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POLPENAZZE<br />
DEL GARDA<br />
AREABLU<br />
Polpenazze<br />
FOCUS<br />
La 64 a festa tradizionale dedicata alla produzione vinicola<br />
QUATTRO GIORNI FRA PROFUMI DOC<br />
P<br />
ronta per spegnere<br />
le sue ben 64 candeline,<br />
torna in scena<br />
la più popolare e<br />
la più longeva delle<br />
manifestazioni enogastronomiche<br />
del Garda bresciano,<br />
“la Fiera del vino di Polpenazze”. Si<br />
tratta di una festa tradizionale dedicata<br />
al vino Valtenesi- Garda Classico,<br />
che quest’anno è alla 64° edizione. Il<br />
conto alla rovescia è partito ed ora si<br />
attendono questi quattro giorni dedicati<br />
alle produzioni vitivinicole del<br />
Garda.<br />
Nata nel lontano 1947, la manifestazione<br />
è in programma dal 24 al 27<br />
maggio, nel centro storico di Polpenazze.<br />
Un segno di una tradizione che<br />
si tramanda anno dopo anno, ed oggi<br />
un’occasione per chi voglia approfondire<br />
la conoscenza della produzione<br />
della nuova Doc Valtenesi.<br />
“La Fiera è un appuntamento radicato<br />
nella storia, che nel tempo ha però saputo<br />
crescere per andare incontro sia<br />
alle evoluzioni della filiera produttiva<br />
che al mutamento del gusto dei consumatori<br />
– afferma il sindaco di Polpenazze<br />
nonché presidente della Fiera<br />
Andrea Dal Prete -. Oggi vogliamo<br />
continuare ad essere uno specchio delle<br />
tipicità del territorio offrendo una<br />
panoramica a 360 gradi. Sotto questo<br />
punto di vista vogliamo rafforzare il<br />
sostegno alla nuova Doc Valtènesi,<br />
che già tanti consensi ha riscosso sui<br />
mercati fin dal suo lancio”.<br />
Nel concorso enologico nazionale<br />
della Doc Garda Classico, istituito<br />
dal Ministero per le Politiche Agricole<br />
nel 2006, è stata inserita, fin dallo<br />
scorso anno, anche la nuova Doc<br />
Valtenesi, con l’intenzione di offrire<br />
degna rappresentanza a quel doppio<br />
binario nel quale la produzione locale<br />
si è differenziata dopo l’entrata in vigore<br />
della nuova denominazione. Tra<br />
le novità di questa edizione, sarà proprio<br />
il premio speciale dedicato alla<br />
nuova Doc Valtenesi per il miglior<br />
vino dell’anno.<br />
Il Comitato Fiera ha inoltre voluto<br />
istituire un proprio riconoscimento<br />
interno per la valorizzazione del<br />
Valtenesi: le tipologie Valtenesi Doc<br />
2011 nell’espressione del rosso e Valtenesi<br />
Doc Chiaretto 2012, che avranno<br />
ottenuto il punteggio più alto, riceveranno<br />
un premio speciale da parte<br />
dell’Amministrazione comunale.<br />
Nel corso della rassegna da visitare la<br />
“Piazzetta del Biologico” e la “Corte<br />
degli assaggi”. Non mancheranno<br />
serate musicali, ci saranno gli stand<br />
delle cantine, prodotti tipici, lo stand<br />
che proporrà lo spiedo bresciano ed<br />
una mostra fotografica con le foto<br />
storiche della Fiera.<br />
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