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Manuale di olivicoltura
è opportuno ritardare la eliminazione del tutore. Gli interventi di potatura saranno
rivolti sia alla definizione della forma che al controllo della produzione. Si procede
alla soppressione delle branche basali fino all’altezza definitiva di 100-110 cm circa,
per agevolare la successiva applicazione del vibratore del tronco combinato con ombrello
rovescio che avviene a partire dal sesto massimo settimo anno dell’impianto.
Si procede quindi al taglio di eventuali succhioni presenti nella zona di curvatura
delle branche laterali, oltre a ripetere le operazioni essenziali sulla cima che dovrà
risultare dominante ma ben rivestita di rametti a frutto. Mentre branche opposte,
inserite sullo stesso nodo e in concorrenza con la parte sovrastante della chioma
devono essere soppresse. Inizia così la individuazione delle branche principali permanenti
che dovranno sostanzialmente risultare inserite a spirale lungo il tronco in
modo da essere uniformemente illuminate nella parte esterna. In vista dell’applicazione
della raccolta meccanica inizia il raccorciamento delle branche laterali più
basse con taglio di ritorno che proseguirà negli anni successivi; in tal modo si passerà
dalla forma conica a base larga iniziale, ad una forma conica con base più
stretta; in tal modo si viene a contenere il diametro basale della chioma con conseguente
irrobustimento dell’asse delle branche a vantaggio di una migliore azione
del vibratore nella raccolta meccanica.
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