Il Cavaliere d'Africa, Ilaria Goffredo - Quelli di ZEd

«Bè, allora bon appetit!» Tintinnò
con la forchetta sul suo bicchiere.
«Chakula chema! Buon appetito!»
ci augurò una ragazza kenyota
dall’altro lato del tavolo.
«Chakula chema!» risposi con una
pronuncia storpiata.
La pasta era un po’ scotta e il sugo
sembrava semplicemente succo di
pomodoro, però nel complesso era
abbastanza buono: in fondo quei
ragazzi stavano ancora studiando.
La cucina italiana inoltre era
profondamente diversa dalla loro.
Quello che avevano mangiato per
una vita non assomigliava
minimamente alla pasta. La stessa
cosa valeva per le ragazze che
dovevano imparare a riordinare le
stanze. Venivano tutte dalla
povertà più assoluta, avevano
vissuto nelle capanne di fango e lì
certo non c’erano letti da rifare. Mi
resi conto che mi trovavo davvero