il vino nella poesia - Consorzio del vino Nobile di Montepulciano

nasca la poesia che a Dio rivolta
spunterà in boccio come un raro fiore."
GIUSEPPE GIOACHINO BELLI (Roma, 1791 - 1863)
ER VINO
Er vino è ssempre vino, Lutucarda:
Indove vòi trovà ppiù mmejjo cosa?
Ma gguarda cqui ssi cche ccolore!, guarda!
Nun pare un'ambra? senza un fir de posa!
Questo t'aridà fforza, t'ariscarda,
Te fa vvienì la vojja d'èsse sposa:
E vva', si mmaggni 'na quajja-lommarda,
Un goccetto e arifai bbocc'odorosa.
È bbono assciutto, dorce, tonnarello,
Solo e ccor pane in zuppa, e, ssi è ssincero,
Te se confà a lo stommico e ar ciarvello.
È bbono bbianco, è bbono rosso e nnero;
De Ggenzano, d'Orvieto e Vviggnanello:
Ma l'este-este è un paradiso vero!
TRADUZIONE
Il vino è sempre vino, Lutucarda:
dove puoi trovare cosa migliore?
Ma guarda che colore! Guarda!
Non sembra un'ambra? senza neanche un filo di posa!
Questo ti ridà forza, ti riscalda,
ti fa venire voglia di esser sposa:
e poi, se mangi cacca di vacca,
un goccio e ti profuma la bocca.
E' buono asciutto, dolce e tosto,
solo e con zuppa di pane, e, se è genuino,
aiuta lo stomaco e il cervello.
E' buono bianco, è buono rosso e nero;
di Genzano, di Orvieto e Vignanello:
ma l'Est Est è un vero paradiso!