Il sovescio: Fertilità del suolo e salvaguardia dell'ambiente - Tec.bio

Apporto di elementi nutritivi da specie non leguminose
Tutte le colture da sovescio, anche non leguminose, apportano elementi
nutritivi al suolo, tra i quali l’azoto. La loro funzione è quella di assorbire
dal terreno le molecole già presenti nel suolo o che si rendono via via disponibili
con il processo di mineralizzazione (vedi Glossario), di trattenerle nei
tessuti vegetali e, dopo l’interramento, di metterle a disposizione delle
colture successive. In questo modo, le colture da sovescio riducono le
perdite di sostanze nutritive al di fuori del sistema colturale, “riciclandole”
nell’ambito della rotazione.
Contenuto di elementi nutritivi della biomassa vegetale di alcune specie da
sovescio autunno-vernino e confronto con le quantità normalmente distribuite di
fertilizzanti chimici e organici
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SOVESCI
FITOMASSA
(t s.s./ha)
N P 2 O 5 K 2 O Ca Mg
kg/ha
Colza 1. - . 0 - 0 1 - 0 60 - 1 0 20 .0
Segale 1.0 - .0 20 - 0 10 - 0 0 - 1 0 . 1.6
Loiessa 2.0 - .0 20 - 100 10 - 20 0 - 100 - -
FERTILIZZANTI
QUANTITÀ
DISTRIBUITA
(t t.q./ha)
Urea 0.2 2 - - - -
Liquame suino 0 160 0 120 - -
Letame bovino 0 1 0 100 1 0 - -
Per i sovesci di specie non leguminose, un aspetto importante è l’efficienza nell’asporto di azoto,
parametro che varia a seconda della specie utilizzata e del periodo in cui viene coltivata. Le graminacee,
ad esempio, sono molto efficaci nell’assorbire grandi quantità di azoto. L’azoto così catturato,
una volta interrato il sovescio, sarà a disposizione per le colture successive, grazie all’azione dei
microrganismi presenti nel terreno.
Oltre all’azoto, i sovesci autunno-vernini favoriscono il recupero dal suolo di altri elementi
nutritivi, come il fosforo ed il potassio. Anche questi nutrienti si renderanno disponibili alla coltura
successiva, durante i processi di decomposizione della biomassa vegetale.
benefici del sovescio