natale a Merano - Merano Magazine
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Il castagno: ambasciatore del patrimonio<br />
cultural-gastronomico<br />
In Toscana è l‘ulivo, sul lago di Garda il cipresso,<br />
per l‘ambiente culturale rurale tra Adige ed Isarco è<br />
il castagno, ad un tempo albero caratteristico della<br />
zona e marchio di qualità di uno spazio vitale prezioso.<br />
Nei territori di Lana, Foiana, Tesimo, Narano,<br />
Prissiano e Grissiano il castagno vantava, e vanta tuttora,<br />
un radicamento profondo. Fu così che nel 1999<br />
si diede vita alla festa della castagna, che da quel<br />
momento, al nome di “Keschtnriggl”, iniziò a costituire<br />
un punto di ritrovo annuale per tutti gli appassionati<br />
da vicino e lontano. Nel 2008 fu inoltre ideato un<br />
sentiero della castagna a Tesimo. Lungo un percorso<br />
circolare di circa due chilometri si attraversano dieci<br />
tappe che forniscono uno scorcio su temi come “il<br />
Törggelen”, “il legno di castagno”, “il significato del<br />
castagneto come spazio vitale”.<br />
16 merano maGazIne<br />
„Keschtn“-lehrpfad<br />
2008 entstand am Tisner Mittelgebirge ein Kastanienerlebnisweg.<br />
Auf einem knapp zwei Kilometer<br />
langen Rundweg geben zehn Stationen Einblick in<br />
Themen wie „Das Törggelen“, „Das Holz der Edelkastanien“,<br />
„Die Bedeutung der Kastanienhaine als<br />
Lebensraum“. Ausgangspunkt ist der Parkplatz Völlan<br />
Dorf, unweit davon startet der ganzjährig begehbare<br />
Lehrpfad. Diese Initiative klingt sich ein in die bereits<br />
seit Jahren erfolgreich veranstalteten Kastanientage<br />
von Tisens, Prissian und Völlan, benannt nach dem<br />
geflochtenen Korb, dem „Keschtnriggl“, in dem die<br />
heißen Kastanien geschüttelt werden, um die Schale<br />
von der Frucht zu trennen.