Costi di costruzione dei ricoveri per ovicaprini - Centro Ricerche ...
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mento in regime stallino più diffusa per gli ovicaprini (figura1). Per i settori da latte sono state allestite strutture complete, comprendenti le aree di stabulazione per tutte le categorie animali e tutte le aree di servizio necessarie. Lo schema base prevede un edificio principale destinato ai capi in produzione, a quelli in asciutta e alla rimonta, un edificio secondario posto lateralmente, comprendente la zona di mungitura e i locali per lo svezzamento dei giovani soggetti, e un altro edifico secondario, sul lato opposto, destinato ai maschi e al partoinfermeria. I due ricoveri per le pecore da latte sono: 3 ovile con 2 file di box a lettiera permanente, con sala di mungitura a spina 12+12 poste, per 320 pecore da latte, 106 agnelle da rimonta, 48 TECNICA OVINI •Fig.1 Ricovero per 230 capre da latte e rimonta che prevede un corpo principale, composto da corsia centrale di foraggiamento e due file di box laterali a lettiera permanente con corridoi di smistamento, un corpo mungitura con sala di mungitura a spina di pesce e un corpo maschi/partoinfermeria (CL1). • Fig. 2 Ricovero per 320 pecore da latte e rimonta che prevede un corpo principale, composto da corsia centrale di foraggiamento e due file di box laterali a lettiera permanente con corridoi di smistamento, un corpo mungitura con sala di mungitura a spina di pesce e un corpo maschi/partoinfermeria (OL1). • IZ• n. 1 / 2008• 45
TECNICA OVINI agnelli in svezzamento e 9 arieti (OL1); 3 ovile con 4 file di box a lettiera permanente, con sala di mungitura a spina 24+24 poste, per 640 pecore da latte, 212 agnelle da rimonta, 75 agnelli in svezzamento e 18 arieti (OL2). I due ricoveri per le capre da latte sono: 3 caprile con 2 file di box a • 46• IZ• n. 1 / 2008• lettiera permanente, con sala di mungitura a spina 12+12 poste, per 230 capre da latte, 50 caprette da rimonta, 40 capretti in svezzamento e 7 becchi (CL1); 3 caprile con 2 file di box a lettiera permanente, con sala di mungitura a spina 24+24 poste, per 460 capre da latte, 94 caprette da rimonta, 75 capretti in svezzamento e 14 becchi (CL2). Per il settore degli ovini da carne, invece, si è optato per la suddivisione della fase di riproduzione da quella di ingrasso, allestendo un progetto tipo per ogni fase: 3 ovile con 2 file di box a lettiera permanente per 320 pecore da carne e relativi redi, 98 agnelle da rimonta e 10 arieti (OC1); Tab. 1 Caratteristiche dei ricoveri progettati per le diverse categorie di ovicaprini Ricovero Capienza CL1 CL2 OL1 OL2 OC1 OC2 230 capre da latte + rimonta 460 capre da latte + rimonta 320 pecore da latte + rimonta 640 pecore da latte + rimonta 320 pecore da carne + rimonta 800 agnelli da ingrasso Tipologia di stabulazione lettiera permanente lettiera permanente lettiera permanente lettiera permanente lettiera permanente lettiera permanente Gruppi 4 da 48 capre in lattazione, 2 da 19 pecore in asciutta, 1 da 24 caprette gravide, 1 da 26 caprette vuote, 4 da 10 capretti fino allo svezzamento, 7 box singoli per becchi 8 da 48 capre in lattazione, 2 da 38 pecore in asciutta, 2 da 22 caprette gravide, 2 da 25 caprette vuote, 5 da 15 capretti fino allo svezzamento, 14 box singoli per becchi 4 da 48 pecore in lattazione, 4 da 32 pecore in asciutta, 2 da 19 agnelle gravide, 4 da 17 agnelle vuote, 4 da 12 agnelli fino allo svezzamento, 9 box singoli per arieti 8 da 48 pecore in lattazione, 8 da 32 pecore in asciutta, 4 da 19 agnelle gravide, 8 da 17 agnelle vuote, 5 da 15 agnelli fino allo svezzamento, 18 box singoli per arieti 2 da 20 pecore in lattazione con redi, 8 da 35 pecore in asciutta, 2 da 19 agnelle gravide, 2 da 30 agnelle vuote, 10 box singoli per arieti 16 da 50 agnelli da ingrasso Sala di mungitura Spina di pesce 12 + 12 poste Spina di pesce 24 + 24 poste Spina di pesce 12 + 12 poste Spina di pesce 24 + 24 poste 3 ovile con 4 file di box a lettiera permanente per 800 agnelli da ingrasso del peso vivo unitario finale di 30 kg (OC2). RICOVERI, CARATTERISTICHE COSTRUTTIVE Le principali caratteristiche costruttive dei ricoveri progettati sono le seguenti: 3 fondazioni a plinti di calcestruzzo armato gettati in opera; 3 struttura portante di tipo prefabbricato d’acciaio zincato a caldo, a due falde, costituita da pilastri HE, travi principali a capriata tipoPolanceau, arcarecci in profilati W, cupolino di aerazione e copertura in pannelli isolanti autoportanti con struttura a sandwich; 3 tamponamenti perimetrali, ove presenti, in blocchi cavi di calcestruzzo leggero colorati ed idrorepellenti dello spessore di 0,25 m; 3 pavimentazione di calcestruzzo nelle corsie di foraggiamento e di servizio, nelle zone di stabulazione e nelle aree esterne (piazzali e marciapiedi), pavimentazione in lastre irregolari di porfido nella sala di mungitura e nell'area di attesa e pavimentazione in piastrelle di grès porcellanato nella fossa di mungitura e nei locali di servizio della zona di mungitura; 3 attrezzature di stalla complete per la suddivisione degli animali in gruppi, comprendenti rastrelliere, cancelli, recinzioni, piantane e piastre a muro, il tutto in profilati d'acciaio zincati; 3 impianto di mungitura, completo di pompa del vuoto, regolatore del vuoto, tubazioni del latte e del vuoto, gruppi di mungitura, vasi misuratori, gruppo termina
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mento in regime stallino più<br />
<strong>di</strong>ffusa <strong>per</strong> gli ovicaprini (figura1).<br />
Per i settori da latte sono<br />
state allestite strutture complete,<br />
comprendenti le aree<br />
<strong>di</strong> stabulazione <strong>per</strong> tutte le<br />
categorie animali e tutte le<br />
aree <strong>di</strong> servizio necessarie.<br />
Lo schema base prevede un<br />
e<strong>di</strong>ficio principale destinato<br />
ai capi in produzione, a quelli<br />
in asciutta e alla rimonta,<br />
un e<strong>di</strong>ficio secondario posto<br />
lateralmente, comprendente<br />
la zona <strong>di</strong> mungitura e i locali<br />
<strong>per</strong> lo svezzamento <strong>dei</strong><br />
giovani soggetti, e un altro<br />
e<strong>di</strong>fico secondario, sul lato<br />
opposto, destinato ai maschi<br />
e al partoinfermeria.<br />
I due <strong>ricoveri</strong> <strong>per</strong> le pecore<br />
da latte sono:<br />
3 ovile con 2 file <strong>di</strong> box a<br />
lettiera <strong>per</strong>manente, con sala<br />
<strong>di</strong> mungitura a spina 12+12<br />
poste, <strong>per</strong> 320 pecore da latte,<br />
106 agnelle da rimonta, 48<br />
TECNICA<br />
OVINI<br />
•Fig.1 Ricovero <strong>per</strong> 230 capre da latte e rimonta che prevede un corpo principale,<br />
composto da corsia centrale <strong>di</strong> foraggiamento e due file <strong>di</strong> box laterali a lettiera<br />
<strong>per</strong>manente con corridoi <strong>di</strong> smistamento, un corpo mungitura con sala <strong>di</strong> mungitura<br />
a spina <strong>di</strong> pesce e un corpo maschi/partoinfermeria (CL1).<br />
• Fig. 2 Ricovero <strong>per</strong> 320 pecore da latte e rimonta che prevede un corpo principale, composto da corsia<br />
centrale <strong>di</strong> foraggiamento e due file <strong>di</strong> box laterali a lettiera <strong>per</strong>manente con corridoi <strong>di</strong> smistamento, un<br />
corpo mungitura con sala <strong>di</strong> mungitura a spina <strong>di</strong> pesce e un corpo maschi/partoinfermeria (OL1).<br />
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