Università degli Studi di Pavia Facoltà di Economia

) Il processo produttivo
• Il processo produttivo zootecnico è
caratterizzato da una sequenza di attività rigida
e predeterminata, nella quale non è possibile
saltare alcuna fase;
• I tempi di ogni fase sono noti, fissi e
strettamente dipendenti dalle caratteristiche
fisico-biologiche dell’animale;
• La variabilità di questi eventi fondamentali per la
vita dell’animale è molto ridotta e non modifica
più di tanto la situazione complessiva;
• Il personale interviene nel ciclo biologico
dell’animale nella fecondazione, realizzata in
artificiale, e nel parto, programmato all’incirca
114 giorni dopo la fecondazione e generalmente