Università degli Studi di Pavia Facoltà di Economia

• penetrazione del mercato (prodotto esistente, mercato
esistente). La Cascina Bellaria opera in un mercato
corrente e vende prodotti già esistenti, l’unica
opportunità di crescita aziendale è rappresentata dalla
penetrazione del mercato in cui opera (per quanto le è
consentito in virtù delle sue ridotte dimensioni rispetto
all’ampiezza dello stesso) e ciò può avvenire mediante
un accrescimento delle dimensioni aziendali che le
consentano di incrementare la produzione. Rispetto
all’attività attuale, la capacità produttiva (in termini di
spazi e strutture) è pienamente utilizzata, mentre la
manodopera è in eccesso, in quanto oltre ai due soci
stipendiati che lavorano attivamente sarebbe sufficiente
un solo operaio. Progettando di trasformare
l’allevamento da ciclo semichiuso a ciclo chiuso, ovvero
vendendo tutti gli 11'000 suini allevati al raggiungimento
dei 165 kg, e non solo una parte, l’allevamento dalla
media dimensione attuale diverrebbe medio grande. Per
concretizzare tale progetto di espansione sarebbero
necessari altri 3'000 posti suddivisi in due nuovi
capannoni per un costo pro capite di 300 euro a suino,
senza il bisogno di altri dipendenti, con gli attuali contratti
ciò accrescerebbe i ricavi del 30% lordo.