MELO seconda parte.pdf - prof. R. Andrei - appunti di agraria
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Pink Lady<br />
Nata da un'incrocio tra Williams e<br />
Golden Delicious, Cripps Pink è stata<br />
creata alla stazione <strong>di</strong> ricerche <strong>di</strong><br />
Stoneville (Australia occidentale) nel<br />
1973.<br />
E' presente sui mercati solo con il nome<br />
Pink Lady ®, che è il marchio<br />
commerciale della varietà.<br />
La forma del frutto è da oblunga a<br />
cilindrica ed omogenea.<br />
Il frutto è bicolore; il colore rosso-roseo<br />
è caratteristico della varietà.<br />
La tessitura è croccante e succosa. Il<br />
sapore è acidulo e <strong>prof</strong>umato.<br />
Di pezzatura me<strong>di</strong>o grossa<br />
maturazione molto tar<strong>di</strong>va (fine ottobre)<br />
<strong>prof</strong>. R. <strong>Andrei</strong> - I.T.A.S- Treviglio 6
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