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Presentazione Ciao ragazzi! In ognuno dei numeri di <strong>Posology</strong>, l'antologia sull'uso degli integratori secondo la scienza, saranno trattate 10 sostanze a caso per le quali saranno indicati posologia e 2 referenze bibliografiche per ciascuna sostanza ad eccezione della creatina, la quale richiede un maggior numero di dimostrazioni e detiene la letteratura più vasta in assoluto (nell'ordine di 500 studi). Ogni numero dell'antologia, conterrà altresì informazioni su 1-2 sostanze che hanno mostrato fallimentarità nell'offrire beneficio di alcun genere in ambito sportivo, il che non significa che la sostanza sia un placebo ma solo che non ha alcun effetto ergogenico. Per effetto ergogenico si intende un beneficio prestazionale indotto da una sostanza che non può essere altrimenti replicato dalla semplice alimentazione. Tenete conto che i valori posologici riportati non sono perfetti, nel senso che alcune volte si dispone di valori assoluti quando invece sarebbe opportuno disporre di posologie basate sul peso o, ancora meglio, sul peso al netto dell'adipe. Pochissimi studi hanno un simile livello di accuratezza. Esempio: se uno studio sui BCAA riporta un dosaggio assoluto e non relativo, ma coincidentemente esiste uno studio sugli EAA che invece riporta il dosaggio relativo al peso, dato che negli EAA sono contenuti i BCAA, possiamo considerare tendenzialmente attendibile “almeno” una equivalenza di dosaggio tra i due prodotti. Alcune sostanze possono essere usate per scopi diversi secondo il dosaggio e il timing prescelto: in tal caso il manuale proporrà la posologia più popolare tra i vari trials. Esempio: se l'acido alfa lipoico ha un effetto significativamente ipoglicemizzante ma è stato sperimentato nei laboratori perlopiù come antiossidante, nel manuale sarà classificato come tale. Questi manuali sono per la maggior parte rivolti a personale tecnico già molto erudito e indottrinato, quindi personal trainers, istruttori di sala, allenatori, preparatori e così via. Comunque, si ha sempre la possibilità di consultare la bibliografia in maniera approfondita nel qual caso si volessero esaminare specifici parametri di studio o semplicemente si volesse approfondire la propria “cognizione di causa”. Alcune sostanze hanno una bibliografia relativa molto più ampia di altre, ciò nonostante i trials associati a taluna sostanza saranno sempre due, i più significativi per l'esperienza quotidiana dell'utilizzatore medio, il che implica che saranno evitati riferimenti a studi che esplicano meccanismi ultracomplessi, difficili da comprendere e memorizzare (fosforilazione delle proteine ribosomali, trascrizione degli acidi ribonucleici, genomica, e così via...). Alcuni integratori manifestano risultati opposti nei vari trials (una sostanza esemplare in questo senso è l'arginina, che mostra grande variabilità). Quando possibile, nel dubbio il manuale terrà conto solo dei risultati positivi, mentre quando c'è grande prevalenza di dimostrazione di inefficacia (es. Tribulus Terrestris), la sostanza sarà sentenziata come tale, cioè inefficace allo stato attuale. Per ogni sostanza esaminata sono previste 4 voci, delle quali una è ALTERNATIVE: la voce “alternative” indica se esistono sostanze che hanno la stessa funzione di quella della sostanza in esame ma con un livello di attendibilità superiore, soprattutto per ciò che concerne l'efficacia. Può inoltre indicare se esistono protocolli posologici differenti inerenti la stessa sostanza (se efficaci). In tal caso, viene comunque illustrata solo la posologia ritenuta più “importante”. Non è stato volutamente inserito un parametro “VOTO” poiché si sarebbe persa di vista l'attendibilità scientifica del documento, che sostanzialmente ne caratterizza la qualità. Gli studi che compongono la bibliografia sono tutti effettuati su esseri umani sani, ma non necessariamente su culturisti o sollevatori. Infine tenete sempre a mente che la medicina non è una scienza esatta e che anche quando non c'è discordanza di opinioni nel mondo della ricerca, non c'è una garanzia di funzionamento di una determinata sostanza; inoltre, anche tutti gli integratori del mondo al massimo del loro potenziale, certamente non “fanno un campione”. Ultima nota: il libro fa implicitamente riferimento allo “spreco” poiché è ovvio che superdosare certe sostanze bypasserebbe i problemi di efficacia (forse) ma non è quello che farebbe un bravo tecnico. Un bravo tecnico rende il culturismo alla portata di tutti e, grazie a periodici aggiornamenti tecnici, sa come evitare gli sprechi. Inoltre, un tecnico che si rende conto di essere in possesso di una nozione sbagliata e cambia idea, è comunque più efficiente di un tecnico che si tiene a vita la nozione sbagliata. Bene, dopo avervi fornito le indicazioni per la corretta interpretazione del manuale, non mi resta che augurarvi buona lettura e buon lavoro.
BCAA (aminoacidi a catena ramificata) Dose: 100-200mg /kg di peso corporeo Quando: prima e durante l'allenamento Alternative: PREVISTE Funzione: MIOTROFICO / ANTIPROTEOLITICO Fruttosio Dose: 1-2gr /minuto (si intende la durata prevista dell'allenamento) Quando: prima e durante l'allenamento Alternative: PREVISTE Funzione: SUBSTRATO ENERGETICO NaR+ALA (Acido alfa lipoico enantiomero R+ sale sodico) Dose: 3 da 600mg a 15min di intervallo da ciascuna Quando: prima (15 minuti) e durante l'allenamento Alternative: PREVISTE Funzione: ANTIOSSIDANTE Bicarbonato di sodio Dose: 300mg /kg di peso corporeo Quando: 60-90 minuti prima dell'allenamento Alternative: PREVISTE Funzione: ALCALINIZZANTE Creatina Monoidrato Dose: 3000-5000mg al giorno cronicamente Quando: negli istanti in cui l'insulinemia è maggiore Alternative: ESISTENZA DI POSOLOGIE SPERIMENTALI NON NECESSARIE Funzione: AGENTE MIOTROFICO / IPERIDRATANTE L-Citrullina Dose: 8000mg Quando: 2 ore prima dell'allenamento Alternative: PREVISTE Funzione: BOOSTER METABOLICO / INDUCE RISPARMIO DI BCAA ENDOGENI
Page 4 and 5: Capsinoidi Dose: 10mg Quando: 30 mi
Page 6 and 7: Eur J Appl Physiol Occup Physiol. 1
Page 8: ISSN exercise & sport nutrition rev

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