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Pupari. Foto SFR
Manuale di olivicoltura
lidate sono essenzialmente due: una di tipo larvicida e l’altra con finalità adulticida.
Gli interventi vengono eseguiti al superamento di soglie economiche di danno. Le soglie
sono riferite a campioni di 100 olive per ettaro, prelevate mediante campionamento
casuale di 10 drupe per pianta. Tali campioni devono essere prelevati
settimanalmente, a partire dall’inizio del periodo di rischio e in presenza di adulti catturati
con apposite trappole.
La lotta larvicida si basa sulle osservazioni eseguite sui campioni raccolti, con binoculare,
gli interventi sono effettuati al superamento della soglia dell’8% di uova e larve
di prima e seconda età.
I prodotti fitosanitari insetticidi che si impiegano, contenenti principi attivi organofosforici,
raggiungono l’insetto anche all’interno della drupa.
La lotta di tipo adulticida si pone l’obiettivo di intervenire all’inizio della deposizione,
con interventi fitosanitari che mirano all’eliminazione degli adulti. In questo caso la
soglia di intervento, calcolata con le stesse modalità sopra descritte, è dell’1-5% di
olive attaccate. L’intervento viene eseguito su una parte ridotta della chioma con l’impiego
di insetticidi, in genere organofosforici o piretroidi, miscelati con attrattivi alimentari
(esche proteiche). Tale modalità di distribuzione consente di ridurre di oltre
l’80% la quantità di prodotto fitosanitario distribuito per ettaro rispetto alle tecniche
tradizionali.
Nelle annate in cui il grado di infestazione della mosca non è elevato la strategia più
innovativa e sufficientemente affidabile per controllare le popolazioni degli adulti si
basa sulla pratica della cattura massale, attuata con particolari trappole contenenti insetticida
ed esca alimentare. Tale soluzione risulta valida anche per gli oliveti biologici.
Lavori sperimentali hanno evidenziato l’efficacia dei prodotti a base di rame nella
lotta contro la mosca. Tale azione sarebbe legata all’effetto che il rame ha dimostrato
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