Apicoltura della Valtellina - Associazione Produttori Apistici Sondrio

UDalla storia alla cronaca dell’attualità
che riserva che fornisce motivazioni e slancio. Siamo riusciti a
creare progettualità intorno ad un’idea, trovare le sinergie e le
condivisioni, superare le difficoltà e suscitare interesse.
Abbiamo unito apicoltori che vogliono, con orgoglio e
soddisfazione, valorizzare, con il frutto del loro lavoro, la
Valtellina. Il miele vuole contribuire con i “grandi” di Valtellina,
ovvero con Bresaola, Bitto, vini DOC e Pizzoccheri, a dare
sempre più lustro e
rinomanza a questa nostra
terra. La cura e la
dedizione che gli
apicoltori profondono per
ottenere un prodotto di
alta qualità fa loro
meritare i giusti
riconoscimenti che
costantemente il loro
miele ottiene nei diversi
concorsi nazionali ed
esteri.
I nostri progetti nascono e
si realizzano per creare e
fornire servizi a chi opera
nel settore o vuole avviarsi
a questa attività.
Cerchiamo di creare
condizioni favorevoli di
sviluppo per le piccole
realtà imprenditoriali ed
avvicinare giovani e meno
giovani ad un settore che
appassiona e può divenire
un' attività o rappresentare
un’interessante integrazione economica.
Fra i nostri obiettivi ricordiamo la valorizzazione del prodotto e
la salvaguardia della qualità, nonché il suo forte collegamento
con il territorio. Noi non dobbiamo vendere semplicemente
miele ma un pezzo di Valtellina, della sua cultura, della
sua specificità e quindi massima deve essere la cura
alla qualità del prodotto.
Giampaolo Palmieri
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