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Manuale di olivicoltura
Il pupario di colore bruno, ha forma ovale e una lunghezza di circa 4 mm.
La mosca vive a spese dei frutti del genere Olea, preferendo quelli di olivo.
Ciclo biologico: Compie diverse generazioni in un anno, dalla primavera ad inizio autunno
in relazione all’ambiente di coltivazione dell’ospite. La femmina adulta depone
le uova all’interno delle drupe, generalmente una per oliva.
Danni: Dopo alcuni giorni nascono le larve che si sviluppano all’interno dei
frutti scavando profonde gallerie nella polpa.
Nelle varietà di olive destinate alla produzione di olio il danno consiste sia in una riduzione
della resa ma soprattutto nell’innalzamento del grado di acidità, che ne peggiora
le caratteristiche organolettiche e la conservabilità. In annate favorevoli al
fitofago, le infestazioni possono interessare anche il 100% della produzione; provocando
intense cascole di frutti. La mosca inizia la deposizione quando le dimensioni
e la consistenza delle drupe consentono lo sviluppo larvale, e in genere questo fenomeno
coincide con la fase fenologica di indurimento del nocciolo.
Difesa: Le conoscenze sulla biologia dell’insetto hanno permesso di mettere a punto
dei metodi di difesa basate sui concetti della lotta guidata. Le tecniche di lotta conso-
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A sinistra adulto di bactrocera oleae a destra particolare di uovo
A sinistra, gallerie prodotte dalle larve sulle drupa a destra tipica incisione lasciata dall’ovodepositore della bactrocera. Foto SFR