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GERMANIA, PARADISO DEI WURSTEL - Peter Gelhard Naturdärme

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Wurstpfanne (padella con salsiccia) con fagioli, Wurstpfanne<br />

con Weißwurst (salsiccia bianca), Wurstpfanne piccante,<br />

Wurstpfanne con porri, Feuer-Pfanne (padella sul fuoco), Wurstpfanne<br />

PannasAlm, Kartoffel-Wurst-Pfanne (tegame con salciccia<br />

e patate), Leberwurst-Happen (salsiccia di fegato), Wurst-Pfanne<br />

CHI HA MESSO QUALCOSA DI BUONO IN<br />

PADELLA?<br />

…aromatico, croccante, seducente.<br />

Non vedete l‘ora di arrivare a casa. Poiché vi aspetta il<br />

Bratwurst con patate e crauti. I tedeschi e la loro salsiccia.<br />

Perché oltre ai classici sopra nominati delle portate arrostite,<br />

ci sono anche altri piatti arrostiti eccezionali. Un click in<br />

Internet ed avrete per voi ed i vostri cari qualcosa di<br />

buono in padella. Si può trovare il Chorizo (il salame<br />

spagnolo) con verza, pancetta e castagne, rifinito con il<br />

timo, laccato con lo sherry e con cavolo scottato. La star<br />

di ogni piatto rimane la salsiccia in budello naturale. In<br />

centinaia di tipi. Perché emana questo aroma così incantevole<br />

che farà venire fame anche al vostro vicino.<br />

SULLA PADELLA, PRONTI, VIA...<br />

della Turingia, Wurst-Nudel-Pfanne (tegame con pasta e salsiccia).<br />

Tradizionale, consolidato, nuovo, creativo, esotico.<br />

E‘ incredibile quello che si può avere in padella. Ancora più<br />

sorprendente è che tutto ha un gusto squisito. E le salsicce in<br />

budello naturale, cotte, affettate, tagliate ci sono con ogni piatto.<br />

2 PADELLE-BRUTZEL<br />

RICETTA<br />

GUSTOSA<br />

SALSICCIA IN<br />

BUDELLO NATURALE<br />

19

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