L'alpeggio nelle Alpi lombarde tra passato e presente - Ruralpini

Ciò che distingue l’alpeggio da altre modalità di utilizzo dei pascoli montani 126 è, in definitiva,
l’utilizzo di insediamenti temporanei posti ad una distanza tale dai centri permanenti da non essere
agevolmente raggiunti con trasferimenti giornalieri a piedi. Presso questi insediamenti sono presenti
fabbricati per il ricovero di uomini e animali e per la lavorazione del latte che sono utilizzati durante
tutto il periodo estivo. Il trasferimento dalle sedi permanenti agli insediamenti temporanei, qualunque
sia la loro tipologia, può assumere la forma della semplice monticazione (migrazione verticale) o della
transumanza (che, alla componente verticale, associa anche una dislocazione orizzontale di qualche
decina di chilometri).
4. La migrazione alpina
Molto spesso nella letteratura geografica francese ed italiana l’alpeggio è stato compreso tra i
fenomeni di transumanza 127 . Nonostante gli aspetti comuni alle migrazioni stagionali che coinvolgono
l’Arco Alpino è bene mettere in evidenza le differenze tra la transumanza (o seminomadismo)
propriamente detta e l’alpeggio (“monticazione” o “estivazione” del bestiame). Giustamente il Lorenzi
(1930) osserva:
“ … è discutibile se tutti i fatti d’alpeggio si possano a rigore considerare come transumanza, poiché nel caso più comune
esso si estrinseca in un ritmico salire e scendere di persone dalle vicine valli con scopi che hanno stretto legame con
l’economia agricola delle valli stesse e della quale sono un complemento. Talvolta a questa vita partecipano uomini ed
animali estranei al gruppo montuoso dove fanno l’alpeggio e questa può dirsi più rigorosamente transhumance” 128 .
Questa distinzione appare, per quanto concerne l’Arco Alpino, più utile di quella fornita
successivamente da Brache 129 che distingue tra:
“le nomadisme, consistant dans le déplacement du tropeau de pâturage en pâturage, avec toute la population, la
transhumance, déplacement du tropeau avec des bergers, laissant au village le gros de la population; l’estivage, déplacement
du tropeau vers un pâturage écarté après une période de stabulation”
Il Pracchi, 130 che pure ricomprendeva nel fenomeno della “transumanza” anche quello della
monticazione stagionale alpina a corto raggio, illustra la grande variabilità dei modelli di movimento
stagionale del bestiame nel versante meridionale delle Alpi. Tale variabilità mette in discussione la
classificazione di Brache dal momento che, spesso, si osservava nelle Alpi centro-occidentali il
trasferimento della maggior parte della popolazione del villaggio all’alpeggio (collocato spesso a
breve distanza), mentre, d’altra parte, nella definizione di estivage di Brache ricadevano fenomeni di
trasferimento, di mandrie bovine per più di 100 km. Questa variabilità di forme di “migrazione estiva
alpina” si riscontra nell’ambito stesso delle Alpi lombarde dove, a fianco del trasferimento del “grosso
della popolazione” sulle alpi-villaggio o casali estivi in quota, troviamo anche la vera e propria
transumanza del bergamini/malghesi.
Secondo il Lorenzi le transumanze, in senso proprio, che interessano il versante meridionale dell’Arco
Alpino sono riconducibili a due categorie:
126
Un esempio di forme di utilizzo di pascoli di bassa montagna è costituito dalla “Costa del Pallio” in comune di Morterone
(Lecco). Questo pascolo, oggi dotato di strutture per l’alpeggio e di proprietà del demanio regionale (Ersaf, ex-Azienda
Regionale Foreste), in passato era utilizzato dai piccoli allevatori di Morterone. Il Serpieri, nell’ Indagine sui pascoli alpini
della provincia di Como (IPACo,p. 24-25) riferisce di come giornalmente da Morterone salisse qualche decina di proprietari
di bestiame con ben 800 capi bovini, sorvegliati ciascuno dai propri proprietari “senza turno di custodia”, che, per
abbeverarsi, dovevano spostarsi ad un’ora e mezza di cammino sotto le falde del Resegone e che, alla sera, rientravano nelle
piccole stalle del paese (dove dovevano venir foraggiati!). Il pascolo iniziava il 10 giugno e, dopo un mese, la Costa del
Pallio era già brulla e il bestiame doveva restare a valle presso i beni privati (prati-pascoli) dei proprietari. In altri casi
l’utilizzo dei pascoli “diurni” era organizzato ben diversamente; in Val d’Intelvi, sempre in base alla stessa fonte, le mandrie
erano guidate da pastori assunti dai comuni e sui pascoli erano state realizzate strutture (sòstre) per dare riparo agli animali in
caso di maltempo e bolle per l’abbeverata.
127
R. Pracchi. Il fenomeno della transumanza sul versante italiano delle Alpi, Como, 1942.
128
Preiswerk Y.Les differentes pratiques des migrations saisonnieres dans les alpes suisses: les poyas, les inalpes, les
desalpes, Ethnozootechnie, 55 (1995) La transhumance bovine, pp. 21-30.
129
J. Brache, Le types des migrations pastorales montagnardes, Rev. Geograpg. Alpine Grenoble, 22, 1934, 515-531.
130
R. Pracchi, op. cit., 1942.