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6 Dall’Associazione grande, quella volta io non c’ero e Verde ha vinto la sua ultima mostra con i suoi 1200 kg tutti in tiro. Il resto è storia triste con l’epilogo in un macello della Liguria, triste destino di tutti noi bovidi. Questo il ricordo di un grande toro, che ha dato alla razza un notevole contributo sia come campione a livello nazionale sia come riproduttore dando alla fecondazione artificiale due figli. E’ stato presente anche in manifestazioni fuori Piemonte, quando Garnero, il Trap della Nazionale bovina Piemontese per intenderci, lo faceva scendere in campo ed allora dopo lunghi viaggi poteva farsi ammirare dal pubblico, con il sottofondo dei commenti in piemontese maccheronico che solo la Lidia da Montegiove sa parlare. Ogni tanto delegazioni straniere facevano visita alle nostre stalle, accompagnate da un tipo bassetto coi capelli grigi che parlava tutte le lingue, francese, tedesco, inglese, persino cinese, sempre rigorosamente con accento cebano… come sono facili le lingue straniere! Mi luccicano gli occhi, mentre penso a Verde, cerco conforto nel bue che è legato vicino al mio box, ma a lui mancano troppe cose per capire. Nel box delle manzette lui neanche ci sbircia, mentre a me fanno letteralmente impazzire. gli occhioni neri della 134 (le vacche di oggi mica si chia- MIAC sede Nazionale Mercati Bestiame N U M E R O 7 mano ancora Bionda o Pastura, anche se quelle nostrane non hanno nomi difficili come quelle delle bianche e nere, che sembrano uscire dall’elenco telefonico di Brooklyn!) VIRGILIO PS: al momento di andare in stampa apprendiamo che anche a Virgilio è toccata la stessa sorte di Verde. Al di là del tono sarcastico dell’articolo redatto da quel p. di un giudice summenzionato, questi due tori hanno dato un grande contributo alla razza, ci complimentiamo quindi con i relativi allevatori Serra Giacomo e Del soglio Fratelli scusandoci con loro e con gli altri personaggi citati se magari nell’articolo siamo stati un po’ irriverenti. Fossano ha ospitato l’assemblea nazionale dell’AIMB, l’associazione nazionale che raggruppa tutti i mercati bestiame d’Italia. Vi aderiscono, infatti, oltre a Cuneo e Fossano, Carmagnola, Chivasso, Parma, Montichiari ed Udine. All’ordine del giorno due argomenti chiave, la variazione della sede sociale, sinora ubicata Parma e la nomina del Presidente, anch’esso appannaggio della città emiliana. Su proposta del Presidente MIAC, Giorgio Bergesio, la sede nazionale è stata spostata a Cuneo, in considerazione, anche della leadership a livello nazionale di quest’area mercatale. La “piazza” di Cuneo, infatti, è quella che in Italia fa registrare il più alto volume d’affari in termini di prodotto commercializzato. La presidenza nazionale è stata affidata a Giangiorgio Bruno, assessore all’agricoltura del Comune di Fossano. Questo anche perché, anche se nella città degli Acaja i capi bovini commercializzati in vivo sul mercato non sono molti la sala contrattazione è un indubbio punto di riferimento soprattutto per l’allevamento suino. Gli obiettivi dell’Associazione sono molteplici ed ambiziosi, tra di essi merita essere segnalato un progetto d’asta telematica che permetterà la commercializzazione degli animali senza la oro presenza fisica con conseguente diminuzione dei costi e vantaggi in termini di benessere animale.
OTTOBRE 2002 " Aproposito del nuovo millennio . . . quando ero bambino le rondini sembravano infinite e nel Po c'era lo storione, non il siluro del Danubio. Così mille anni, se penso al futuro, mi sembrano troppi. E' dei prossimi decenni che soprattutto dovremmo occuparci. O facciamo subito qualcosa, o sarà troppo tardi.” (Danilo Mainardi Presidente LIPU) Secondo uno studio europeo di BirdLife International condotto nell'ultimo ventennio in Italia, il decremento netto stimato del numero di rondini è stato del 20-40% della popolazione. Ciò equivale ad oltre 6 milioni di coppie in meno, cioè - per intenderci - se prima una stalla conteneva 10 nidi ora ne ospita soltanto 6. Per quanto riguarda invece il Piemonte, sembra vi sia un ritorno gradito delle rondini nelle nostre campagne. E’ quanto ha dimostrato il più significativo censimento dei nidi del grazioso volatile - condotto recentemente nei 2500 allevamenti bovini di razza Piemontese del Piemonte e della Liguria - dall’ANABORAPI (Associazione allevatori bovini di razza Piemontese) in collaborazione con la LIPU (Lega Italiana Protezione Uccelli). La tradizione popolare, confermata da varie ricerche scientifiche, ha sempre associato la rondine ad un ecosi- stema in cui l’intervento umano non ha alterato la salubrità ambientale. Un minor uso di pesticidi significa una maggiore diffusione degli insetti, una maggiore disponibilità di cibo per le rondini e un’agricoltura praticata nel rispetto dell’ambiente, come nella migliore tradizione dei nostri agricoltori. Ed è con particolare soddisfazione che in un momento in cui le produzioni agricole si trovano a misurarsi con la loro compatibilità con la natura, si scopre che l’allevamento del bovino Piemontese non solo non è in contrasto con il proliferare delle rondini, ma in alcune zone del Piemonte sembra addirittura favorirlo in modo particolare. Di conseguenza, anche la carne prodotta con i nostri bianchi vitelloni, non effettuata in centri di ingrasso di tipo intensivo, ma nelle tradizionali fattorie piemontesi e liguri, appare una produzione che garantisce da un lato il rispetto della natura e dall’altro caratteristiche di genuinità dal sapore antico. Di questo parleranno autorevoli studiosi del settore mercoledì 6 Novembre alle ore 17,30 presso la sala B del Centro Incontri della Provincia, in Corso Dante, 41 a Studi e Ricerche Convegno «Il bovino piemontese e la rondine» Cuneo, 6 Novembre 2002, ore 17,30 presso il Centro Incontri della Provincia. Cuneo nel Convegno “Il Bovino Piemontese e la rondine: un binomio da riscoprire”, organizzato dall’Anaborapi in collaborazione con la LIPU e con il patrocinio dell’Amministrazione provinciale e del Comune di Cuneo. Al Convegno, il cui ingresso è libero, sono invitati tutti quanti hanno a cuore la salvaguardia dell’ambiente e la genuinità delle produzioni agricole e zootecniche nella nostra regione. Per informazioni: ANABORAPI tel.0173/750791 - fax 0173/750915 E-mail: anaborapi@anaborapi.it, www.anaborapi.it 7
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