Le orchidee spontanee del piacentino - Osservatorio Trebbia

PREMESSA
Questa seconda edizione del mio libro (la
prima edizione uscì nel 1989) è il frutto
di una ricerca (inizialmente inserita nel
censimento della flora spontanea protetta
dell’Emilia Romagna) da me intrapresa
circa 20 anni fa e si propone gli stessi
scopi della prima, cioè fornire un contributo
alla conoscenza delle orchidee
spontanee del Piacentino, ma soprattutto
far conoscere il grave stato di degrado
degli ambienti in cui queste piante vivono.
Essa, inoltre, deriva dalla consultazione
delle maggiori pubblicazioni specifiche
italiane ed europee, da cui ho appreso
numerosissime informazioni sulla vita
misteriosa di queste piante. Una sintesi
sull’ecologia delle orchidee viene fornita
nella parte iniziale. Tuttavia si rimanda
alla bibliografia finale chi intendesse
approfondire tale argomento.
Nel corso di questi ultimi anni ho raccolto
numerosi dati. Al fine di avere il quadro
della situazione provinciale e per dare
a questi dati una sistemazione di facile
consultazione, essi sono stati inseriti nel
reticolo della cartografia floristica dell’Europa
Centrale. Tale sistema è stato tratto
da “Materiali per una cartografia floristica
dell’Emilia Romagna” di A. Alessandrini e
C. Ferrari. L’intervallo della reticolazione
è di 6’ di latitudine e di 10’ di longitudine.
Questo modulo cartografico viene
denominato area di base ed è identificato
da due numeri relativi alla riga e da due
numeri relativi alla colonna.
Ogni area di base è suddivisa a sua volta
in quattro quadranti (1.2.3.4) di 3’ di
latitudine per 5’ di longitudine. I dati
sono stati inseriti nel reticolo, usando
tre simboli:
un bollino nero per evidenziare le
situazioni normali;
un cerchietto rosso per evidenziare
le situazioni dove
la rarefazione ha assunto dimensioni
preoccupanti;
una croce rossa per evidenziare
quelle specie che
non vengono più ritrovate da diversi
anni.
Per la rappresentazione del territorio
provinciale, è stata utilizzata l’ombreggiatura
orografica elaborata dal Servizio
Programmazione territoriale – urbanistica
dell’Amministrazione provinciale
di Piacenza.
Per poter ottenere questo quadro ho
eseguito numerosissimi controlli in vari
periodi delle stagioni. È bene comunque
precisare che questi dati non possono
considerarsi definitivi, ma saranno sicuramente
soggetti ad integrazioni nei
prossimi anni.
D’altronde, in una situazione complessa
e variabile come l’ambiente di collina
e di montagna, sarebbe pura utopia
pensare di aver visto e controllato tutto.
La nomenclatura si rifà a: “Orchidacee
d’Italia” (Grünanger, 2001), salvo alcune
varianti di cui mi sono servito per cercare
di identificare meglio la situazione
provinciale: di ciò ho dato spiegazioni
all’interno delle Note relative alle varie
specie. La descrizione di queste ultime è
stata corredata il più possibile da misure,
le quali non devono essere ritenute assolute,
ma possono variare sensibilmente da
un autore all’altro. A volte sono il frutto
di medie, su cui può influire il luogo o
l’andamento stagionale. La scheda è stata
quasi sempre completata da una Nota
e da uno Status; nella prima fornisco
notizie tecnico-scientifiche di carattere
generale o miei punti di vista sulla pianta
descritta; nel secondo fornisco notizie
sulla salute della specie, inerenti al territorio
provinciale.
E stato escluso l’uso dei nomi volgari per
diverse ragioni. Quasi sempre questi nomi
non trovano riscontro nei dialetti locali e
il più delle volte sono traduzioni fantasiose
dal latino all’italiano. Altro motivo di
questa scelta è stato quello di non creare
confusione in coloro che si avvicinano per
la prima volta al mondo della botanica.
Ho invece riportato, quando esistente,
almeno un sinonimo.
Per quanto riguarda le notizie riportate
nelle schede (escluse quelle di carattere
generale), esse sono tutte dedotte da osservazioni
fatte sul territorio piacentino.
LE ORCHIDEE
Parlando di orchidee, subito balza alla
mente l’immagine di grandi e vistosi fiori
che con le loro molteplici forme e con i
loro vividi colori sono sempre presenti
nelle grandi occasioni. Queste specie
vengono attualmente coltivate industrialmente
nelle serre. Allo stato spontaneo
vivono nelle foreste tropicali. Essendo il
suolo di tali foreste immerso nelle tenebre
eterne a causa della vegetazione molto
fitta, queste orchidee (epifite) si sono
adattate a vivere sulle chiome degli alberi
o nelle forcelle dei rami.
Più modeste nella forma, ma non meno
belle ed interessanti sono le orchidee
nostrane. Si tratta di piante terricole
(geofite), che solo in alcuni casi superano
i 50 cm di altezza. Nella maggioranza dei
casi i loro fiori sono piccoli e bisogna
osservarli da vicino per apprezzare tutta
la loro bellezza.
Si possono trovare un po’ dappertutto,
purché non siano troppo pressanti le
attività umane. I loro ambienti di elezione
restano comunque i luoghi aridi e soleggiati,
poveri di sostanza organica, su
terreno prevalentemente calcareo.
Fin dai tempi antichi queste piante hanno
affascinato l’uomo, tanto da attribuirgli
poteri magici e medicinali.
Le orchidee sembra siano apparse sulla
terra verso la fine dell’era terziaria, nel
Pliocene Superiore. In quei tempi anche
l’uomo muoveva i suoi primi passi verso
l’evoluzione.
Sono quindi piante molto giovani; l’enorme
variabilità presente nella famiglia andrebbe
pertanto messa in relazione ad un
fenomeno evolutivo ancora in atto.
La famiglia delle orchidee annovera approssimativamente
25.000 specie, divise
in circa 700 generi. Si parla inoltre di
moltissime specie ancora da classificare.
Fra le piante con fiori (fanerogame spermatofite)
è la seconda famiglia in ordine
di grandezza dopo le composite.
A seguito di forti cambiamenti di clima,
all’inizio dell’era glaciale, furono costrette
ad arretrare verso zone più calde. Le
condizioni climatiche diverse, ristabilitesi
nei periodi successivi alle glaciazioni,
permisero soltanto a poche specie di
riconquistare il terreno perduto. Pertanto
la grande maggioranza di queste piante
vive nelle zone caldo-umide della terra,
pur essendo presenti in tutte le parti del
globo, escluse le zone più fredde.
Morfologia
L’apparato radicale
Tutte le orchidee europee sono terrestri,
vengono perciò comunemente chiamate
“terricole” o “geofite”, al contrario delle
specie esotiche che sono “epifite” vivono
cioè nelle biforcazione degli alberi (le
radici di queste piante hanno la primaria
capacità di captare l’umidità dell’aria oltre
che di assorbire le sostanze nutritizie accumulate
in queste biforcazioni). Tuttavia
non mancano le eccezioni: una di queste
è rappresentata dai generi che appartengono
alla tribù delle Lipariane (Liparis,
Malaxis, Hammarbya), le quali vivono in
luoghi solitamente umidi, fra cuscini di
muschi, sfagni o aghi di abete; il loro apparato
radicale è formato da pseudobulbi.
Queste piante possono essere considerate
epifite. Altra eccezione è rappresentata
da Goodyera repens, specie considerata
emicriptofita: infatti le sue gemme foliari,
che si diramano dagli stoloni radicali, sono
visibili tutto l’anno.
Le radici delle specie terrestri svolgono
principalmente due azioni fondamentali
al fine di assicurare la sopravvivenza per
via vegetativa delle specie. La prima è
quella di ancorare saldamente la pianta al
terreno opponendosi all’azione meccanica
degli agenti atmosferici. La seconda ha
certamente più importanza nell’ecologia
di queste piante: è quella di permettere
l’accumulo di notevoli quantità di sostanze
di riserva.
Le orchidee, per loro natura, sono da
considerare piante pioniere perchè vivono
per lo più in terreni dove le condizioni di
vita ideali sono ristrette a brevi periodi
dell’anno. L’apparato radicale, pertanto, è
strutturato in modo da poter accumulare
nel più breve tempo possibile sostanze
provenienti dalla costante elaborazione,
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