Catalogo prodotti Terre di Loppiano

Catalogo dei nostri prodotti
Catalogue of our products
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Lavoriamo per condividere
Terre di Loppiano nasce per aderire al progetto di Economia di Comunione,
una forma di imprenditoria basata sulla condivisione degli utili a favore dei
più poveri. La genuinità dei prodotti da noi selezionati è frutto del lavoro di
aziende che operano nel rispetto dell’ambiente e dalla scelta consapevole
per l’uomo e il suo benessere.
Il logo “Terre di Loppiano” non esprime tanto un legame territoriale quanto
il fatto di affondare le radici nell’humus della spiritualità dell’unità di cui la
cittadella internazionale di Loppiano è portatrice.
Terre di Loppiano è presente con un negozio di oltre 150 mq al Polo Lionello
Bonfanti di Incisa in Valdarno, nel quale trovano spazio più di venti altre
aziende che aderiscono al progetto “Economia di Comunione”.
Terre di Loppiano born to join the project of the Economy of Communion:
a form of entrepreneurship based on the sharing of profits in favour of
the poorest. The genuineness of the products we selected is the result
of companies operating in the respect of environment and the conscious
choice for the human kind and their welfare.
The logo “Terre di Loppiano” does not represent a territorial tie but rooted
in the spirituality of unity which is one of the fundamental principles of
Loppiano international city.
Terre di Loppiano is a store of over 150 mq on the Polo Lionello Bonfanti
in Incisa in Val d’Arno in Florence, where you can find more than 20 other
companies joining the project of the “Economy of Communion”.
We work in order to share
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Communion Economy
Economia di Comunione
L’Economia di Comunione (EdiC) è un progetto lanciato da Chiara Lubich
nel 1991 in Brasile per contribuire a colmare il divario tra ricchi e poveri e
che coinvolge imprese dei cinque continenti.
Gli imprenditori che con le loro aziende, liberamente aderiscono al
progetto, decidono di mettere in comunione parte dei profitti dell’azienda
secondo tre scopi e con pari attenzione:
• aiutare le persone in difficoltà creando nuovi posti di lavoro
e sovvenendo ai bisogni di prima necessità
• diffondere la “cultura del dare” e dell’amore
• guardare allo sviluppo dell’impresa.
I principi fondamentali
• l’EdiC nasce dalla spiritualità di comunione, vissuta nella vita civile
• punta sulla forza della cultura del dare per cambiare
i comportamenti economici
• non considera i poveri principalmente come problema, ma come
una risorsa preziosa. Visita il sito: www.edc-online.org.
The Economy of Communion is a projet launched by Chiara Lubich in May
of 1991, in Brazil, a contribute to help bridge the gap between rich and
poor, and involves companies from five continents.
The company owners who spontaneously join the project decide to share
their business profits according to three equally important purposes:
• helping people in distress creating new jobs and satisfying primary
needs, starting from those who believe in the spirit of the project
• spreading the “culture of giving” and of loving, essential to achieve an
Economy of Communion
• developing their business, which must remain efficient even as it is
open to giving.
Basic principles
The EdiC is born from a spirituality of communion, practiced in everyday life;
• it combines efficiency and solidarity
• it harnesses the strength of the culture of giving to change economic
behaviors
• it doesn’t consider the poor mainly as a problem, but as a precious
resource. Visit the web site www.edc-online.org.
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Cereali
Cereals
Pasta / Pasta
Farrotti / Spelt
Farro Soffiato / Spelled blown
Riso / Rice
Orzo e Farro perlato / Barley & Pearl spelt
Gallette/ Crackers
Già pronti
Ready products
Sughi pronti / Ready sauce
Condimenti / Dressing
Ragù / Ragout
Agrodolce
Bittersweet
Gelatine / Gellies
Composte all’aceto balsamico /
Balsamic vinegar compotes
Creme e Confetture
Creams and Jams
Creme spalmabili / Spreads cream
Confetture di frutta / Jams
Miele
Honey
Olio e Aceto
Oil and Vinegar
Olio extra vergine d’oliva / Olive Oil
Aceto balsamico /Balsamic vinegar
e crema di aceto balsamico /
Balsamic vinegar cream
Sott’olio / Oils
Pasticceria
Pastry shop
Crostate al farro / Pies spelled
Fiocchetti al farro / Spelt cookies
Cantuccini alle mandorle / Almond cantuccini
Cioccolato / Chocolate
Caffè, Tè e Tisane
Coffee, Tea and Herbal Tea
Benessere e Cosmesi
Wellness and Cosmetics
Latte idro- struccante / Makeup Remover
Tonici / Tonics
Creme / Creams
Rugiada idratante /Hydrating Mist
Gel antietà / Anti Age Serum
Propoli e sciroppo al miele / Honey Syrup
Per la casa
Household goods
Porcellane / Porcelains
Tutti i prodotti segnalati con questo marchio provengono da agricoltura biologica
All products marked with this label com from organic farming
index
indice
Cereali _ Cereals _ 09
Già pronti _ Peady products _ 21
Agrodolce _ Bittersweet _ 29
Creme e Confetture _ Creams and Jams _ 35
Miele _ Honey _ 43
Olio e Aceto _ Oil and Vinegar _ 49
Pasticceria _ Pastry shop _ 57
Caffè, Tè e Tisane _ Coffee, Tea and Herbal Tea _ 69
Benessere e Cosmesi _ Wellness and Cosmetics _ 79
Per la casa _ Household goods_ 91

Cereals
Cereali
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Farrotto
all’ ortolana
Lo si può utilizzare come zuppa, mettendo
tutti gli ingredienti e cucinarlo
con il coperchio, come piatto asciutto
mettendo il contenuto della confezione
in tre cucchiai di olio extra vergine
di oliva, un bicchiere di vino bianco, e
portare a cottura mettendo un po’ per
volta 1 litro di brodo vegetale. Cuocere
per circa 20 minuti, mantecare con
una noce di burro e una manciata di
parmigiano servire caldo accompagnato
con bruschette all’olio extra
vergine di oliva. Può essere utilizzato
anche come base per insalate.
InGrEdIEnTI: farro perlato, minestrone
di patate, carote, porro, sedano,
piselli, fagioli, cavolo verdone,
cavolo verza, cipolla, prezzemolo,
zucchine, pomodoro disidratati, brodo
vegetale (sale, fecola di patate,
estratto di lievito, cipolla, carota, olio
di girasole, basilico, prezzemolo, rosmarino,
zenzero, noce moscata disidratati).
C.P.: 2002 250g
Farrotto
ai carciofi
Lo si può utilizzare come zuppa, mettendo
tutti gli ingredienti e cucinarlo
con il coperchio, come piatto asciutto
mettendo il contenuto della confezione
in tre cucchiai di olio extra vergine
di oliva, un bicchiere di vino bianco, e
portare a cottura mettendo un po’ per
volta 1 litro di brodo vegetale. Cuocere
per circa 20 minuti, mantecare con
una noce di burro e una manciata di
parmigiano servire caldo accompagnato
con bruschette all’olio extra
vergine di oliva. Può essere utilizzato
anche come base per insalate.
InGrEdIEnTI: farro perlato, carciofi
disidratati, brodo vegetale (sale,
fecola di patate, estratto di lievito,
cipolla,carota, olio di girasole, basilico,
prezzemolo, rosmarino, zenzero,
noce moscata disidratati) prezzemolo
e aglio disidratato.
C.P.: 2003 250g
Grocery ‘ s spelt
You can use it as a soup, putting all
the ingredients and cook with the lid,
as a dish by placing the dry contents of
the pack in three tablespoons of extra
virgin olive oil, a glass of white wine,
and cook putting 1 liter of vegetable
broth. Bake for about 20 minutes, stir
in a knob of butter and a handful of
parmesan cheese served hot accompanied
with toasted bread with extra
virgin olive oil. Can also be used as a
base for salads.
InGrEdIEnTs: spelled, potatoes soup,
carrots, leek, celery, peas, beans, dark
green cabbage, savoy cabbage, onion,
parsley, zucchini, dried tomatoes, vegetable
broth (dried salt, potatoes,
yeast extract, onion, carrot, sunflower
oil, basil, parsley, rosemary, ginger,
nutmeg).
Artichokes’ s spelt
You can use it as a soup, putting all
the ingredients and cook with the lid,
as a dish by placing the dry contents of
the pack in three tablespoons of extra
virgin olive oil, a glass of white wine,
and cook putting 1 liter of vegetable
broth. Bake for about 20 minutes, stir
in a knob of butter and a handful of
parmesan cheese served hot accompanied
with toasted bread with extra
virgin olive oil. Can also be used as a
base for salads.
IngredIents: spelled, dried artichokes,
vegetable broth (dried salt,
potatoes, yeast extract, onion, carrot,
sunflower oil, basil, parsley, rosemary,
ginger, nutmeg).
Farrotto
ai funghi porcini
Lo si può utilizzare come zuppa, mettendo
tutti gli ingredienti e cucinarlo
con il coperchio, come piatto asciutto
mettendo il contenuto della confezione
in tre cucchiai di olio extra vergine
di oliva, un bicchiere di vino bianco, e
portare a cottura mettendo un po’ per
volta 1 litro di brodo vegetale. Cuocere
per circa 20 minuti, mantecare con
una noce di burro e una manciata di
parmigiano servire caldo accompagnato
con bruschette all’olio extra
vergine di oliva. Può essere utilizzato
anche come base per insalate.
InGrEdIEnTI: farro perlato, funghi
porcini disidratati (boletus edulis)
brodo vegetale (sale, fecola di patatte,
estratto di lievito, cipolla, carota,
olio di girasole, basilico prezzemolo,
rosmarino, zenzero, noce moscata
disidratati) prezzemolo ed aglio disidratati.
C.P.: 2004 250g
Farrotto
alla zucca gialla
Lo si può utilizzare come zuppa, mettendo
tutti gli ingredienti e cucinarlo
con il coperchio, come piatto asciutto
mettendo il contenuto della confezione
in tre cucchiai di olio extra vergine
di oliva, un bicchiere di vino bianco, e
portare a cottura mettendo un po’ per
volta 1 litro di brodo vegetale. Cuocere
per circa 20 minuti, mantecare con
una noce di burro e una manciata di
parmigiano servire caldo accompagnato
con bruschette all’olio extra
vergine di oliva. Può essere utilizzato
anche come base per insalate.
InGrEdIEnTI: farro perlato, zuccagialla
disidratata (boletus edulis)
brodo vegetale (sale, fecola di patatte,
estratto di lievito, cipolla, carota,
olio di girasole, basilico prezzemolo,
rosmarino, zenzero, noce moscata
disidratati) prezzemolo ed aglio disidratati.
C.P.: 2006 250g
Mushrooms’ s
spelt
You can use it as a soup, putting all
the ingredients and cook with the lid,
as a dish by placing the dry contents of
the pack in three tablespoons of extra
virgin olive oil, a glass of white wine,
and cook putting 1 liter of vegetable
broth. Bake for about 20 minutes, stir
in a knob of butter and a handful of
parmesan cheese served hot accompanied
with toasted bread with extra
virgin olive oil. Can also be used as a
base for salads .
IngredIents: spelled, dried mushrooms,
vegetable broth (dried salt,
potatoes, yeast extract, onion, carrot,
sunflower oil, basil, parsley, rosemary,
ginger, nutmeg).
Yellow Pumpkin’ s
spelt
You can use it as a soup, putting all
the ingredients and cook with the lid,
as a dish by placing the dry contents of
the pack in three tablespoons of extra
virgin olive oil, a glass of white wine,
and cook putting 1 liter of vegetable
broth. Bake for about 20 minutes, stir
in a knob of butter and a handful of
parmesan cheese served hot accompanied
with toasted bread with extra
virgin olive oil. Can also be used as a
base for salads.
IngredIents: spelled yellow pumpkin
vegetable broth (dried salt, potatoes,
yeast extract, onion, carrot, sunflower
oil, basil, parsley, rosemary, ginger,
nutmeg).
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Farrotto
al radicchio rosso
Lo si può utilizzare come zuppa, mettendo
tutti gli ingredienti e cucinarlo
con il coperchio, come piatto asciutto
mettendo il contenuto della confezione
in tre cucchiai di olio extra vergine
di oliva, un bicchiere di vino bianco, e
portare a cottura mettendo un po’ per
volta 1 litro di brodo vegetale. Cuocere
per circa 20 minuti, mantecare con
una noce di burro e una manciata di
parmigiano servire caldo accompagnato
con bruschette all’olio extra
vergine di oliva. Può essere utilizzato
anche come base per insalate.
InGrEdIEnTI: farro perlato, radicchio
rosso disidratato brodo vegetale
(sale, fecola di patatte, estratto di
lievito, cipolla, carota, olio di girasole,
basilico prezzemolo, rosmarino, zenzero,
noce moscata disidratati) prezzemolo
ed aglio disidratati.
C.P.: 2007 250g
Gallette
di farro
Ideali per la prima colazione si sposano
bene con salumi formaggi e
confetture.
InGrEdIEnTI: farro (triticum dicoccum).
Può contenere tracce di sesamo.
C.P.: 7020 120g
Red chicory ’ s
spelt
You can use it as a soup, putting all
the ingredients and cook with the lid,
as a dish by placing the dry contents
of the pack in three tablespoons of
extra virgin olive oil, a glass of white
wine, and cook putting 1 liter of
vegetable broth. Bake for about 20
minutes, stir in a knob of butter and
a handful of parmesan cheese served
hot accompanied with toasted bread
with extra virgin olive oil. Can also be
used as a base for salads.
IngredIents: spelled, dried red
chicory, vegetable broth (dried salt,
potatoes, yeast extract, onion, carrot,
sunflower oil, basil, parsley, rosemary,
ginger, nutmeg).
Thin spelt ’ s
Crackers
Ideal for breakfast they are going well
with cheeses and jams.
IngredIents: emmer (triticum dicoccum).
It may contain traces of sesame.
Orzo Perlato Pearl Barley
Minestra d’orzo: pelare la cipolla, la
patata e raschiare la carota. Lavare tutte
le verdure e tagliarle a dadi di circa 1,5
cm di spessore e tagliare lo speck della
stessa misura delle verdure. Porre
il tutto in una casseruola, versarvi il
brodo e portare a bollore su fiamma
moderata. Coprire e lasciar cuocere
per 25 minuti. servire ben caldo.
InGrEdIEnTI: orzo perlato.
C.P.: FF008 500g
Farro Perlato
Lessare il farro in acqua bollente salata
per 15/20 minuti. Farlo freddare.
È ottimo per le zuppe con il minestrone
in insalata con pomodorini cipolla
fresca olive nere snocciolate, capperi
origano sale basilico e un filo di olio
extra vergine di oliva. si accompagna
con il pesce (in particolare con tonno,
gamberetti e polipetti).
InGrEdIEnTI: farro (triticum dicoccum).
C.P.: FF001 500g
Riso Baldo
Ottimo ingrediente per risotti, insalate,
timballi ed arancini di ris; molto
gradevole anche in brodo di verdura e
minestre tradizionali.
Il riso Baldo presenta un granello
grosso e per mantenerlo al dente va
fermata la cottura tra i 15 ed i 16 minuti
meravigliosa la ricetta del riso
con le fragole.
riso baldo è un emergente, fra i migliori
in Italia fa parte della varietà
degli Arborio. Molto versatile tiene
bene la cottura. È ideale per risotti
ma rende bene anche nelle insalate.
Meglio servirlo al dente.
C.P.: RSB 1Kg
Barley soup. Peel and wash onion, potato
and carrot then cut them in cubes
of 1.5 cm thickness and cut a thick
slice of bacon in the same size. Put
all the ingredients into a pan with the
barley add 1 liter of broth. When it will
boil lower the heat and cover. Cook for
abour 25 minutes. serve hot.
IngredIents: pearl barley.
Pearly Spelt
Boil spelt in salted boiling water for
15-20 minutes. when it is cold you
can use it for several dishes like:
vegetables soup with tomatoes in a
salad with fresh onion pitted black
olives, capers, oregano, basil, salt
and a drizzle of extra virgin olive oil. It
goes well with fish (particularly tuna,
shrimp and octopus).
IngredIents: spelt (triticum dicoccum).
Rice Baldo
Baldo rice is an emerging among the
best in Italy is part of the variety of
Arborio rice. It is ideal for risotto, but
also does well in salads.
IngredIents: excellent ingredient
for risotto, salads, terrines, and croquettes
of rice, very pleasant even in
vegetables broth and traditional soups.
“Baldo” rice has a big grain and to
keep the tooth must be stopped firing
between 15 and 16 minutes after the
water boiling. wonderful is the recipe
strawberries’ rice.
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Gnocchi
al farro
Un primo veloce che si sposa felicemente
con tante salse pronte, con
pesto, ragù, con borlotti e salsicce,
con broccoli e vongole e con provola
affumicata e birra.
InGrEdIEnTI: acqua, farina di farro,
patate disidratate, fecola di patate,
farina di riso, sale, acido lattico, potassio
sorbato.
C.P.: 6001 500g
Penne
di farro
Ottima come pasta fredda si accompagna
con il pesce e le verdure buonissime
le penne con tonno, pomodoro
e pesto di rucola.
InGrEdIEnTI: farina di farro macinata
a pietra e acqua.
C.P.: FFP03 500g
Spelt’ s
Gnocchi
this fast pasta is going well with
many sauces like: pesto sauce, beans
and sausage sauce, broccoli and
clams and smoked cheese and beer.
IngredIents: water, spelt flour, dried
potatoes, potato flour, rice flour,
salt, lactic acid, potassium sorbate.
Organic spelt’ s
pasta
excellent as cold pasta is very nice
with fish and vegetables delicious
with tuna, tomato and arugula pesto.
IngredIents: spelt’s flour stone
minced and water.
Spaghetti
di farro
Con pecorino uvetta e pinoli viene
esaltato lo spaghetto al farro, ma anche
con pesce ed in insalata.
InGrEdIEnTI: farina di farro macinata
a pietra e acqua.
C.P.: FFP01 500g
Casarecce
di farro
Le casarecce si sposano bene con cacio
e pepe nero come nella tradizione
dei pastori laziali.
InGrEdIEnTI: farina di farro macinata
a pietra e acqua.
C.P.: FFP02 500g
Organic spelt’ s
spaghetti
the spelt’s spaghetti has exalted with
“pecorino” cheese, raisins and pine
nuts, but also with fish and salads.
IngredIents: spelt’s flour stone minced
and water.
Organic spelt’ s
pasta
the “Casarecce” go well with cheese
and black pepper as in the tradition of
shepherds lived near rome.
IngredIents: spelt’s flour stone minced
and water.
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Fusilli
di farro
La ricetta dei fusilli di farro con zafferano
sembra sia la preferita del
principe Carlo d’Inghilterra ma sono
buoni anche in insalata.
InGrEdIEnTI: farina di farro macinata
a pietra e acqua.
C.P.: FFP04 500g
Farro
Soffiato
Cotto a vapore sotto pressione con un
processo che lo fa “scoppiare”. Può
essere accompagnato a yogurt, latte,
bevande di soia o di riso. È utile nella
preparazione di barrette di cioccolato
oppure per preparare torte o biscotti.
InGrEdIEnTI: farro (triticum dicoccum).
C.P.: FF002 125g
Organic spelt’ s
pasta
spelt’s fusilli and saffron seems to be
the favorite recipe of Prince Charles of
england but are also good in salads.
IngredIents: spelt’s flour stone minced
and water.
Blown
Spelt
steamed under pressure with a process
that leads it to “explode”. Can be
accompanied with yogurt, milk, soy
or rice beverages. It is useful in the
preparation of chocolate bars or to
prepare cakes or biscuits.
IngredIents: spelt.
Farro Soffiato
al cioccolato
Cotto a vapore sotto pressione con un
processo che lo fa “scoppiare”. Può
essere accompagnato a yogurt, latte,
bevande di soia o di riso. È utile nella
preparazione di barrette di cioccolato
oppure per preparare torte o biscotti.
InGrEdIEnTI: farro soffiato, zucchero
di canna, cioccolato fondente 8%,
sciroppo di glucosio, cacao in polvere
10/12, stearina di palma. Ingredienti da
agricoltura biologica.
Allergene: farro. Può contenere tracce
di frutta a guscio.
C.P.: FF007 200g
Farro Soffiato
al miele
Cotto a vapore sotto pressione con un
processo che lo fa “scoppiare”. Può
essere accompagnato a yogurt, latte,
bevande di soia o di riso. È utile nella
preparazione di barrette di cioccolato
oppure per preparare torte o biscotti
InGrEdIEnTI: farro soffiato, zucchero
di canna, miele 13%, stearina di palma.
Ingredienti da agricoltura biologica.
Allergene: farro. Può contenere tracce
di frutta a guscio.
C.P.: FF006 200g
Spelt Blown
Chocolate
steamed under pressure with a process
that leads it to “explode”. Can be
accompanied with yogurt, milk, soy
or rice beverages. It is useful in the
preparation of chocolate bars or to
prepare cakes or biscuits.
IngredIents: spelled blown, sugar
cane, plain chocolate, glucose syrup,
cocoa powder, palm stearin. Organic
ingredients it may contain traces of
nuts.
Spelt Blown
Honey
steamed under pressure with a process
that leads it to “explode”. Can be
accompanied with yogurt, milk, soy or
rice beverages. It is useful in the preparation
of chocolate bars or to prepare
cakes or biscuits.
IngredIents: spelled blown, sugar
cane, honey 13%, palm stearin. Organic
ingredients it may contain traces
of nuts.
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Ready products
Già pronti
20 21

22 23

Dado Vegetale
Usato come dado per gustose zuppe
minestroni e minestre. non contiene
glutammato e può andare anche in
stufati, spezzatini e piatti di carne in
genere.
InGrEdIEnTI: cipolle, sale, sedano,
carote, prezzemolo, basilico.
C.P.: DAD23 230g
Sugo Toscano
Buonissimo per condire primi piatti,
da aggiungere alle lasagne è pronto
all’uso ma può essere usato come
base per molti tipi di sughi.
InGrEdIEnTI: polpa di pomodoro,
190 gr. si 100 gr. di pomodoro finito,
verdure 30% (cipolle, carote, sedano,
basilico) olio extra vergine di oliva,
sale, pepe.
C.P.: STO35 350g
Fantasia
di farro
Minestra pronta: scaldare aggiungendo
due tazze di brodo o acqua, e servire
con un giro di olio extra vergine
di oliva.
InGrEdIEnTI: verza, bietole, patate,
pomodori, farro 8%, carote, fagioli,
cannellini, cipolle, sedano, fagioli
borlotti, olio extra vergine di oliva,
sale, pepe.
C.P.: FDF35 350g
Vegetable dice
Used as dice for tasty soups and vegetables
soups it doesn’t contain glutamate
and it is also good for stews
and dishes meals.
IngredIents: onions, salt, celery,
carrots, parsley, basil.
Tuscan Sauce
Very good to dress first dishes, to add
to lasagne it is ready for use but it can
also be used as a base to cook many
kind of sauces and meat dishes.
IngredIents: tomato pulp 190 gr on
100 gr of finish product, vegetables
30% (onions, carrots, celery and parsley)
extra vergin olive oil, salt ,pepper.
Spelled’s fantasy
ready soup, heat it adding two cups of
broth or water, serve it with a little bit
of extra virgin olive oil.
IngredIents: savoy cabbage, chards,
tomatoes, spelled 8%, carrots, cannellini
beans, onions, celery, borlotti
beans, extra virgin olive oil, salt and
pepper.
Salsa Isolana
sugo pronto, può essere usato come
condimento per primi piatti e riso
oppure spalmato sul pane arrostito
come antipasto.
InGrEdIEnTI: passata di pomodoro,
pomodori secchi, olio extra vergine di
oliva, olive nere, cipolle, sedano, carote,
capperi, erbe aromatiche,aglio,
sale, pepe.
C.P.: ISO19 190g
Ribollita
Minestra pronta: scaldare aggiungendo
due tazze di brodo o acqua, quando
bolle aggiungere qualche fetta di
pane tipo “Toscano”, coprire, togliere
dal fuoco e lasciar riposare qualche
minuto. servire con un giro di olio
extra vergine di oliva.
InGrEdIEnTI: cavolo nero e verza,
fagioli, patate, pomodori, bietola, carote,
cipolle, sedano in porzioni variabili,
olio extra vergine di oliva, sale,
erbe aromatiche, spezie.
C.P.: RIB35 350g
Minestrone
di verdure
Minestra pronta con prodotti biologici,
vi si può aggiungere paste o riso per
ottenere una gustosa zuppa calda.
InGrEdIEnTI: bietola, acqua, patate,
pomodoro, verza, zucca gialla 6%, carote,
cipolle, fagiolini,cannellini, piselli,
sedano, olio extra vergine di oliva.
C.P.: MI35 350g
Island Sauce
Besides being used as sauces for pasta
or rice dishes, they call be used
on roast bread or au gratin after a
moment in the oven.
IngredIents: tomato juice, dried
tomatoes, extra virgin olive oil,
black olives, onions, celery, carrots,
capers, aromatic herbs, garlic, salt
and pepper.
Ribollita
ready to be used soup: heat it adding
two cups of of broth or slices, as it
boils add some slice of tuscan bread,
cover it, remove it fron fire and leave
it there for some minutes, serve it
with a spray of extra virgin olive oil.
IngredIents: black and savoy cabbage,
beans, potatoes, tomatoes,
chard, carrots, onions, celery in variable
quantity, extra vergin olive oil,
salt, aromatic herbs, spices.
Vegatable ‘ s soup
ready soup make with biological products,
adding pasta or rice you can obtain
a very tasty warm soup.
IngredIents: chard, water, potatoes,
tomatoes, savoy cabbage, yellow pumkin
6%, carrots, onions, cannellini beans,
peas, celery, extra virgin olive oil.
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Cannellini
Primavera
Ottimo come contorno già pronto allungato
con brodo, e con l’aggiunta di
salsicce è un’ottima base per i famosi
“fagioli all’uccelletto toscani”.
InGrEdIEnTI: fagioli cannellini 53%,
pomodori, sedano, carote, cipolle,
olio extra vergine di oliva, sale, pepe.
C.P.: CAVE35 350g
Ragù
di cinta senese
La carne dei maiali della pregiata
razza “cinta senese” è gustosa e ricercata
per questo motivo è nato il
prelibato ragù da tenere in dispensa
per occasioni speciali. Prima dell’utilizzo
scaldare il prodotto aggiungendo
un mestolo di brodo. Può essere
usato anche per lasagne, su crostini
di pane tostato o su pasta all’uovo o
di farina di castagne, meglio se fatta
a mano.
InGrEdIEnTI: carne di rigatina di cinta
senese, pomodoro, carota,cipolla,
sedano,aglio, foglie di alloro, rosmarino,
foglie di salvia,olio extra vergine
di oliva, sale e pepe.
C.P.: 1409 180g
Spring Cannellini
beans
excellent as a ready side dish, adding
some broth and sausages, it is an excellent
base to cook the famous tuscan
dish “fagioli all’uccelletto”.
IngredIents: boiled cannellini beans
53%, tomatoes, onions, extra virgin olive
oil, salt and pepper.
Cinta senese
sauce
the flesh of porks of fine breed “Cinta
senese” is delicious and sought and
is for this reason that we have this
delicious sauce to keep in the pantry
for special occasions. Heat the product
before use by adding a cup of
broth. Can also be used for lasagne,
on toast or croutons, or egg noodles,
chestnut flour noodles, preferably
homemade.
IngredIents: pork meat of the prestigious
“cinta senese” race, tomato,
carrot, onion, celery, garlic, laurel
leafs, rosmarine, sage leafs, extra
virgin olive oil, salt.
Fegatini
Toscani
da sspalmare sul pane per un gustoso
antipasto è ottimo anche per condire
i primi piatti di pasta.
InGrEdIEnTI: fegatini di pollo, olio
extravergine di oliva, cipolla, carota,
pomodoro, aceto di mele, capperi,
sale e pepe.
C.P.: 1401 190g
Tuscan’ s liver
sauce
It is the tipical tuscan appetizer it have
to be spread on bread and serve with
sliced salami and ham but is excellent
to dress pasta dishes.
IngredIents: chicken livers, extra
virgin olive oil, onion, carrots, celery,
tomato, apple vinegar, salt and pepper.
26 27

Agrodolce
Bittersweet
28 29

30 31

Composta di fragole
all’aceto balsamico
Pronta per stupire a tavola, ottima sui
formaggi stagionati come parmigiano
reggiano o pecorino, ottima anche sul
gelato e nelle creme pasticcere.
InGrEdIEnTI: fragole, aceto balsamico
di Modena 11%, zucchero di canna.
C.P.: FRA250A 220g
Crema di Zucca
all’aceto balsamico
Ottimo l’abbinamento a carni bianche
e delicate oppure su formaggi a bassa
stagionatura.
InGrEdIEnTI: zucca, aceto balsamico
di Modena 11%, zucchero di canna.
C.P.: ZU250AC 240g
Gelatina al Chianti
Esclusive ottime per esaltare i sapori
delle pietanze fredde, formaggi e
dessert.
InGrEdIEnTI: vino Chianti, zucchero
di canna, succo di limone, pectina.
C.P.: GE110CH 110g
Strawsberries’s compote
with balsamic vinegar
ready to use on the table, very good
on hard and soft cheese, also good on
ice cream and custard pasticcere.
IngredIents: strawberries, balsamic
vinegar of Modena 11%, sugar
cane.
Pumkin cream
with balsamic vinegar
excellent match with white meats and
soft cheeses .
IngredIents: pumkin, balsamic vinegar
of Modena 11% sugar cane.
Chianti Jelly
exclusive sauces good to enhance the
flavours of cold dishes, boiled meats,
cheeses and desserts .
IngredIents: Chianti wine, sugar
cane, lemon juice, pectin.
Composta di fichi
all’aceto balsamico
Ottima sui formaggi stagionati come i
canestrati e il pecorino buona anche
per il parmigiano reggiano. Abbinabile
anche ai formaggi morbidi e cremosi
come lo stracchino.
InGrEdIEnTI: fichi, aceto balsamico
di Modena 12%, zucchero di canna.
C.P.: FIC130AC 250g
Composta di cipolle
all’aceto balsamico
straordinaria salsa da abbinare a carni
rosse, selvaggina e bolliti.
InGrEdIEnTI: cipolle, aceto balsamico
di Modena 18%, zucchero di canna.
C.P.: CIP250AC 240g
Gelatina
al Vin Santo
Esclusivo per esaltare i sapori dei vostri
piatti, ottime per essere abbinate
a formaggi e desserts.
InGrEdIEnTI: Vin santo, zucchero di
canna, succo di limone, pectina.
C.P.: GE110VS 110g
Fig’s compote with
balsamic vinegar
excellent on cheese such as pecorino
cheese, good for Parmigiano
reggiano cheese it cam match on
soft and creamy cheeses as stracchino
and brie.
IngredIents: figs, balsamic vinegar
of Modena 12%, sugar cane.
Onion’s compote
with balsamic vinegar
special sauce to pair to boiled meats,
game and soft cheeses.
IngredIents: onions, balsamic vinegar
18%, sugar cane.
Vin Santo Jelly
exclusive sauces good to exalt your
dishes flavour, excellent ton be combined
with cheeses, boiled meat and
desserts.
IngredIents: Vinsanto wine, sugar
cane, lemon juice and pectin.
32 33

Creams and Jams
Creme e confetture
34 35

36 37

Confettura extra
di albicocche
Ottima da spalmare sul pane si presta
per farcire torte e crostate ottima anche
sul gelato.
InGrEdIEnTI: polpa di albicocche.
Frutta utilizzata: 210gx100g di prodotto.
senza pectina aggiunta. senza
aggiunta di zuccheri.
C.P.: 1206 350g
Confettura extra
di frutti di bosco
Ottima da spalmare sul pane si presta
per farcire torte e crostate ottima anche
sul gelato.
InGrEdIEnTI: mora, lampone, ribes
nero, uva spina, fragola, zucchero di
canna, succo di limone. Frutta utilizzata
gr.70 per 100 gr. di prodotto. Zuccheri
totali: 60 gr. per 100 gr. di prodotto.
C.P.: 1331 350g
Confettura extra di
arancia e cardamomo
Ottima da spalmare sul pane si presta
per farcire torte e crostate ottima anche
sul gelato.
InGrEdIEnTI: arancia, zucchero di canna,
limone, cardamomo. Frutta utilizzata gr.
70 per 100 gr. di prodotto. Zuccheri totali:
60 gr. per 100 gr. di prodotto.
C.P.: 1337 350g
Apricots extra jam
excellent to spread on bread it’s good
also to fill cakes and tart, good also on
ice cream.
IngredIents: apricots, cane sugar,
lemon, cardamon. Fruits used 70 gr.
each 100 gr of product.
Berries extra jam
excellent to spread on bread it’s good
also to fill cakes and tart, good also on
ice cream.
IngredIents: blackberry, raspberry,
black currant, goosberry, strawberry
cane sugar.
Lemon juice. Fruits used 70 gr each
100 gr of product.
Orange and cardamon
extra jam
excellent to spread on bread it’s good
also to fill cakes and tart, good also on
ice cream.
IngredIents: orange, cane sugar,
lemon, cardamon. Fruits used 70 gr.
each 100 gr of product.
Confettura extra
di fragole e cannella
Ottima da spalmare sul pane si presta
per farcire torte e crostate ottima anche
sul gelato.
InGrEdIEnTI: fragole, cannella, zucchero
di canna, succo di limone.
C.P.: 1211 350g
Confettura extra
di fichi
Ottima da spalmare sul pane si presta
per farcire torte e crostate ottima anche
sul gelato.
InGrEdIEnTI: fichi, zucchero di canna,
succo di limone, vaniglia.
C.P.: 1213 350g
Confettura extra
di pesca e vaniglia
Ottima da spalmare sul pane si presta
per farcire torte e crostate ottima anche
sul gelato.
InGrEdIEnTI: pesche, vaniglia, zucchero
di canna, succo di limone.
C.P.: 1218 350g
Strawberries and
cinnamon extra jam
excellent to spread on bread it’s good
also to fill cakes and tart, good also on
ice cream.
IngredIents: strawberries, cinnamon,
sugar cane, lemon juice.
Figs extra jam
excellent to spread on bread it’s good
also to fill cakes and tart, good also on
ice cream.
IngredIents: figs, cane sugar, lemon
juice, vanilla.
Peach and vanilla
extra jam
excellent to spread on bread it’s good
also to fill cakes and tart, good also on
ice cream.
IngredIents: peaches, vanilla, sugar
cane, lemon juice.
38 39

Confettura extra
di ribes nero
Ottima da spalmare sul pane si presta
per farcire torte e crostate ottima anche
sul gelato.
InGrEdIEnTI: ribes nero, zucchero di
canna, succo di limone. Frutta utilizzata
gr. 70 per 100 gr. di prodotto. Zuccheri
totali: 60 gr. per 100 gr. di prodotto.
C.P.: 1336 350g
Confettura extra
di more
Ottima da spalmare sul pane si presta
per farcire torte e crostate ottima anche
sul gelato.
InGrEdIEnTI: more intere, zucchero di
canna, succo di limone. Frutta utilizzata
gr.70 per 100 gr. di prodotto. Zuccheri totali:
60 gr. per 100 gr. di prodotto.
C.P.: 1340 350g
Crema di marroni
Le creme di marroni, oltre che poter
essere usate come le confetture
spalmate sul pane o su fette biscottate,
possono essere usate per farcire
dolci, crostate e biscotti oppure,
aggiungendo latte o panna liquida, si
possono ottenere ottimi sciroppi per
guarnire gelati, panne cotte o bavaresi
, magari con l’aggiunta di gocce
di cioccolata e pinoli e noci tritate o
mandorle e nocciole sempre tritate,
o scorzette di arancia, a seconda del
tipo di crema usato.
InGrEdIEnTI: marroni, zucchero di
canna, vaniglia.
Blackcurrant
extra jam
excellent to spread on bread it’s good
also to fill cakes and tart, good also on
ice cream.
IngredIents: blacurrant, cane sugar,
lemon juice. Fruits used 70 gr. each
100 gr. Of product. 60 grams total sugars
per 100 grams of product.
Blackberry
extra jam
excellent to spread on bread it’s good
also to fill cakes and tart, good also on
ice cream.
IngredIents: blackberry, cane sugar,
lemon juice. Fruits used 70 gr.
each 100 gr. Of product. 60 grams total
sugars per 100 grams of product.
Chestnut puree
Chestnut puree can be spread on brown
bread but can also be used for stauffing
cakes, pies and cookies or adding milk
or cream you can get syrups for tapping
ice cream, creams and Bavarians. adding
chocolate drops. pine nuts, chopped
walnuts or almonds and orange
peel we can have a special taste.
IngredIents: chestnut, sugar cane,
vanilla flavour, cane browns, sugar,
vaniglia.
Confettura extra
di mela speziata
Ottima da spalmare sul pane si presta
per farcire torte e crostate ottima anche
sul gelato.
InGrEdIEnTI: mela, zucchero di canna,
succo di limone, cannella. Frutta utilizzata
gr.70 per 100 gr. di prodotto. Zuccheri
totali: 60 gr. per 100 gr. di prodotto.
C.P.: 1219 350g
Crema di castagne con
miele mandorle e nocciole
Ottima per gustose crostate, dolci
sandwiches e farcire torte.
InGrEdIEnTI: castagne 70%, zucchero
integrale di canna, miele 19%,
mandorle 4%, nocciole 4%, rum.
C.P.: CMM22 220g
Spicy apple jam
excellent to spread on bread it’s good
also to fill cakes and tart, good also on
ice cream.
IngredIents: apple, sugar cane, lemon
juice, cinnamon. Fruits used 70 gr.
each 100 gr. Of product. 60 grams total
sugars per 100 grams of product.
Honey, almonds and
hazelnuts pureè
excellent to spread on bread it’s good
also to fill cakes and tart, good also on
ice cream.
IngredIents: chestnuts 70%, sugar
whole cane, honey 19%, almonds 4%,
hazenuts 4%, rhum.
C.P.: CMV22 200g
40 41

Miele
Honey
42 43

44 45

Miele
della spiaggia
data la particolarità ed il pregio di
questa varietà di miele si consiglia
di gustarlo crudo spalmato sul pane
o fette biscottate oppure servito con
formaggi freschi o stagionati a secondo
del gusto.
InGrEdIEnTI: miele millefiori prodotto
“unicamente” lungo il litorale
marino del parco naturale di Migliarino-san
rossore-Massaciuccoli, dove
vi si trovano macchie gialle di elicriso
che grazie ai suoi oli essenziali conferisce
a questo miele il suo inconfondibile
aroma.
C.P.: MIELESPIAGGIA 250g
Miele
di acacia
Per il suo gusto delicato, oltre che
spalmato sul piano è indicato per dolcificare
senza alterare aroma e gusto.
non intorbidisce le tisane ed è ideale
per i bambini.
InGrEdIEnTI: miele di acacia di colore
trasparente talvolta con riflessi
gialli o verdi; odore non persistente
ricorda quello del fiore, sapore leggero
e delicat, si avvicina a quello dolce
della frutta matura.
C.P.: MIELEACACIA 400g
Beach
Honey
this variety of honey is particural and
is very nice to eat it spread on bread
or toast or served with fresh and hard
cheeses according to your taste.
IngredIents: wildflower honey produced
“only” coastal marine nature reserve
of Migliarino-san rossore-Massaciuccoli,
where there are patches of
yellow of Helichrysum and thanks to
its essential oils gives this honey its
unmistakable aroma.
Acacia
Honey
For its delicate flavor, as well as spread
on bread is used for sweetening
without altering the aroma and taste.
do not muddy the teas and is ideal for
children.
IngredIents: acacia honey transparent
sometimes with yellow or green
reflections, non-persistent smell reminiscent
of the flower, taste light and
delicate, it is closer to sweet taste of
ripe fruit.
Miele
di millefiori
si consiglia di consumarlo crudo
spalmato sul pane o su fette biscottate
oppure servito con formaggi freschi
o stagionati. Ottimo come rimedio per
il mal di gola sciolto in un bicchiere di
latte caldo prima di andare a letto.
InGrEdIEnTI: miele che deriva da
nettare di varie fioriture caratteristiche
della flora spontanea della
macchia mediterranea all’interno del
parco delle colline livornesi, di colore
generalmente scuro ha sapore forte e
gradevole.
C.P.: MIELEMILLEFIORI 400g
Miele
di castagno
È un miele “di carattere” adatto a chi
ama i sapori forti, decisi ed intensi.
Gli estimatori amano esaltarne il gusto
in abbinamenti che accentuino il
contrasto tra sapori forti e delicati ad
esempio come dessert servito su un
biscotto secco ricoperto di ricotta e
una foglia di menta piperita
InGrEdIEnTI: miele di castagno generalmente
di colore scuro, può presentare
più gradazioni dall’ambra al marrone
scuro. di odore molto aromatico,
forte e pungente ha sapore persistente
con caratteristico retro gustoamarognolo
più o meno accentuato.
C.P.: MIELECASTAGNO 400g
Wildflower
Honey
It can be eat raw spread on bread or
toast or served with soft or ripe cheeses.
excellent as a remedy for sore
throat drink in a glass of warm milk
before going to bed
IngredIents: this honey comes from
the nectar of various flowering characteristics
of the natural vegetation of the
Mediterranean vegetation in the park
situated in Livorno’s hills,it is generally
dark colored and has a strong and
pleasant flavor.
Chestnut
Honey
this Honey has a “character” suitable
to those who like strong and intense
flavors. the fans love to bring out the
taste in pairings which increase the
contrast between delicate and strong
flavors such as dessert served on a biscuit
covered with cottage cheese and
a leaf of peppermint.
IngredIents: chestnut honey generally
dark in color, it may present shades
from amber to dark brown. Odor
very aromatic, strong and pungent flavor
it has a characteristic bitter aftertaste
more or less accentuated.
46 47

Oil and Vinegar
Olio e Aceto
48 49

50 51

Olio extra vergine
di oliva Toscano
Limpido e di colore intenso, spiccatamente
fruttato, presenta all’olfatto
un intenso di olio verde, con profumi
freschi di erba, di carciofi. Al gusto si
rivela complesso e potente, con sensazioni
di mandorla, piccante e leggermente
amaro, con elegante equilibrio
di chiusura. Ottimo per insalate
ricche di campo, carpaccio di carne,
funghi e grigliate.
InGrEdIEnTI: Olio Extra Vergine di
Oliva 100% Toscano Biologico, ottenuto
dalle varietà locali di Frantoio,
Leccino e Moraiolo. Acidità massima
di 0,22%.
C.P.: FO003 50 cl
Olio extra vergine
di oliva Toscano
Limpido e di colore intenso, spiccatamente
fruttato, presenta all’olfatto
un intenso sapore di oliva verde, con
profumi freschi di erba, di carciofi. Al
gusto si rivela complesso e potente,
con sensazioni di mandorla, piccante
e leggermente amaro, con elegante
equilibrio di chiusura. Ottimo per insalate
ricche di campo, carpaccio di
carne, funghi e grigliate.
InGrEdIEnTI: Olio Extra Vergine di
Oliva 100% Toscano, ottenuto dalle
varietà di Leccino e Moraiolo. Acidità
massima di 0,22%.
Tuscan
extra virgin olive oil
Clear and intense color, distinctly fruity,
has an intense smell of olive green,
with scents of fresh grass, artichoke.
the taste is proving to be complex and
powerful, with hints of almond, spicy
and slightly bitter, with an elegant
balance of closure. great for salads
of field, carpaccio of beef, mushrooms
and grilled meat and vegetables.
IngredIents: tuscan extra Virgin
Olive Oil 100% Organic , obtained from
local varieties of Frantoio, Leccino and
Moraiolo. Maximum acidity of 0.22%.
Tuscan
extra virgin oil
Clear and intense color, distinctly fruity,
has an intense smell of olive green,
with scents of fresh grass, artichoke.
the taste is proving to be complex and
powerful, with hints of almond, spicy
and slightly bitter, with an elegant
balance of closure. great for salads
of field, carpaccio of beef, mushrooms
and grilled meat and vegetables.
IngredIents: Virgin Olive Oil 100%
Organic, obtained from local varieties
of Frantoio, Leccino and Moraiolo. Maximum
acidity of 0.22%.
Olio extra vergine
di oliva Toscano
Limpido e di colore intenso, spiccatamente
fruttato, presenta all’olfatto
un intenso di olio verde, con profumi
freschi di erba, di carciofi. Al gusto si
rivela complesso e potente, con sensazioni
di mandorla, piccante e leggermente
amaro, con elegante equilibrio
di chiusura. Ottimo per insalate
ricche di campo, carpaccio di carne,
funghi e grigliate.
InGrEdIEnTI: Olio Extra Vergine di
Oliva 100% Toscano Biologico, ottenuto
dalle varietà locali di Frantoio,
Leccino e Moraiolo. Acidità massima
di 0,22%.
C.P.: F0300 3 lt
Olio extra vergine
di oliva della riviera
Ligure
Olio Ligure dal sapore delicato, dal
gradevole e intenso profumo di erba
appena tagliata e oliva, grazie alla
qualità delle olive utilizzate e trasformate
entro 24 ore.
InGrEdIEnTI: Olio extravergine di
oliva 100% italiano. Acidità minore di
0,22%. Filtrato per garantire una lunga
conservabilità.
Tuscan
extra virgin olive oil
Clear and intense color, distinctly fruity,
has an intense smell of olive green,
with scents of fresh grass, artichoke.
the taste is proving to be complex and
powerful, with hints of almond, spicy
and slightly bitter, with an elegant
balance of closure. great for salads
of field, carpaccio of beef, mushrooms
and grilled meat and vegetables.
IngredIents: tuscan extra Virgin
Olive Oil 100% Organic, obtained from
local varieties of Frantoio, Leccino and
Moraiolo. Maximum acidity of 0.22%.
Ligurian Riviera
extra virgin olive oil
Ligurian oil delicate flavor, a pleasant
and intense taste of freshly cut grass and
olive, thanks to the quality of the olives
used and processed within 24 hours.
IngredIents: extra virgin olive oil 100%
Italian, product acidity less than 0.22%.
Filtered to ensure a long shelf life.
C.P.:FO002 1 lt
C.P.: EX30 1 lt
52 53

Aceto Balsamico
di Modena i.g.p.
Ottenuto dalla acetificazione di mosto
d’uva concentrato a fuoco lento,
raggiunge la perfezione con l’invecchiamento
in piccole botti di legno
pregiati, diversi fra loro che gli donano
il proprio caratteristico profumo
creando l’aroma finale. Oltre che
condimento per insalate è ottime anche
su carni, pesce, bolliti formaggi
e frutta (in particolare su fragole, pesche
e frutti tropicali) indicato anche
su risotti e sui crostacei in particolare
le ostriche.
InGrEdIEnTI: aceto di vino, mosto
d’uva concentrato, caramello E150d.
C.P.: FA001 25 cl
Modena’s Balsamic
Vinegar i.g.p.
Vinegar made from grape must concentrate
on low heat, reaches perfection
on aging in small barrels made of
fine wood, several among them who
give it its distinctive taste to create
the ultimate aroma. In addition to salad
dressing is also excellent on roast
meat, fish, boiled meat, cheese and
fruit (especially strawberries, peaches
and tropical fruits) also indicated on risotto
and shellfish particularly oysters.
IngredIents: wine vinegar, concentrated
grape must, caramel e150d .
Crema di Aceto
Balsamico
di Modena i.g.p.
Chiamata anche glassa, può essere
usata sui dolci, sulle fragole, sulle
tartine, nei primi piatti e nei brasati.
InGrEdIEnTI: Aceto Balsamico di Modena
I.G.P. 80% (aceto di vino, mosto
cotto concentrato, colorante E150d)
sciroppo di glucosio, amido modificato
di mais, maltodestrina, destrosio,
addensante: gomma di xantano, antiossidante:
anidride solforosa.
C.P.:FO002 25 cl
Modena’s Balsamic
Vinegar
Cream i.g.p
Also called glaze, can be used on cakes,
on strawberries on sandwiches, in
pasta dishes and stews.
IngredIents: balsamic vinegar of
Modena I.g.P 60% (grape vinegar,
concentrated cooked grape must, dye
e150d) glucose syrup, modified starch,
maltodextrin, dextrose, thichner: xanthan
gum, antioxidant: sulfur dioxide
54 55

Pasticceria
Pastry shop
56 57

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Crostata di farro
alla mora
Crostata alla frutta o con crema ideale
per fine pasto, prima colazione,
merenda.
InGrEdIEnTI: farina di farro, zucchero,
burro, margarina vegetale (oli e
grassi vegetali non idrogenati) acqua,
mono e digliceridi degli acidi grassi
sale aromi uova passata di frutta, zucchero,
gelatificante, pectina, acido citrico
e tartarico).
C.P.:010 200 gr
Crostata di farro
alla ciliegia
Crostata alla frutta o con crema ideale
per fine pasto, prima colazione,
merenda.
InGrEdIEnTI: farina di farro, zucchero,
burro, margarina vegetale (oli e
grassi vegetali non idrogenati) acqua,
mono e digliceridi degli acidi grassi
sale aromi uova passata di frutta, zucchero,
gelatificante, pectina, acido citrico
e tartarico).
C.P.:011 200gr
Blackberries’s
spelt tart
Fruit tarts ideal like dessert, breakfast,
snack.
IngredIents: emmer flour, sugar,
butter, vegetable margarine (no hydrogenated
vegetable oils and fats) water,
mono and diglycerides of fatty acids,
salt spices eggs pureed fruit, sugar,
pectin, citric acid, tartaric acid).
Cherries’s
spelt tart
Fruit tarts ideal like dessert, breakfast,
snack.
IngredIents: emmer flour, sugar,
butter, vegetable margarine (no hydrogenated
vegetable oils and fats) water,
mono and diglycerides of fatty acids,
salt spices eggs pureed fruit, sugar,
pectin, citric acid, tartaric acid).
Crostata di farro
al limone
Crostata alla frutta o con crema ideale
per fine pasto, prima colazione,
merenda.
InGrEdIEnTI: farina di farro, zucchero,
burro, margarina vegetale (oli e
grassi vegetali non idrogenati) acqua,
mono e digliceridi degli acidi grassi
sale aromi uova passata di frutta, zucchero,
gelatificante, pectina, acido citrico
e tartarico).
C.P.: 008 200gr
Fiocchetti di farro
e crema di limone
Biscotti alla frutta o con crema ideali per
fine pasto, prima colazione, merenda.
InGrEdIEnTI: farina di farro, zucchero,
burro, margarina vegetale (oli e
grassi vegetali non idrogenati) acqua,
mono e digliceridi degli acidi grassi
sale aromi uova passata di frutta, zucchero,
gelatificante, pectina, acido citrico
e tartarico).
C.P.: 015 250 gr
Lemon custard’s
spelt tart
Fruit tarts ideal like dessert, breakfast,
snack.
IngredIents: emmer flour, sugar,
butter, vegetable margarine (no hydrogenated
vegetable oils and fats) water,
mono and diglycerides of fatty acids,
salt spices eggs, lemon cream , sugar,
pectin, citric acid, tartaric acid).
Spelt’s biscuits
and lemon custard
Lemon custard biscuits ideal like dessert,
breakfast, snack.
IngredIents: emmer flour, sugar,
butter, vegetable margarine (no hydrogenated
vegetable oils and fats) water,
mono and diglycerides of fatty acids,
salt spices eggs, lemon cream , sugar,
pectin, citric acid, tartaric acid).
60 61

Fiocchetti di farro
ai frutti di bosco
Biscotti alla frutta o con crema ideali per
fine pasto, prima colazione, merenda.
InGrEdIEnTI: farina di farro, zucchero,
burro, margarina vegetale (oli e
grassi vegetali non idrogenati) acqua,
mono e digliceridi degli acidi grassi
sale aromi uova passata di frutta, zucchero,
gelatificante, pectina, acido citrico
e tartarico).
C.P.:014 250 gr
Cantuccini
Classici Bio
dolcetti da consumarsi a fine pasto
tuffati in un buon bicchiere di Vino
santo.
InGrEdIEnTI: farina integrale di grano
tenero, farina tipo O, zucchero integrale,
mandorle, uova, lievito (amido
di mais e cremor di tartaro) sale,
oli essenziali (arancio, limone).
C.P.: 20 150 gr
Spelt’s biscuits
and berries jam
Fruit biscuits ideal like dessert, breakfast,
snack.
IngredIents: emmer flour, sugar,
butter, vegetable margarine (no hydrogenated
vegetable oils and fats) water,
mono and diglycerides of fatty acids,
salt spices eggs, lemon cream, sugar,
pectin, citric acid, tartaric acid).
Organic classic
“cantuccini”
sweets to be eaten after lunch or dinner
dip in a glass of Vino santo.
InGrEdIEnTs: whole wheat flour,
wheat flour type “o”, brown sugar, almonds
28%, eggs, yeast (maize starch,
tartaric powder) unrefined salt, essential
oil (orange, lemon).
Fiocchetti di farro
all’albicocca
Biscotti alla frutta o con crema ideali per
fine pasto, prima colazione, merenda.
InGrEdIEnTI: farina di farro, zucchero,
burro, margarina vegetale (oli e
grassi vegetali non idrogenati) acqua,
mono e digliceridi degli acidi grassi
sale aromi uova passata di frutta, zucchero,
gelatificante, pectina, acido citrico
e tartarico).
C.P.: 013 250 gr
Amaretti morbidi
Classici
Biscotti di pasta di mandorle morbidi
si possono usare come dessert per la
merenda o come stuzzichino ogni volta
che se ne sente il bisogno.
InGrEdIEnTI: zucchero, mandorle di
albicocche, albume, miele, bicarbonato
di ammonio, vanilli).
C.P.: A004 300 gr
Spelt’s biscuits
and apricots jam
Fruit biscuits ideal like dessert, breakfast,
snack.
IngredIents: emmer flour, sugar,
butter, vegetable margarine (no hydrogenated
vegetable oils and fats) water,
mono and diglycerides of fatty acids,
salt spices eggs, lemon cream , sugar,
pectin, citric acid, tartaric acid).
Classic
macaroons
soft almond biscuit dough can be used
as a dessert for a break or as a snack.
InGrEdIEnTs: sugar, almonds’s apricot,
egg white, honey, ammonium bicarbonate,
vanillin.
62 63

Amaretti morbidi
al cioccolato
Meringhette ricoperte di cioccolato ideali
come dessert, delle “chicche” deliziose
da consumare in ogni occasione.
INGREDIENTI: zucchero, oli vegetali,
cacao magro in polvere, latte in polvere,
lattosio, cialda d’uovo, pasta di
torrone, ricoperto di puro cioccolato,
pasta di cacao, cacao magro, burro di
cacao, lecitina di soia, aromi.
C.P.: A008 300 gr
Amaretti morbidi
Ghiotti
Biscotti di pasta di mandorle morbidi
al sapore di caffè, cappuccino, alla
noce, con uva passa e con nocciole si
possono usare come dessert per la
merenda o come dolcetto da amare
per il gusto delizioso.
InGrEdIEnTI: zucchero, mandorle di
albicocche, albume, miele, uva sultanina,
noci, nocciole, gianduia bicarbonato
di ammonio, vanillina.
C.P.: A006 300 gr
Chocolate
macaroons
Meringue covered with chocolate ideal
as desserts, delicious “goodies” to eat
every time.
IngredIents: sugar, vegetable oils,
low fat cocoa powder, milk powder,
lactose, egg waffles, pasta, nougat,
covered in pure chocolate, cocoa mass,
cocoa fat, cocoa butter, soy lecithin,
aromas.
Greedy
macaroons
soft almond biscuits flavored coffee,
cappuccino, nut, with raisins and nuts.
it may be used as a dessert, for a snack
or a little cake to love for the delicious
taste.
InGrEdIEnTs: sugar, almonds, apricots,
egg white, honey,raisins, walnuts,
hazelnuts, nougat, ammonium bicarbonate,
vanillin.
Amaretti morbidi
alla frutta
Biscotti di pasta di mandorle morbidi
al sapore di frutta si possono usare
come dessert per la merenda o come
stuzzichino ogni volta che se ne sente
il bisogno.
InGrEdIEnTI: mandorle dolci, zucchero,
mandorline di frutti, albume
miele, zucchero invertito, purè di
frutta a pezzi, vanillina, sorbato di
potassio, bicarbonato di ammonio,
lecitina, aromi naturali.
C.P.: A005 300 gr
Fruit
macaroons
soft almond biscuit doughfruit flavoured.
they can be used as a dessert for a
break or as a snack.
IngredIents: sugar, almonds, apricots,
egg white, honey, raisins, walnuts,
hazelnuts, hazelnut ammonium
bicarbonate, vanillin/sweet almonds,
sugar, fruits’s almonds, egg white honey,
invert sugar, mashed fruit pieces,
vanillin, potassium sorbate, ammonium
bicarbonate, lecithin, natural flavors .
64 65

Dark Chocolate
100%
Questo cioccolato fondente è lavorato
con le migliori fave di cacao cresciute
nelle terre tropicali dell’Ecuador,
in una delle piantagioni più naturali
della nazione. Il cacao ecuadoriano è
da tempo riconosciuto come uno dei
migliori prodotti di cacao. La varietà
Tje arriba ha affascinato famosi cioccolatieri
con il suo sapore aromatico
ed il suo ineguagliabile aroma.
InGrEdIEnTI: pasta di cacao, zucchero,
burro di cacao, leticina di soia
(emulsionante).
C.P.: CIOC100 80 gr
Dark Chocolate
80%
Questo cioccolato fondente è lavorato
con le migliori fave di cacao cresciute
nelle terre tropicali dell’Ecuador,
in una delle piantagioni più naturali
della nazione. Il cacao ecuadoriano è
da tempo riconosciuto come uno dei
migliori prodotti di cacao. La varietà
Tje arriba ha affascinato famosi cioccolatieri
con il suo sapore aromatico
ed il suo ineguagliabile aroma.
InGrEdIEnTI: pasta di cacao, zucchero,
burro di cacao, leticina di soia
(emulsionante).
C.P.: CIOC80 80 gr
Dark Chocolate
100%
dark Chocolates is made from only
premium cacao beans grown in the
tropicallowlands of ecuador, one of
the plant’s most biologically-diverse
countries: ecuadorian cacao as long
been recognised as the source of the
world’s finest beans. tje “Arriba” variety
has captivated chocolate connoisseurs
with its depth of flavour and its
unequalled aroma.
IngredIents: cocao mass, soya lecithin
(emulsifier).
Dark Chocolate
80%
dark Chocolates is made from only
premium cacao beans grown in the
tropicallowlands of ecuador, one of
the plant’s most biologically-diverse
countries: ecuadorian cacao as long
been recognised as the source of the
world’s finest beans. tje “Arriba” variety
has captivated chocolate connoisseurs
with its depth of flavour and its
unequalled aroma.
IngredIents: cocao mass, sugar, cocoa
butter, soya lecithin (emulsifier).
Dark Chocolate
72%
Questo cioccolato fondente è lavorato
con le migliori fave di cacao cresciute
nelle terre tropicali dell’Ecuador,
in una delle piantagioni più naturali
della nazione. Il cacao ecuadoriano è
da tempo riconosciuto come uno dei
migliori prodotti di cacao. La varietà
Tje arriba ha affascinato famosi cioccolatieri
con il suo sapore aromatico
ed il suo ineguagliabile aroma.
InGrEdIEnTI: pasta di cacao, zucchero,
burro di cacao, leticina di soia
(emulsionante).
C.P.: CIOC72 80 gr
Dark Chocolate
58%
Questo cioccolato fondente è lavorato
con le migliori fave di cacao cresciute
nelle terre tropicali dell’Ecuador,
in una delle piantagioni più naturali
della nazione. Il cacao ecuadoriano è
da tempo riconosciuto come uno dei
migliori prodotti di cacao. La varietà
Tje arriba ha affascinato famosi cioccolatieri
con il suo sapore aromatico
ed il suo ineguagliabile aroma.
InGrEdIEnTI: pasta di cacao, zucchero,
burro di cacao, leticina di soia
(emulsionante).
C.P.: CIOC58 80 gr
Dark Chocolate
72%
dark Chocolates is made from only
premium cacao beans grown in the
tropicallowlands of ecuador, one of
the plant’s most biologically-diverse
countries: ecuadorian cacao as long
been recognised as the source of the
world’s finest beans. tje “Arriba” variety
has captivated chocolate connoisseurs
with its depth of flavour and its
unequalled aroma.
IngredIents: cocao mass, sugar, cocoa
butter, soya lecithin (emulsifier).
Dark Chocolate
58%
dark Chocolates is made from only
premium cacao beans grown in the
tropicallowlands of ecuador, one of
the plant’s most biologically-diverse
countries: ecuadorian cacao as long
been recognised as the source of the
world’s finest beans. tje “Arriba” variety
has captivated chocolate connoisseurs
with its depth of flavour and its
unequalled aroma.
IngredIents: cocao mass, sugar, cocoa
butter, soya lecithin (emulsifier).
66 67

Coffee, Tea and Herbal Tea
Caffè, Tè e Tisane
68 69

70 71

Miscela
di Caffè
Terre di Loppiano per questa miscela
utilizza esclusivamente caffè 100%
arabica delle migliori qualità e zone di
produzione del sud America.
La tostatura artigianale assicura a questa
miscela una tazza aromatica, gustativamente
equilibrata con un retrogusto
particolarmente persistente.
100% arabica
Tostatura artigianale
selezionatura dei chicchi
raffreddamento ad aria
Macinatura per moka
InGrEdIEnTI: Caffè Arabica 100%.
C.P.: CAFFEARABICA 250 gr
Terre di Loppiano
coffee
For this mixture terre di Loppiano use
only 100% arabico coffee, one of the
best qualities and south american production
area.
Craft roast assures an aromatic cup to
this mixture, tasted balance with a particular
persistent aftertaste.
100% arabico
Craft roast
rains sorting
Air cooling
Mocha milling
IngredIents: Arabian coffee 100%.
Pera e cannella
Tè
Un aroma che cattura... il binomio è
perfetto per un incontro piacevole e
“coccoloso”.
InGrEdIEnTI: thè nero cinese e dello
sri Lanka con pere e pezzi di cannella.
C.P.: 8 50 gr
Earl Grey
Imperiale
Tè
È il più famoso e amato tè delle 5,
nella tipica tradizione inglese, gusto
nobile ed elegante.
InGrEdIEnTI: thè nero darjeeling indiano
e olio essenziale di bergamotto.
C.P.: 2 50 gr
Pear and cinnamon
Tea
A fragrance wich catches your attention…
the binomial is perfect for a nice
and cuddly meeting.
IngredIents: black chinese tea and
fron sri Lanka with pears and slices of
cinnamon.
Earl Grey
Imperiale
Tea
It is the most famous and beloved tea of
the 5, in typical english tradition, it has
a noble and elegant taste.
IngredIents: Indian darjeeling black
tea and essential bergamot oil.
72 73

Miscela
Ayurvedica
Tisana
Estremamente digestivo e depurativo
ottimo come tisana della sera per le
proprietà diuretiche.
InGrEdIEnTI: mix di spezie e radici (zenzero,
cannella, anice, finocchio liquirizia,
cardamomo e scorza di arancio).
C.P.: 6 50 gr
Lapsang
Souchong
Tè
Le foglie vengono affumicate su legno
di abete rosso. Ha un gusto deciso, è
un tè molto adatto per pasteggiare.
InGrEdIEnTI: thè nero cinese.
C.P.: 3 50 gr
Ayurvedic mixture
Herbal
Tea
extremely digestive and purifying is
very suitable as evening herbal tea for
its diuretic properties.
IngredIents: mix of spices and roots
ginger, cinnamon, anise, fennel, licorice,
cardamom and orange peel.
Lapsang
Souchong
Tea
the tea leaves are smoked on wood of
spruce. It has a strong taste, is very suitable
during a chinese meal.
IngredIents: chinese black tea.
Rooibos
arancio e cioccolato
Tè
ricchissimo di sali minerali e privo di
caffeina, dal gusto meraviglioso per il
palato è ottimo per chi fa molto sport
per il reintegro dei sali minerali, ottimo
anche come tisana.
InGrEdIEnTI: rooibos “tè rosso” sudafricano
con scaglie di cioccolato e
fiori di arancio.
C.P.: 5 50 gr
Sencha
albicocca e miele
Tè
Questo abbinamento morbido e perfettamente
equilibrato è una meraviglia
per i palati sopraffini. diuretico
ed antiossidante.
InGrEdIEnTI: thè verde giapponese
con albicocche e miele.
C.P.: 7 50 gr
Orange & chocolate
Rooibos
Tea
this tea is very rich of minerals and without
caffeine, taste wonderful for the
palate is great for those who make a lot
of sport for the restoration of mineral
salts, is also excellent as a tea Modifica.
IngredIents: rooibos the red south
African tea with shaved chocolate and
orange blossom.
Apricots and honey
Tea
this soft and perfectly balanced pairing
is wonder for superfine palate. this tea
has diuretis and antioxidant property.
IngredIents: Japanese green tea
with honey and apricots.
74 75

Sencha
ananas e aloe vera
Tè
depurativo e disintossicante ha un
gusto morbido e fruttato.
InGrEdIEnTI: thè verde giapponese
con ananas e aloe vera.
C.P.: 1 50 gr
Rooibos
vaniglia bio
Tè
ricchissimo di sali minerali e privo di
caffeina, la vaniglia Bourbon del madagascar
lo rende morbido ed equilibrato.
È ottimo per chi fa molto sport
per il reintegro dei sali minerali, ottimo
anche come tisana.
InGrEdIEnTI: rooibos “tè rosso” sudafricano
con vaniglia Bourbon del
Madagascar.
C.P.: 9 50 gr
Pineapple and
Aloe Vera Sancha
Tea
Purifying and detoxifying has a smooth
and fruity taste.
IngredIents: japanese green tea
with pineapple and aloe vera.
Organic Vanilla
Rooibos
Tea
this tea is very rich of minerals and without
caffeine, the vanilla bourbon from
Madagascar makes it soft and balanced.
It is excellent also for who makes
a lot of sport for the reinstatement of
the minerals salt, excellent also as a
tisane.
IngredIents: rooibos the red south
African tea with vanilla “bourbon” from
Madagascar.
Orange Blossom
Tè
Molto digestivo e povero di caffeina è
ottimo come dopo pasto.
InGrEdIEnTI: tè oolong cinese con
fiori e scorze di arancio.
C.P.: 4 50 gr
Magia Blu
Tisana
Questo infuso a base di karkadè e
rosa canina è molto ricco di vitamina
C il mix di frutta dona un gusto dolce è
una tisana disintossicante, diuretica e
fredda è un’ottimo dissetante.
InGrEdIEnTI: karkadè e rosa canina,
mele, pere, uvetta, sambuco, ribes.
C.P.: 10 50 gr
Orange Blossom
Tea
Very digestive and poor of caffeine is
good after meals.
IngredIents: chinese oolong tea and
orange blossom and peels.
Blue Magic
Herbal Tea
this infusion with red sorrel and rosehip
is very rich of vitamine C. the fruit
mix gives it a very sweet flavour it is a
detoxification, diuretic and if cold it is
an excellent quencher.
IngredIents: red sorrel and wild
rose, apples, pears, raisins, elderberries,
blackcurrant.
76 77

Wellness and cosmetics
Benessere e cosmesi
78 79

80 81

Rugiada ultraleggera
viso e dècolleté
Per tutti i tipi di pelle è una originale
e utilissima base rinfrescante ed
idratante in “gocce di rugiada”. ridona
immediatamente ad ogni viso freschezza,
luminosità, purezza. Il suo
uso quotidiano dà tono alla matrice
intercellulare dell’epidermide.
InGrEdIEnTI: miele e collagene marino.
C.P.: 104 60ml
Gel rigenerante
contorno occhi e labbra
Il duplice effetto antiossidante (pappa
reale) e rigenerante (collagene
marino) rendono questo fresco gel
un protettore ideale della pelle fragile
dei contorni occhi-labbra e un
potente rinnovatore a rapida azione
antirughe.
InGrEdIEnTI: pappa reale e collagene
marino.
C.P.:111 30ml
Hydrating Mist
Immediate effect refreshing illuminating
mist honey and sea collagen reestablish
the skin’s hydro-balance and
help repair the intracellular matrix.
day & night all skin types.
IngredIents: honey sea collagen.
Eyes and Lips Gel
Contour Regeneration
Anti-Aging Contour regeneration gel
Immediate skin strengthening formula
with distinct anti wrinkle effect. royal
jelly and sea collagen combine antioxidant
regeneration properties with
intense firming action. Protects weak
skin and boosts cell renewal. day &
night all skin types.
IngredIents: royal jelly and sea collagen.
Siero idro-vitale
viso e dècolleté
Per pelli secche e mature è un siero
ad azione “lifting” è un eccellente ricostituente
antirughe: intenso antiossidante
che nutre, elastizza e rinnova
lo strato epidermico. L’uso continuato
consente un visibile rinnovamento
della pelle matura.
InGrEdIEnTI: pappa reale e aloe vera.
C.P.: 108 50 ml
Balsamo corpo
idro-elasticizzante
delicato fluido per il corpo è un piacevole
dopo bagno e anche un ottimo
doposole. si stende facilmente su
tutto il corpo, lascia la pelle idratata,
elastica e morbida, con una piacevole
sensazione di relax.
InGrEdIEnTI: polline e vitamina E.
C.P.: 113 250 ml
Anti Age Serum
Cellular regeneration serum/Lifting
effect cell restorative serum with immediate
and long lasting healthier
look. royal jelly and aloe vera, potent
antioxidants, combine to moisturise,
tone and protect the skin. day & night
dry-mature skin.
IngredIents: royal jelly and aloe vera.
Body Balm
Ultra-moisturizing and nutrient body
balm with bee pollen and vitamin e.
returns long lasting skin’s flexibility
and smoothness. After-sun refreshing
balm. day & night all skin types .
IngredIents: bee pollen and vitamin e.
82 83

Crema
rigenerante mani
Crema non grassa protegge, reidrata
e ripara la pelle delle mani, restituendole
morbidezza e lenendo irritazioni
e screpolature.
InGrEdIEnTI: miele e vitamina F.
C.P.: 112 150ml
Complesso idro-vitale
viso e dècolleté
Per pelli miste tendenti al grasso.
È un complesso anti age rinnovatore
ha effetto antirughe e antiossidante
in forma rapida e duratura. Potenzia
la rigenerazione cellulare, conferisce
tono e turgore alla pelle fin dalle
prime applicazioni. L’uso continuato
consente un visibile “rinnovamento”
della pelle matura.
InGrEdIEnTI: pappa reale e retinolo.
C.P.: 109 50ml
Hand Regeneration
Cream
repairs and smoothes the skin protecting
hands from irritation and peeling.
All skin types.
IngredIents: honey and vitamin e.
Anti-Age Prevention
Anti-Wrinkle non-Oily Cream Immediate
absorption cellular regeneration
compound with advanced wrinkle prevention
properties. royal jelly-retinol, a
most powerful antioxidant combination
to boost skin regeneration and invigoration.
IngredIents: royal jelly-retinol.
Latte struccante
viso e dècolleté
Per tutti i tipi di pelle è una delicata
emulsione detergente e struccante,
agisce in profondità e lascia la pelle
morbida e vellutata.
InGrEdIEnTI: cera d’api e camomilla.
C.P.: 101 200 ml
Crema antirughe
viso e dècolleté
Per pelli secche e mature è una crema
nutriente antirughe, è un ottimo
rinnovatore: nutriente, antirughe, antiossidante
ad effetto rapido e prolungato.
Potenzia la rigenerazione cellulare,
conferisce tono, turgore e luce
alla pelle sin dalle prime applicazioni.
L’uso continuato consente un visibile
rinnovamento della pelle matura.
InGrEdIEnTI: pappa reale, elastina e
vitamina F.
C.P.: 110 50 ml
Cleansing Milk
Makeup Remover
Cleans, refreshes and smoothes the
skin without removing essential moisture.
all skin types.
IngredIents: delicate balm with beeswax
and chamomile.
Anti-Age Intense
Cream
Intense cellular renewal complex with
superior anti-wrinkle results. royal
jelly, elastin and vitamin F, proven collagen
builders and cell regenerators,
combine to renew and protect the skin.
A silky radiant look from the first applications
returns long lasting skin’s
flexibility and smoothness. night drymature
skin .
IngredIents: royal jelly, elastin and
vitamin F.
84 85

Crema morbida
viso-dècolleté
Per pelli normali e secche è una soffice
crema idratante, ridona la volto
“un tocco di giovinezza” lasciando la
pelle idratata, più morbida, elastica e
luminosa.
InGrEdIEnTI: miele e aloe vera.
C.P.: 105 50ml
Lozione purificante
viso e décolleté
Per pelli miste e grasse. Lozione tonica
astringente. Agisce dolcemente
ma in profondità sulla pelle, la rinfresca
riequilibrandone il ph ed elimina
gli inestetismi di un’alterata secrezione
sebacea.
InGrEdIEnTI: propoli e hamamelis.
C.P.:103 200ml
Hydrating Intense
Youthful luminosity moisturising antioxidant
complex. Luxury honey and aloe
vera smoothing cream. returns long
lasting elasticity and protects against
the skin’s aging process. day normaldry
skin.
IngredIents: honey and aloe vera.
Purifying Tonic
shrinks pores, prevents acne and controls
sebaceous secretion for a velvety
matte complexion.
IngredIents: purifying-matifying lotion
with bee propolis and hamamelis.
Idratante colore
viso e décolleté
Per tutti i tipi di pelle è una crema
idratante lievemente colorata, idrata
e insieme conferisce al volto un luminoso
incarnato eliminando piccole
imperfezioni.
InGrEdIEnTI: polline e vitamina E.
C.P.: 107 50 ml
Lozione protettiva
viso e décolleté
Per pelli normali e secche. È una
lozione tonica rinfrescante ed addolcente.
ripristina l’equilibrio idrico
della pelle, lenisce le sue irritazioni
e dona una piacevole sensazione di
relax.
InGrEdIEnTI: polline e aloe vera.
C.P.: 103 200 ml
Hydration
Foundation
Bronze or porcelain tone ( with tone
tune kit) , triple effect makeup-moisturising-rejuvenating
delicate formula.
Bee pollen and vitamin e, nourishes
the skin and combats harmful free radicals.
radiant appearance free of imperfections.
day all skin types.
IngredIents: bee pollen and vitamin e.
Protection tonic
Combats irritation and redness. Youthful
elasticity and perfect hydro-balance.to
normal-dry skin.
IngredIents: bee pollen and aloe
vera.
86 87

Idrocrema regolatrice
viso e décolletè
Per pelli giovani tendenti al grasso.
È una crema superleggera a rapido
assorbimento, idrata, addolcisce e
rinfresca la pelle, liberandola da inestetismi
e patine di “ lucido”, pur senza
alterarne l’equilibrio idrico.
InGrEdIEnTI: miele e camomilla.
C.P.: 114 50ml
Idro-rivitalizzante
giorno viso e décolletè
Per pelli secche e mature complesso
multiviyaminico da giorno assicura
una pelle bella e salutar: effettoimmediato
e duraturo di idratazione e
nutrizione e riparatore anti radicali
liberi.
InGrEdIEnTI: polline eretinolo.
C.P.:106 50ml
Hydration
Prevention
Instant absorption moisturizing-smoothing
cream. the honey and chamomile
formula returns deep lasting
hydration while preventing a shiny look
in oily areas.
day young-oily-combination skin .
IngredIents: honey and chamomile.
Hydration
Nutrition
the bee pollen-retinol synergy fights
damaging free radicals. restores and
protects the skin for a beautiful healthy
look. day dry-mature skin.
IngredIents: bee pollen and retinol.
Sciroppo al
miele e propoli
Uno sciroppo alla propoli che unisce
le qualità di questa sostanza con il
miele il suo utilizzo è utile contro il
mal di gola, le affezionid elle vie respiratorie,
le affezioni del cavo orale.
Per la prevenzione delle malattie da
raffreddamento delle prime vie aeree.
Grazie all’azione dei flavoniodi
qui contenuti può svolgere un’azione
di prevenzione della permeabilità e
fragilità capillare.
InGrEdIEnTI: miele, acua, manna
da frassino, propoli, aromi di eucalipto
e pino.
C.P.: SCIRPRO 150 ml
Propoli
Propoli deriva dal latino “pro Polis”:
davanti alla città, perchè chiude l’ingresso
dell’alveare durante l’inverno.
Le api raccolgono questa preziosa
resina dalle gemme di alberi della foresta.
Le sue proprietà disinfettanti e
conservanti sono note fino dai tempi
più remoti quando ne furono trovate
tracce nelle piramidi dell’antico Egitto
e nel legno dei violini stradivari.
È considerato uno dei migliori antibatterici
naturali e svolge una valida
azione su molti ceppi di virus tra cui
quello dell’herpex simplex. Il suo utilizzo
principale è contro il mal di gola,
le affezioni delle vie respiratorie e le
affezioni del cavo orale. 20/30 gocce
disciolte in acqua calda o in una
tisana sono un vero toccasana. Può
essere anche un efficace fungicida in
particolare contro la candida.
InGrEdIEnTI: estratto di propoli al
100%, alcool, acqua
C.P.: PRO030 50 ml
Honey and propolis
syrup
Propolis syrup that join the quality of
this substance with honey . it is useful
for sore throat, respiratory diseases,
oral cavity diseases, colds of the upper
airways preventions. thanks to the
action of flavoniodi contained it may
prevent capillary fragility and permeability.
IngredIents: honey, water, ash manna,
propolis, eucalyptus and pine flavour.
Propolis
Propolis comes from latine “pro Polis”:
in front of the city, because it closes the
entry to the beehive during winter time.
Bees collect this precious resin from
forest trees buds. this disinfectant and
preservative proprierties have been
famous for ages when marks where
found on egyptian pyres and on stradivari’s
violins wood. It is considered one
of the best natural antibacterials and it
playa a valid action on many tyoe of virus
including Herpex simplex. Is main
use is against throat pain, airway affection.
20/30 drops dissolved in hot water
or tisane are a real panacea. It can also
be an efficacious fungicide particularly
against the Candida. .
IngredIents: propolis extract 100%,
alcohol, water.
88 89

Household goods
Per la casa
90 91

92 93

Tazza Tisana
Tazza in porcellana decorata con vari
tipi di frutti di bosco (fragoline, uva
spina, more, mirtilli).
Con il comodo colino in acciaio inox
incorporato è piacevole gustarsi una
tisana o un buon tè senza bisogno di
filtrarlo semplicemente estrarlo e
poggiarlo sul coperchio è divino averla
tra le mani le sere d’inverno davanti
al caminetto o al televisore. Ideale
per le nostre particolari tisane e tè
per esaltarne l’aroma ed il gusto.
C.P.: ART33
Piattino dong
Piattino in porcellana con paesaggio
rappresentante un borgo toscano durante
la primavera, l’estate e autunno
può essere appeso alla parete, utilizzato
come antipastiera, posacenere,
svuotatasche.
C.P.: ART19
Poggiamestolo
Poggiamestolo in porcellana decorato
con un tralcio di linone con frutti e
zagare.
Comodissimo accanto ai fornelli per
evitare di sporcare il piano di appoggio,
un regalo gradito ad ogni cuoco o
cuoca.
C.P.: ART25
Tisane cup
the stainless colander incorporated is
convenient and it is pleasant enjoying a
herbal tea or a good tea without having
to filter it simply extract it and lean it on
the cap. It is wonderful having it on your
hands during winter evenings in front
of the fireplace or watching television.
Ideal for our particular herbal teas and
teas to exhalt them fragrance and taste.
It can be washed in the dishwasher
and resists high temperatures.
Porcelain cup decorated with various
types of berries or wildflowers (strawberries,
groseberry, blackberries,
blackcurrant or wildflowers). It can be
washed in the dishwasher and resists
high temperatures.
Dong plate
it can be hanged on a wall, used as an
appetizers plate, as ashtray, empty
pockets.
small porcelain plate with a landscape
which represent a tuscan village during
spring,or summer or autumn time. It
can be washed in the dishwasher .
Ladle support
Very confortable next to the stoves to
avoid getting the ground plane dirty, an
appreciated gift to any cooker.
Porcelain ladle support decorated with
a branch of lemon with fruits and blossom.
It can be washed in the dishwasher.
Sottobicchiere
Piattino in porcellana con paesaggio
rappresentante un borgo toscano durante
la primavera, l’estate e autunno.
Può essere appeso alla parete,
utilizzato come antipastiera, posacenere,
svuotatasche.
C.P.: ART29
Quadretto in legno
Quadretto con cornice in legno e mattonella
in porcellana decorata con un
paesaggio rappresenatante un borgo
toscano durante la primavera, l’estate
e l’autunno. Può essere appeso in
ogni casa dal rustico al moderno.
C.P.: ART42
Sottopentola
sottopoentola in porcellana con paesaggio
rappresentante un borgo toscano
durante la primavera, l’estate
e l’autunno.
Oltre che come sottopentola può essere
esposto sulla credenza oppure
attaccato al muro come un piatto in
una cucina rustica e moderna oppure
nella casa di campagna.
C.P.: ART28
Coaster
It can be hanged on the wall, used as
appetizer plate, ashtray and empty pokets.
Porcelain little plate with a landscape
representing a tuscan village during
spring or summer or autumn. It can be
washed in the dishwasher and resists
high temperatures.
Wood framework
It can be hanged on any modern or
country house.
Wood framework with a wood frame
and a ceramic tile decorated with a landscape
representing a tuscan village
during spring or summer or autumn.
It can be used not only as a trivet but
also put on credence or hanged on the
wall as a plate in a country and a modern
kitchen or in a country house.
Porcelain trivet with a landscape
which represents a tuscan village during
spring, or summer or autumn. It
can be washed in the dishwasher.
94 95
Trivet

Bottiglia olio
con becco inox
Bottiglia in porcellana decorata con
mazzetto di olive nere.
Contenitore in fine porcellana per decorare
una tavola dala cucina semplice
e genuina.
C.P.: ART07
Tappo liscio per
bottiglia
Tappo in porcellana decorato con il
logo delle Terre di Loppiano.
Il tappo in sughero può essere sostituito
è perciò ideale averlo ogni volta
che apriamo una bottiglia di vino o
liquore.
C.P.: ART34
Oil bottle
with stainless noozle
Fine porcelain can to decorate a table
of a simple and genuine cuisine.
Porcelain bottle decorated with a bunch
of black olives. It can be washed in the
dishwasher.
Smooth cap
for bottles
the cork cap can be replaced so having
it everytime we open a bottle of wine
and liquor it’s ideal.
Porcelain bottle cup decorated with
the logo of “terre di Loppiano”. It can
be washed in the dishwasher and resists
high temperatures.
Moka lui lei
bambu
Tazzine moka in porcellana appoggiate
su un unico vassoietto decorato con
frutti di bosco o prugne.
C.P.: ART54
Bamboo moka
him and her
For a knit couple or to surprise during
a coffee break.
small moka porcelain cups leaned on a
single little tray decorated with berries
or plums.
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Elenco prodotti List of products
Cereali
Farrotto all’ ortolana
Farrotto ai carciofi
Farrotto ai funghi porcini
Farrotto alla zucca gialla
Farrotto al radicchio rosso
Gallette di farro
Orzo perlato
Farro perlato
Riso perlato
Gnocchi al farro
Penne al farro
Spaghetti di farro
Casarecce di farro
Fusilli di farro
Farro soffiato
Farro soffiato al cioccolato
Farro soffiato al miele
Sughi pronti
Dado Vegetale
Sugo Toscano
Fantasia di farro
Salsa Isolana
Ribollita
Minestrone di verdure
Cannellini Primavera
Ragù di cinta senese
Fegatini toscani
Agrodolce
Composta di fragole all’aceto balsamico
Crema di zucca all’aceto balsamico
Gelatina al Chianti
Composta di fichi all’aceto balsamico
Composta di cipolle all’aceto balsamico
Gelatina al Vin Santo
Creme e Confetture
Confettura extra di albicocche
Confettura extra di frutti di bosco
Confettura extra di arancia e cardamomo
Confettura extra di fragole e cannella
Confettura extra di fichi
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Cereals
Grocery‘s spelt
Artichokes’s spelt
Mushrooms’s spelt
Yellow Pumpkin’s spelt
Red chicory’s spelt
Thin spelt ’s crackers
Pearl Barley
Pearly Spelt
Rice Baldo
Spelt’ s Gnocchi
Organic spelt’s pasta
Organic spelt’s spaghetti
Organic spelt’s pasta
Organic spelt’s pasta
Blown Spelt
Spelt Blown Chocolate
Spelt Blown Honey
Ready Products
Vegetable dice
Tuscan sauce
Spelled’s fantasy
Island sauce
Ribollita
Vegatable‘s soup
Spring cannelli beans
Cinta senese sauce
Tuscan’s liver sauce
Bettersweet
Strawsberries’s compote with balsamic vinegar
Pumkin cream with balsamic vinegar
Chianti Jelly
Fig’s compote with balsamic vinegar
Onion’s compote with balsamic vinegar
Vin Santo Jelly
Creams and Jams
Apricots extra jam
Berries extra jam
Orange and cardamon extra jam
Strawberries and cinnamon extra jam
Figs extra jam
Confettura extra di pesca e vaniglia
Confettura extra di ribes nero
Confettura extra di more
Crema di marroni
Confettura extra di mela speziata
Crema di castagne con miele mandorle e nocciole
Miele
Miele della spiaggia
Miele di acacia
Miele di millefiori
Miele di castagno
Olio e Aceto
Dark Chocolate 58%
Caffè, Tè e Tisane
Miscela di Caffè
Pera e cannella Tè
Earl Grey Imperiale Tè
Miscela Ayurvedica Tisana
Lapsang Souchong Tè
Peach and vanilla extra jam
Blackcurrant extra jam
Blackberry extra jam
Chestnut puree
Spicy apple jam
Honey, almonds and hazelnuts pureè
Honey
Beach Honey
Acacia Honey
Wildflower Honey
Chestnut Honey
Oil and Vinegar
Tuscan extra virgin olive oil
Tuscan extra virgin olive oil
Tuscan extra virgin olive oil
Ligurian riviera extra virgin olive oil
Modena’s Balsamic Vinegar I.G.P.
Modena’s Balsamic Vinegar Cream I.G.P.
Pastry shop
Blackberries’s tart emmer
Cherries’s tart emmer
Lemon custard’s tart emmer
Emmer’s biscuits and lemon custard
Emmer’s biscuits and berries jam
Organic classic “cantuccini”
Emmer’s biscuits and apricots jam
Classic macaroons
Chocolate macaroons
Greedy macaroons
Fruit macaroons
Dark Chocolate 100%
Dark Chocolate 80%
Dark Chocolat 72%
Dark Chocolate 58%
Coffee, Tea and Herbal Tea
Terre di Loppiano coffee
Pear and cinnamon Tea
Earl Grey Imperiale Tea
Ayurvedic mixture Herbal Tea
Lapsang Souchong Tea
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Olio extra vergine di oliva Toscano 52
Olio extra vergine di oliva Toscano
Olio extra vergine di oliva Toscano 53
Olio extra vergine di oliva della riviera Ligure
Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 54
Crema di Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 55
Pasticceria
Crostata di farro alla mora 60
Crostata di farro alla ciliegia
Crostata di farro al limone 61
Fiocchetti di farro al limone
Fiocchetti di farro ai frutti di bosco 62
Cantuccini Classici Bio
Fiocchetti di farro all’albicocca 63
Amaretti morbidi Classici
Amaretti morbidi al cioccolato 64
Amaretti morbidi Ghiotti
Amaretti morbidi alla frutta 65
Dark Chocolate 100% 66
Dark Chocolate 80%
Dark Chocolat 72% 67
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Rooibos arancio e cioccolato Tè
Sencha albicocca e miele Tè
Sencha ananas e aloe vera Tè
Rooibos vaniglia bio Tè
Orange Blossom Tè
Magia Blu Tisana
Benessere e Cosmesi
Rugiada ultraleggera viso e dècolleté
Gel rigenerante contorno occhi e labbra
Siero idro-vitale viso e dècolleté
Balsamo corpo idro-elasticizzante
Crema rigenerante mani
Complesso idro-vitale viso e dècolleté
Latte struccante viso e dècolleté
Crema antirughe viso e dècolleté
Crema morbida viso-dècolleté
Lozione purificante viso e décolleté
Idratante colore viso e décolleté
Lozione protettiva viso e décolleté
Idrocrema regolatrice viso e décolletè
Idro-rivitalizzante giorno viso e décolletè
Sciroppo al miele e propoli
Propoli
Per la casa
Tazza tisana
Piattino dong
Poggiamestolo
Sottobicchiere
Quadretto in legno
Sottopentola
Bottiglia olio con becco inox
Tappo liscio per bottiglia
Moka lui lei bambu
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Orange & chocolate Rooibos Tea
Apricots and honey Tea
Pineapple and Aloe Vera Sancha Tea
Organic Vanilla Rooibos Tea
Orange Blossom Tea
Blue Magic Herbal Tea
Wellness and Cosmetics
Hydrating Mist
Eyes and Lips Gel Contour Regeneration
Anti Age Serum
Body Balm
Hand Regeneration Cream
Anti-Age Prevention
Cleansing Milk
Makeup Remover Anti-Age Intense Cream
Hydrating Intense
Purifying Tonic
Hydration Foundation
Protection tonic
Hydration Prevention
Hydration Nutrition
Honey and propolis syrup
Propolis
Household goods
94 Tisane cup
Dong plate
Ladle support
95 Coaster
Wood framework
Trivet
96 Oil bottle with stainless noozle
Smooth cap for bottles
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Bamboo moka him and her
Idee
Ideas
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102 103

Polo Lionello Bonfanti
loc. Burchio
Incisa in Val d’Arno - Firenze
Tel. 055 8330888
info@terrediloppiano.com
www.terrediloppiano.com