Folie Tristan - Paolo Galloni

parte accostata anche a quella dei monaci: essa, dunque,
denuncia un’esclusione, ma svela anche una possibile
complicità virtuosa. La mazza associa l’eroe del poema
all’uomo selvaggio, colui che vive al di fuori della comunità
organizzata, irrimediabilmente lontano dalla società e dalla
cultura; soprattutto, la mazza è simbolicamente il contrario
della spada del cavaliere: nella corte feudale il folle con la
mazza è un intruso culturale. In altre versioni, Tristano, folle
d’amore, mangia la carne cruda delle bestie selvatiche
oppure formaggio. La carne cruda è immediatamente
percepibile come segno di regressione allo stato animale,
mentre l’inclusione del formaggio tra i codici culinari della
pazzia rimanda alla teoria degli umori: freddo e secco, il
formaggio è cibo malinconico, quindi associato agli sbalzi
d’umore, al precipitare dall’euforia alla disperazione tipico
degli innamorati privati dell’oggetto d’amore. Ancora,
tipico della rappresentazione medievale della follia è un
comportamento caratterizzato da improvvisi scatti violenti,
come quello di Tristano quando, ammesso alla sala del
banchetto, aggredisce e scaccia i presenti.
Ha scritto Cesare Segre: “proprio perché la follia è finta