natale a Merano - Merano Magazine

doch z‘Lana die besten.“ Und M. S.
von Wolkenstein schreibt in seiner
um 1600 verfassten Landesbeschreibung
von den Tisnern, dass
sie „sunderlich ein groß Anzal von
Kestn ins Land und gegen Bozen
verkaufen“. Auch in den Landesbeschreibungen
des 19. Jahrhunderts
wird auf den Kastanienreichtum
in Völlan, Lana und Tisens
hingewiesen. Beda Weber schreibt
diesbezüglich: „Allenthalben trifft
man Kastanienbäume, die besonders
süße Früchte liefern. Wohlhabende
Bauern erzielen in guten
Jahren 300 bis 400 Star (7,5 bis 10
Tonnen), die um 1,5 bis 2 fl 24 kr.
verkauft werden. Die gebratenen
schmecken besonders gut zum
Wein, und Herbstpartien auf diese
Leckerkost gehören zu den Freuden
der Etschländer“ (1845). Und
sein Kollege Johann Jakob Staffler
ergänzt: „Die schmackhaftesten
und nach strenger Auswahl allen
anderen vorgezogenen (Kastanien)
reifen auf den Rateiser und Ackpfeifer
Anhöhen bei Lana“ (1847).
Noch zu Beginn des 20. Jahrhunderts
wurden auf manchen Höfen
im Mittelgebirge von Völlan und
Tisens mehrere Tonnen dieser
begehrten Früchte eingebracht,
welche schon Hildegard von Bingen
als besonders gesundheitsfördernd
bezeichnete.
Es waren jedoch nicht nur die
Früchte, welche die Edelkastanie
zu einem hoch geschätzten Flurgenossen
der Weinrebe machte. Unzählige
Pergglsäulen (Stützgerüst
für die Reben) wurden im Laufe der
Jahrhunderte aus diesem Holz gefertigt,
dessen Gerbsäurereichtum
ihm eine lange Haltbarkeit ver-
leiht. So begleitete die Edelkastanie
seit unzähligen Generationen
das Leben unserer Vorfahren und
erst in den letzten Jahrzehnten ließen
veränderte Wirtschaftsformen
und der gefürchtete Kastanienrindenkrebs
um den Fortbestand der
Edelkastanie bangen.
Die Umkehr leitete die 1. Südtiroler
Kastanientagung ein, welche 1992
im Obstbaumuseum in Lana stattfand.
Das unerwartet große Echo,
welches diese Tagung bei Fachleuten
und Bauern fand, veranlasste
die Landesforstbehörde zu
einer beispiellosen Kraftanstrengung,
bei der binnen weniger Jahre
über 30.000 kranke Kastanienbäume
erfolgreich saniert wurden.
Nun galt es, die Wertschätzung
für diesen landschaftsprägenden
Baum wieder neu zu verankern.
Dazu wurden 1999 die Kastanien-
tage in Völlan und Tisens ins Leben
gerufen, welche unter dem
Namen „Keschtnriggl“ seitdem
ein alljährlicher Treffpunkt von
Kastanienfreunden aus nah und
fern geworden sind. Andere ähnlich
qualitätsvolle Veranstaltungen
im Eisacktal und Vinschgau folgten
und mit der Gründung einer Vereinigung
der Kastanienbauern, welche
sich mit Rat und Tat für Anbau
und Vermarktung der Edelkastanie
einsetzen, konnte auch das wichtigste
Ziel erreicht werden, nämlich
den Fortbestand der Edelkastanien
in unserem Land zu sichern.
So können wir heute mit Freude
und Genugtuung feststellen,
dass die Edelkastanie nicht mehr
zum langsamen Tode verurteilt
ist, sondern dass dieser herrliche
Charakterbaum der bäuerlichen
Kulturlandschaft auch in Zukunft
unserem Land und insbesondere
dem Burggrafenamt seinen unverwechselbaren
Stempel aufdrücken
wird und ihm einen Hauch von
südlicher Exklusivität verleiht.
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