei parassiti terricoli, ovvero
fumiganti e geodisinfestanti, sicuramente poco rispettosi dell’ambiente
a causa della loro persistenza, della scarsa o nulla selettività (poiché
agiscono per asfissia), nonché delle elevate dosi di impiego.
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benefici del sovescio