Università degli Studi di Pavia Facoltà di Economia

) Il processo produttivo
• Gli impianti e le attrezzature sono specializzati,
ovvero studiati per essere impiegati in un
allevamento di suini da ingrasso, e dedicati
ovvero non possono servire per altri tipi di
produzioni;
• Vi è un grado elevato di automazione, in
particolare per quel che riguarda la fase
dell’alimentazione che è interamente
automatizzata e gestita da un computer, ma vi
sono anche alcuni momenti come parto e
fecondazione in cui è indispensabile l’intervento
del personale, che è altamente qualificato e
molto esperto, e che non può in alcun modo
essere sostituito da una macchina.