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tipizzazione e caratterizzazione di varietà precoci di patata ... - PbgLab

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SIGILLO INdAGINE SuLLO STATO fITOSANITARIO dELLE PROduzIONI dI VARIETà PRECOCI dI PATATA dA CONSuMO<br />

Il PVX è il responsabile del mosaico leggero della<br />

<strong>patata</strong>, è facilmente trasmissibile (prevalentemente<br />

per contatto) e causa sintomi la cui severità varia<br />

in base alla cultivar colpita. La sintomatologia comprende<br />

un mosaico internervale più o meno accentuato,<br />

la riduzione delle <strong>di</strong>mensioni fogliari e l’increspatura<br />

dei margini del lembo fino alla necrosi<br />

dei tessuti; in alcuni casi il virus si può presentare in<br />

forma latente 1.<br />

Il PLRV è l’agente dell’accartocciamento fogliare<br />

della <strong>patata</strong>. Le piante infette presentano clorosi<br />

<strong>di</strong>ffusa sulle foglie apicali che si ripiegano a doccia<br />

verso l’alto, inoltre i tessuti fogliari si ispessiscono assumendo<br />

consistenza vetrosa. L’evidenza dei sintomi<br />

è fortemente con<strong>di</strong>zionata dalla <strong>varietà</strong> e dall’epoca<br />

<strong>di</strong> infezione 1.<br />

Il virus più <strong>di</strong>ffuso su <strong>patata</strong> è universalmente il<br />

Potato virus Y (PVY), capostipite della famiglia dei<br />

Potyvirus 5. Sia in America che in Europa la sua presenza<br />

viene monitorata nei programmi <strong>di</strong> certificazione<br />

della <strong>patata</strong> da seme e le normative sementiere<br />

prevedono, per la commercializzazione, la presenza<br />

dell’organismo solo entro determinate soglie <strong>di</strong> tolleranza<br />

5.<br />

Il PVY è agente del mosaico nervale della <strong>patata</strong>.<br />

La malattia si manifesta comunemente come una<br />

clorosi maculata del lembo fogliare che assume un<br />

aspetto ruvido-rugoso. Le nervature vanno incontro a<br />

processi necrotici talvolta seguiti anche da necrosi del<br />

picciolo e dello stelo 1.<br />

Il virus Y è <strong>di</strong>stinto in tre tipologie principali: il<br />

PVY O, PVY N e PVY C, caratterizzate dalla <strong>di</strong>versa sintomatologia<br />

che inducono in Nicotiana tabacum 5.<br />

Il primo ad essere stato descritto e ritrovato in tutto<br />

il mondo è stato il PVY O (ceppo comune) ma successivamente,<br />

prima in Europa e poi negli altri continenti,<br />

è stato rilevato un nuovo gruppo: il PVY N<br />

(ceppo necrotico) 6, 7. All’interno del gruppo PVY N<br />

sono stati successivamente identificati ulteriori ceppi,<br />

originati dalla ricombinazione genetica del PVY O<br />

con il PVY N. La loro classificazione è in continua evoluzione<br />

e <strong>di</strong>versi autori si sono occupati della loro<br />

patogenesi 5. Nel nostro lavoro, faremo riferimento<br />

alla classificazione utilizzata da Lorenzen 8 che riconosce,<br />

oltre ai due gruppi principali (PVY N e PVY O), i<br />

sottogruppi PVY N:O (Wilga-type) 9-11, PVY NTN (agente<br />

della maculatura ad anelli dei tuberi <strong>di</strong> <strong>patata</strong>) 12, NA-<br />

PVY N e NA-PVY NTN (isolati nordamericani del PVY N<br />

e PVY NTN) 13. Questa classificazione è basata sulle sequenze<br />

nucleoti<strong>di</strong>che e sui punti <strong>di</strong> ricombinazione<br />

del genoma 11. Nel caso del PVY NTN sembrerebbe che<br />

una ricombinazione a livello della coat protein 14 sia<br />

responsabile della capacità <strong>di</strong> tali ceppi <strong>di</strong> determinare<br />

la maculatura necrotica; ulteriori stu<strong>di</strong> <strong>di</strong>mostrano<br />

però che non tutti i ceppi NTN presentano tale ricombinazione<br />

15.<br />

<strong>di</strong>versa è la classificazione del PVY basata sul<br />

comportamento sierologico. Me<strong>di</strong>ante l’uso <strong>di</strong> antisieri<br />

monoclonali, infatti, è possibile riconoscere solo<br />

i tre sierotipi: PVYO, PVYN e PVYC 16. In base alla<br />

reazione sierologica, i ceppi Wilga (PVYN:O), inoltre,<br />

vengono riconosciuti come sierotipi O anche se si<br />

comportano in vivo come ceppi necrotici e gli isolati<br />

NTN non vengono <strong>di</strong>stinti dagli N<br />

62 MINERVA BIOTECNOLOGICA Marzo 2012<br />

17, 18.<br />

un altro importante potyvirus che infetta la <strong>patata</strong> è<br />

il Potato virus V (PVV). Alcuni isolati europei <strong>di</strong> PVV<br />

erano originariamente considerati varianti <strong>di</strong> isolati<br />

<strong>di</strong> PVY C poiché causavano sintomi necrotici nelle <strong>varietà</strong><br />

contenenti il gene Nc, gene responsabile della<br />

risposta <strong>di</strong> ipersensibilità <strong>di</strong> isolati <strong>di</strong> PVY C in <strong>patata</strong>.<br />

Successivamente fu verificata la presenza, in queste<br />

stesse cultivar, del gene Nv, responsabile <strong>di</strong> una reazione<br />

<strong>di</strong> ipersensibilità specifica nei confronti degli<br />

isolati <strong>di</strong> PVV. Il PVY C e il PVV sono inoltre sierologicamente<br />

<strong>di</strong>stinguibili 19.<br />

In questo lavoro vengono presentati i risultati <strong>di</strong><br />

un’indagine eseguita dall’anno 2008 all’anno 2010<br />

al fine <strong>di</strong> stu<strong>di</strong>are lo stato fitosanitario <strong>di</strong> tuberi <strong>di</strong><br />

<strong>patata</strong> precoce da consumo prodotti nel Sud Italia.<br />

La ricerca è stata condotta nell’ambito del progetto<br />

“Tipicizzazione e <strong>caratterizzazione</strong> <strong>di</strong> <strong>varietà</strong> <strong>precoci</strong><br />

<strong>di</strong> <strong>patata</strong> con l’impiego <strong>di</strong> tecniche molecolari e spettroscopiche”<br />

finanziato dal Ministero delle Politiche<br />

Agricole, Alimentari e forestali.<br />

Oggetto dello screening è stata la ricerca <strong>di</strong> R. solanacearum<br />

e PSTVd. Oltre a questi due patogeni<br />

da quarantena, sono stati ricercati i più importanti<br />

patogeni <strong>di</strong> qualità presenti su territorio nazionale,<br />

de<strong>di</strong>cando particolare interesse ai virus trasmissibili<br />

per tubero-seme: virus X, V e Y della <strong>patata</strong> e il virus<br />

dell’accartocciamento fogliare (PLRV) 5.<br />

Nel caso del virus Y, inoltre, è stato eseguito uno<br />

stu<strong>di</strong>o filogenetico delle varianti genetiche al fine <strong>di</strong><br />

ricercare anche una eventuale correlazione tra sequenze<br />

nucleoti<strong>di</strong>che e l’origine geografica degli isolati.<br />

Materiali e meto<strong>di</strong><br />

Le analisi sono state eseguite in tre anni successivi,<br />

dal 2008 al 2010, su un totale <strong>di</strong> 119 campioni <strong>di</strong>

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