Università degli Studi di Pavia Facoltà di Economia

e) La manodopera impiegata
• Il grado di professionalità che si richiede alla
manodopera dipendente non è eccessivamente
rilevante in quanto questa è affiancata nel lavoro
di tutti i giorni dal management, il quale tende ad
evitare l’assunzione, se non strettamente
necessaria, di rischi e responsabilità dei
dipendenti, attuando una attenta supervisione
sull’operato di questi ultimi;
• Resta cruciale il ruolo degli addetti in attività
critiche come le fecondazioni e i parti; l’adozione
di macchinari sofisticati ha automatizzato del
tutto la fase dell’alimentazione e ha ridotto il
numero delle attività puramente manuali, ma ha
anche aumentato le competenze che devono
possedere gli addetti per l’utilizzo e la