Apicoltura della Valtellina - Associazione Produttori Apistici Sondrio

Corsi di
degustazione sono
stati considerati
un
importante mezzo
per promuovere la
conoscenza e
cultura del miele
UDalla storia alla cronaca dell’attualità
locali. Ma l’obiettivo fondamentale nato allora e tuttora valido
era la nascita di una cultura del miele e del gusto analoga a quella
enologica. Far nascere una consapevolezza nuova e una
conoscenza delle proprietà organolettiche del miele.
Grazie ad un sindacato agricolo, che era
allora di riferimento per la nostra
Associazione, venivano realizzati corsi di
apicoltura in diversi luoghi della provincia di
Sondrio. In quegli anni si concluse anche
l’apporto diretto della Regione Lombardia,
tramite le USLL, nella lotta alla Varroa
mediante l’acquisto di presidi sanitari
specifici (Apistan). Provvedimento bollato
come assistenzialismo, ma che permetteva
una azione coordinata e con prodotti sicuri
dal punto di vista della qualità del miele.
L’esperienza amministrativa fu molto
interessante per tutti i membri del Consiglio
Direttivo, ma anche fin troppo coinvolgente
e si quindi decise di creare un
avvicendamento abbastanza radicale del
gruppo di amici che si era formato: Ernesto
Agnelli, Mauro Cornaggia, Paola
Crottogini, Battista De Pianto, Giuseppe De Stefani, Roberto
Falcinella, Lucia Formentin,
Carlo Mango, Claudio Miotti, Luigi
Sala Crist, Marco Sertorelli, Marcello Vaninetti, ... solo pochi
rimasero per una successiva esperienza.
Nel 1996 successe alla presidenza Giampietro (“Piter”) Moltoni,
riconfermando Giuseppe De Stefani alla
Vice presidenza quale
segno di continuità. Questa amministrazione centrò la propria
attenzione sulla commercializzazione del prodotto e valorizzò
l’apporto delle aziende di maggiori dimensioni all’interno della
Associazione. L’Associazione in quegli anni si staccò dall’Unione
Agricoltori e prese sede presso la Coltivatori Diretti. La segretaria
e responsabile amministrativa rimase la sig.ra Luisella Nazzari,
mentre per una riduzione di finanziamenti non poté proseguire
la collaborazione con il tecnico Vasco De Luis e l’assistenza
tecnica alle aziende fu interamente a carico di Enrico Moroni.
Negli anni ’96 – ’99 si assistette anche ad una situazione di
inefficacia dell’Apistan, presidio utilizzato contro la Varroa, per
l’insorgere di fenomeni di resistenza al principio attivo in esso
contenuto (fluvalinate). Ne conseguì una grave perdita di
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