Vitigni minori : Roberto Nigro

VERNACCINA
RIMINESE
Il vitigno Vernaccina è caratterizzato da vigoria medio-alta; la fertilità è
media e il livello produttivo è buono. Per quanto riguarda gli aspetti
fenologici ha un comportamento medio relativamente a epoca di
germogliamento, fioritura e invaiatura (una settimana dopo Pinot
bianco) e una maturazione precoce.
I vini di colore giallo paglierino chiaro, con riflessi giallognoli,
presentano un profilo olfattivo di buona intensità, con interessanti note
fiorali (acacia, rosa e biancospino), note fruttate (agrumi e frutta esotica)
e al gusto risultano equilibrati, di media acidità, buona struttura e buona
persistenza gusto-olfattiva.