Vitigni minori : Roberto Nigro
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AZIONI INTRAPRESE<br />
- Indagine bibliografica e individuazione di vitigni "locali"<br />
sulla base di segnalazioni ricevute da tecnici e viticoltori<br />
- Valutazione del loro stato sanitario (malattie di natura<br />
virale)<br />
- Valutazione dei principali caratteri ampelografici dei<br />
vitigni "locali" individuati, a confronto con varietà già<br />
descritte, per verificare eventuali sinonimie<br />
- Analisi isoenzimatiche finalizzate ad individuare gruppi di<br />
vitigni<br />
- Analisi genetiche a mezzo di microsatelliti e<br />
caratterizzazione dei profili con comparazione effettuata<br />
su alcune varietà di riferimento<br />
- Valutazione delle caratteristiche enologiche dei vitigni<br />
più interessanti
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