ENERGIAdalla stalla. Ecco l'ALTRAagricoltura - Ermes Agricoltura

AGRICOLTURA NO FOOD/EMILIA-ROMAGNA
ENERGIA dalla stalla.
Ecco l’ALTRA agricoltura
GIUSEPPE DI PAOLO
AMauro Mengoli, agricoltore
di Castenaso, in provincia di
Bologna, piace passare dalle
parole ai fatti. Dopo aver sentito per
anni parlare delle potenzialità del
settore agricolo di produrre energia
pulita e rinnovabile, in grado anche
di fornire opportunità per integrare
il reddito, ha deciso che valeva la
pena provare.
Lo ha fatto da imprenditore pronto
a rischiare in proprio, ma con un’attenta
verifica delle tecniche, delle
tecnologie e del mercato. Che cosa
poteva fare lui, allevatore, se non utilizzare
ciò che aveva in abbondanza
nella sua azienda di bovini? Cosa si
produce dal letame? Biogas.
«Una ventina d’anni fa - ricorda - gli
italiani sono stati tra i primi ad occuparsi
della produzione di biogas.
Purtroppo problemi tecnici e, in parte,
economici hanno frenato lo sviluppo
delle tecnologie adatte, applicate
in passato soprattutto negli allevamenti
suini, più per ottenere un
“credito ambientale” che consentisse
di ampliare la porcilaia, che non
per convinzione. Così, fino a pochi
anni fa, parlare di biogas era quasi
una bestemmia».
LA SVOLTA
Quattro anni fa, a Verona, Mengoli
ha conosciuto casualmente un costruttore
tedesco di impianti metanogeni.
Ha fatto verifiche, ha valutato
le potenzialità, ha analizzato la
struttura del suo allevamento composto
da 230 capi bovini, con cento
vacche in lattazione che forniscono
27 quintali di latte al giorno per la linea
“alta qualità” della Granarolo. I
liquami dell’allevamento e le produzioni
della sua azienda potevano fornire
materia prima adeguata.
108 • NOVEMBRE 2005 •
Mauro Mengoli, allevatore di Castenaso,
nel Bolognese, col biogas ricavato
dal letame bovino può ottenere fino a 350 kWh
di energia elettrica – che in parte rivende
all’Enel - e circa 700 kWh di energia termica.
Lo ha rafforzato nell’idea il protocollo
di Kyoto, che impone la riduzione
di immissioni in atmosfera di
anidride carbonica e che ha portato
all’introduzione e alla compravendita
di “certificati verdi”, la possibilità
per un privato di produrre energia da
vendere ai gestori della rete elettrica,
la svolta della politica agricola co-
Mauro Mengoli nella sala
di controllo del suo
impianto a biogas, dotata
di centralina Enel.
(Foto Dell’Aquila-Diateca
Agricoltura)
munitaria, che indica l’ecocondizionalità
come uno degli elementi vincenti
del sistema agricolo.
Quattro anni fa, quindi, Mengoli ha
deciso di controllare personalmente
la funzionalità degli impianti e si è
recato quattro volte in Germania,
dove già allora erano in funzione tremila
impianti di biogas, mentre altri

mille si stavano costruendo. Proprio
la Germania oggi può vantare il record
del 7% del fabbisogno nazionale
di energia prodotto con fonti rinnovabili,
una scelta che negli ultimi
dieci anni ha contribuito a creare
150 mila posti di lavoro.
E L’IMPIANTO VA
Compiute le sue verifiche, Mauro
Mengoli decide che il gioco vale la
candela e parte con il suo impianto,
costruito in economia, utilizzando
per quanto possibile alcuni fondi del
Piano regionale di sviluppo rurale e
per il resto investendo di tasca propria.
Il principio è semplice: il liquame
della stalla viene raccolto in due
grandi silos (digestori) dove batteri
anaerobici producono metano, che
va ad alimentare appositi motori che
producono energia elettrica ed energia
termica. A dirla così è semplice,
ma la tecnologia è molto più raffinata
e complessa di quanto non sembri.
«L’eccessiva semplificazione dei processi
è stata la causa che una ventina
d’anni fa ha arrestato lo sviluppo di
questa tecnologia in Italia», dice
Mengoli.
Innanzitutto i batteri, che sono di diversi
tipi. I criofili, che lavorano a
bassa temperatura (8°-12°C), i mesofili
(35°-40°C), i termofili (55°C), i
termofili spinti (70°C). I migliori,
perché più robusti e più resistenti,
sono i batteri mesofili, cui bisogna
assicurare condizioni ambientali
stabili, rimescolando di continuo il
liquame, e temperatura costante,
mantenendo l’ambiente riscaldato
con l’uso di parte dell’energia termica
dell’impianto stesso.
«Sono diventato un allevatore di batteri»,
scherza Mengoli. « Se io assicuro
loro buone condizioni di vita,
fornendogli le sostanze di cui si nutrono,
loro producono metano per
me».
L’alimentazione è costituita dai liquami
della stalla, ma anche da sfalci
di fieno, patate, cipolle, barbabietole
e qualsiasi altra sostanza organica,
esclusi rami e foglie che contengono
resine, nocive per i batteri.
COME SI UTILIZZA IL METANO…
Il metano prodotto viene utilizzato
per far funzionare appositi motori,
• NOVEMBRE 2005 • 109

che producono energia elettrica ed
energia termica. «Sono motori - spiega
Mengoli - studiati proprio per
questo tipo di metano, di qualità diversa
rispetto al metano di origine
fossile. Un motore normale con il
nostro metano potrebbe funzionare
per circa 15.000 ore, questi motori
vanno avanti fino a 35 mila ore. Si
tratta di generatori che si caratterizzano
per il loro alto rendimento
energetico, pari al 55%, mentre un
normale motore d’automobile si attesta
su un rendimento attorno al
30% o poco più, in quanto non recupera
l’energia termica».
Indicativamente - spiega Mengoli -
ogni 10 metri cubi di digestore vengono
prodotti 1 kWh di elettricità e 2
kWh di energia termica. L’impianto
che l’imprenditore bolognese ha realizzato
è di 3.400 metri cubi di digestore,
più mille metri cubi di silos per
contenere la sostanza digerita (poi
utilizzata per concimare i campi).
I
110 • NOVEMBRE 2005 •
…E COSA PRODUCE
A regime, l’azienda Mengoli è in grado
di produrre 300-350 kWh di elettricità
e circa 700 kWh di energia termica.
«Ho dovuto però far respirare
il portafoglio - dice ridendo - e per il
momento produco 110 kWh di elet-
TUTTI I VANTAGGI DEL BIOGAS
l biogas rispetto a un combustibile fossile presenta diversi vantaggi: è rinnovabile
e quindi non impoverisce l’ambiente; è praticamente ad emissioni zero, perché
l’anidride carbonica prodotta con la combustione del metano derivante dai liquami
viene azzerata da quella riassorbita dai prodotti vegetali che vanno ad alimentare i
bovini; contrariamente ai combustibili derivati dal petrolio non produce particolato.
I vantaggi ambientali del biogas rispondono alle indicazioni del protocollo di Kyoto,
che impongono la riduzione di immissioni in atmosfera di gas serra (misurata in
quantità equivalenti di anidride carbonica). L’Italia ad esempio è impegnata a ridurre
le sue emissioni entro il quinquennio 2008-2012 del 6,5% rispetto ai livelli
registrati nel 1990.
Secondo gli esperti, poiché negli ultimi 15 anni la produzione di gas serra è risultata
in espansione, il nostro Paese, entro il 2010, dovrebbe calare del 16% le sue attuali
emissioni. L’Unione europea, sempre entro il 2010, dovrebbe elevare la produzione
di energia elettrica da fonti rinnovabili dall’attuale 2% al 22%.
Vantaggi del biogas sono la possibilità di sfruttare risorse energetiche locali; la rinnovabilità
delle fonti; le ridotte necessità di trasporto; la minore dipendenza dalle
importazioni; la creazione di nuova occupazione per progettazione, realizzazione,
gestione e manutenzione degli impianti.
Chi produce biogas, oltre a rendersi autonomo sul fronte energetico, può immettere
sul mercato l’elettricità in esubero e incassare, oltre al prezzo del quantitativo di
elettricità immessa in rete, anche il prezzo dei “certificati verdi”, introdotti dall’art.11
del decreto 79/1999, che impone ai consumatori di energia fossile di sostituire parte
di questa con energia da fonti rinnovabili. Ciò può avvenire appunto attraverso
l’acquisto dei “certificati verdi” emessi da chi produce la cosiddetta energia pulita.
La normativa (la materia è trattata anche dal decreto legislativo 387/2003 e dalla
legge 239/2004) fissa l’obbligo per produttori e importatori di immettere annualmente
una “quota” di energia prodotta da fonti rinnovabili pari al 2% di quanto
prodotto e/o importato da fonti convenzionali nell'anno precedente. A partire dal
2004 e fino al 2006, la quota è incrementata annualmente di 0,35 punti percentuali
(art.4, comma 1 del decreto legislativo 387/2003). Gli incrementi della quota
minima per il triennio 2007-2009 e 2010-2012 verranno stabiliti con decreti
emanati dal ministero delle Attività produttive. (g.d.p.)
Digestori delle matrici
organiche per
la produzione di biogas
nell’azienda di Mengoli.
(Foto Dell’Aquila-Diateca
Agricoltura)
tricità e 220 di energia termica. Dovrebbe
essere sufficiente a mettermi
al sicuro da eventuali black out della
rete pubblica».
Circa 20 kWh di elettricità soddisfano
le esigenze elettriche dell’azienda e
della casa, il resto viene venduto all’Enel.
Metà dell’energia termica (110
kWh) viene reimpiegata per il funzionamento
dell’impianto metanogeno
(in sostanza per mantenere costante la
temperatura dei batteri) e il resto viene
utilizzato per le necessità della stalla
e della casa, dal riscaldamento all’acqua
calda. «Quando sarò a regime
- dice Mengoli - dovrei pagarmi tutte
le bollette elettriche, vendere elettricità
all’Enel e, con l’energia termica,
fornire riscaldamento a terzi, magari
per serre o piscine o, anche, per il teleriscaldamento
delle case dei vicini.
In questo modo la produzione di metano
dovrebbe costituire una vera e
propria integrazione al reddito dell’impresa
agricola».
Già oggi, Mengoli vende elettricità
all’Enel. Un apposito contatore
piombato misura i 80 kWh in esubero
che vengono immessi nelle rete
pubblica. Al produttore vanno 9 centesimi
di euro per kWh elettrico e altrettanti
per la produzione di “certificati
verdi”. Cosa sono? «Una sorta
di titoli al portatore - sintetizza Mengoli
- che le imprese produttrici di
energia da fonte fossile debbono pagare
a chi produce elettricità con
fonti rinnovabili, in quanto i primi,
per legge, sono obbligati a produrre
una percentuale della loro energia da
fonte pulita. Il mio augurio è che siano
uno dei possibili redditi futuri
dell’agricoltura». ■