Università degli Studi di Pavia Facoltà di Economia

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Lo schema tridimensionale di business di Abell
Abell al fine di unire le caratteristiche del prodotto a quelle del mercato, fa riferimento a tre dimensioni: • i clienti da servire (mercato): è possibile individuare diversi gruppi di clienti, nel nostro caso vi è un solo cliente industriale cioè la Negroni; • la funzioni d’uso da soddisfare (mercato): vale a dire le esigenze che il prodotto deve soddisfare, in pratica i suini, quando vengono venduti al raggiungimento dei 28 o dei 165 kg, devono essere stati allevati nel rispetto delle regole dei disciplinari DOP di Parma e San Daniele; • la tecnologia (prodotto): può essere rappresentata dalla materia prima utilizzata, dai processi produttivi con cui il prodotto è realizzato, dall’aspetto fisico percepito dal cliente, in questo caso i processi produttivi sono la fecondazione, lo svezzamento, gli ingrassi, l’alimentazione computerizzata, eccetera; le materie prime utilizzate sono soprattutto i mangimi.
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