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PIRAMIDE ALIMENTARE PER IL CELIACO<br />
1 - limitare consumo di grassi (1-3 porzioni<br />
di grasso di condimento)<br />
2 - Latte, yogurt, formaggi (1-2 porzioni); pollame<br />
carne, pesce, legumi, uova (1-2 porzioni)<br />
3 - Frutta, ortaggi (3-5- porzioni)<br />
4 - Carboidrati (2-4- porzioni): riso, mais, soia, grano<br />
saraceno, pane e pasta senza glutine)<br />
A.I.Nu.C.- N. Canonico<br />
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3<br />
4<br />
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