Concimazione e Piano di Concimazione - dispa

Se si eccettuano alcuni casi particolarissimi (es. diminuzione del peso medio dei
bulbilli dell’aglio, allegagione troppo abbondante nei fruttiferi) è un elemento del
quale non si deve temere l'eccessiva presenza (Giardini, 1982).
Dose ottimale di concime
Occorre innanzitutto distinguere tra "dose tecnica ottimale" e "dose economica
ottimale"; la prima (Dt) è quella oltre la quale la produzione non si accresce più; la
seconda (De) è quella oltre la quale il reddito non cresce più agendo solo sulla dose
di concime. Con riferimento all'aspetto quantitativo, e in assenza di effetti
significativi sulla qualità, Dt > De e le due dosi coincidono (caso teorico) quanto il
costo della concimazione è nullo e le spese di coltivazione e di raccolta non variano
con l'aumentare della produzione.
Il valore della Dt dipende, oltre che dai ricordati fattori influenti sulla risposta delle
colture, anche dai seguenti aspetti:
1) perdite ed effetto residuo dei concimi;
2) tecnica colturale.
Le perdite (dilavamento, volatilizzazione, ecc.) interessano soprattutto i concimi
azotati e raggiungono valori dal 20-50%. Sono più elevate nei terreni sciolti, in climi
piovosi o con l'impiego di elevati volumi di adacquamento.
Per il fosforo ed il potassio è invece più importante il fenomeno di immobilizzazione
nel terreno che influenza direttamente il cosiddetto “effetto residuo”, o capacità del
concime di estrinsecare parte della sua azione anche nelle annate successive a
quella in cui è stato distribuito. Ne consegue quindi che, almeno in linea di principio
e fino a che non si sia giunti approssimativamente a condizioni di equilibrio
dinamico tali che la parte di elemento "fissata" sia compensata dall'azione residua
delle concimazioni eseguite nelle precedenti annate, le concimazioni potassiche e
fosfatiche (specie queste ultime) devono apportare un quantitativo di principio
nutritivo superiore del 50-100% alla prevista asportazione delle colture.
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