L'alpeggio nelle Alpi lombarde tra passato e presente - Ruralpini

dell’esclusione dalla malga degli animali non utilizzati per la produzione di latte secondo lo sistema
cooperativo. A Cimmo, infatti, i bovini e i caprini che utilizzavano pascoli diurni, sorvegliati a turno
dai proprietari, e che, probabilmente, erano munti dai singoli proprietari al rientro serale dal pascolo,
non costituivano malga.
Uno statuto di un secolo più tardi dell’area lombarda occidentale 37 stabilisce che i buoi non possono
“ire ad malgam cum vachis”.
Il concetto di malga quale sistema ben organizzato e regolamentato di gestione collettiva delle alpi
pascolive emerge con chiarezza anche dai capitoli degli statuti dell’Alta Valtellina (sec. XVII-XVIII).
Il Cap 29 dello Statuto di Grosio recita: “e ognuno che faccia roccio overo malga sia tenuto tener toro
sufficiente per ogni malga overo roccio sotto pena di uno scudo d’oro ogni giorno che mancherà”;
quello di Tirano (Valtellina), dei secoli XVII-XVIII, al Cap. 89 (Che si facciano le Malghe): “Anchora
è statuito che quelli che tengono Bestiami nelle Alpi essendo richiesti per il Decano a fare le malghe ò
rosci nel Modo, et in arbitrio del Consiglio de Dodeci alli Soliti Tempi, siano tenuti farle, et se
contrafarranno incorino la pena d’uni scudo per qualunque Capo di Bestia quale non sarà Condotta in
detta Malga, ò roscio applicando detta pena alla Comunità cossi però che li rosci non sijno minori del
numero di sesanta Capi Grossi”.
Il Cap. 88 del medesimo statuto mette in evidenza come ogni compagnia di Malghe, ò di Rosci, oltre a
risultare titolare di diritti collettivi, lo è anche di precise responsabilità. 38
L’organizzazione delle compagnie di malga (gruppi familiari o vicinali), cui vengono assegnate a sorte
le alpi pascolive a rotazione, si trova presente anche in altri statuti valtellinesi, tra cui quelli di Teglio.
Qui, a distanza di cinque secoli, troviamo la voce malga con significato translato di “gruppo di abitanti
che, da solo, o unito ad altri gruppi, fruisce del diritto d’uso di un alpe pascoliva”. I proprietari di
bestiame, ancora all’inizio del XX secolo erano divisi in 6 gruppi a loro volta divisi in malghe per un
totale di 123 sottogruppi con diritto ad utilizzare le 11 alpi comunali 39 . Il “sistema della malga” con
l’assegnazione a sorte di un alpe a ciascuna “corporazione d’alpe” è descritto anche in Val Bregaglia
(Grigioni lombardofoni) nel XV secolo 40 . Il concetto di malga riscontrato in Valtellina, Valchiavenna
e Val Bregaglia corrisponde a quello della bogia in Canton Ticino 41 : “mandria sull’alpe il cui latte
viene lavorato in comune” (tanto che la vacca “regina” assume il titolo di cápbògia!), ma anche
“società dei proprietari del bestiame di un alpe” 42 e conferma come la malga rimandi ad un concetto in
cui il gruppo di animali e dei loro proprietari (ma anche i ricoveri per gli animali e i pascoli da essi
utilizzati) rappresentano gli elementi di un sistema unitario dove uno dei termini può facilmente
passare a denominare l’altro, secondo una sovrapposizione di significati che sottende una logica che la
modernità ha reso difficile cogliere.
Indicazioni circa un uso al di fuori del contesto della montagna alpina della voce malga per indicare
un consistente numero di animali (sia provenienti dalla montagna, sia di proprietari di pianura) sono
37
Statuta e ordinamenta Comunis de Verna Vallis Intelvi, 1464 in: P.Conti, Memorie storiche della Vall’Intelvi, Como,
1896, [appendice]p. 235-238.
38
Statuti di Tirano, Capitoli novi della Magnifica Università di Tirano confermatti in Dieta l'anno 1606 dall'Eccelso nostro
prencipe in: W.Marconi, Aspetti di vita quotidiana a Tirano al tempo dei Grigioni, 1512-1797, Tirano -So- 1990, Cap 88
(Che non Si Trasportino le Grasse dalli Campelli): “E’Anche Statuito che niuno ardisca trasportare grasse dalle Alpi ò
Campelli sotto pena di mezo scudo per ogni Gerlo, e d’un scudo per ogni bena, et non ritrovandosi il malfattore, quelli della
Cassina dove sarà fatta tale contrafatione paghino detta pena obligando anora ogni compagnia di Malghe, ò di Rosci non
solo a spantegare, et arpegare le dette grasse ma ancora condurle ogni otto giorni in quelli luoghi che saranno determinati dal
Decano, et quivi spantegarle, et tutto quello sia adempiuto prima che discendano dalli Alpi. (...)”
39
“I comunisti sono divisi in 6 gruppi, che comprendono 123 malghe, ciascuna delle quali ha un proprio nome; questa
ripartizione degli abitanti in malghe risale a tempi remoti. A singole malghe o a gruppi di esse sono assegnate in locazione
le 11 alpi sopra nominate. Ogni malga o gruppo assegnatario nomina un capo-malga, che lo rappresenta nei rapporti con il
Comune, verso il quale è tenuto a rispondere del proprio.” IPASoII, p. 95.
40
“del resto, Sopra-Porta possedeva già allora gli alpi di oggi, perchè troviamo a pag. 95 del citato Uberfragmente la
locazione di Sopra-Porta per l’anno 1488, seondo la quale venivano formate sei malghe: dunque ogni malga aveva un alpe
a disposizione. Quelli di Casaccia si dovevano recare a Vicosoprano ad «associarsi» con quelli di Sopra-Porta (venivano
formate le sei corporazioni d’alpe). Quindi gli alpi venivano sorteggiati.” V. Vassalli Gli alpi della Bregaglia , Raetia, 1939,
gen-mar., 13-19.
41
ALP, p. 90-122.
42 Ibidem.