CRISANTEMO

CRISANTEMO
Famiglia: Compositae
Nome scientifico: Chrysanthemum indicum
Pianta originaria della Cina e del Giappone, erbacea. Le numerose varietà vengono
classificate in base alla grandezza ed al tipo di infiorescenza (capolini singoli od a
mazzetti), alle caratteristiche dei fiori ligulati (incurvati, spyder, margherita), al
tempo di reazione (periodo intercorrente tra l’inizio del giorno corto e la fioritura),
al periodo dell’anno ottimale per la coltivazione.
Varietà maggiormente coltivate
SHEENA
ELEONORA
- Spray: Regan
- Uniflora: Boris, Ping pong (pon pon).
- Uniflora Anemoni: Eleonora, Inga, Resomee, Resolute.
- Uniflora Spider: Anastasia, Super white, Super yellow,
Sheena, Sheena yellow, Dilane, Revert, Shamrock.
- Uniflora Decorativi: Avignon, Palisade, Resouci, Snowdon.
Queste varietà sono coltivate per soddisfare la richiesta del mercato in occasione
della commemorazione dei defunti.
(02 novembre)
PALISADE
DILANE
Foto catalogo Jonica Plant.
REGIONE LIGURIA
RESOMEE

Le varietà: Regan, Boris, Super white, Super yellow, Resouci necessitano di
ombreggiamento con telo nero per almeno 20 giorni.
La Dilane esige un trapianto anticipato, in quanto soffre le basse temperature.
Per le varietà: Anastasia, Avignon, Palisade è indispensabile l’ombreggiamento
con telo nero per almeno 7 – 10 giorni.
Le varietà appartenenti al gruppo delle Uniflora decorativi, risultano molto
sensibili alla Botrite.
Le varietà Uniflora Spider hanno difficoltà a lavorare con temperature molto
alte.
Per le varietà Snowdon, Eleonora, Inga, Resomee e Resolute è indispensabile
l’impiego di nanizzanti.
Cenni botanici
Appartiene alla famiglia delle composite che presentano determinate caratteristiche: sul
ricettacolo sono presenti due tipi di fiori: ligulati e tubulosi; i primi sono quelli più
esterni, sono sterili (asessuati), disposti radialmente in più file, e presentano una grande
ligula; l'insieme delle ligule viene comunemente (anche se impropriamente) chiamata
corolla. Tutti gli altri sono ermafroditi, piccoli e poco appariscenti, costituiti da un ovario
infero e da un perianzio tubolare.
Esigenze pedoclimatiche
Temperature: temperature notturne di 16°C risultano ottimali per la maggior parte delle
varietà coltivate. Le temperature diurne ideali sono comprese tra 18° e 24°C, evitando di
superare i 30°C perché oltre questa temperatura si avrebbe una grossa incidenza di aborti
fiorali (steli ciechi), anche in condizioni di giorno corto.
Luce: è una pianta a giorno corto ossia la formazione e lo sviluppo dei boccioli fiorali
viene stimolata dai giorni brevi. Nel corso delle ore diurne l’illuminazione consente alle
piante di svolgere l’attività di assimilazione e formazione di sostanze indispensabili per la
fioritura, mentre nelle ore notturne, se la notte stessa è sufficientemente lunga, queste
sostanze si trasformano in ormoni di fioritura. Tale trasformazione inizia dopo 5 ore di
buio. Si comprende quindi perché la fioritura avviene in condizioni di giorno corto,
mentre lo sviluppo vegetativo è stimolato da condizioni opposte. Nelle nuove varietà a
fioritura naturale si deve prestare attenzione alle settimane di reazione per l’induzione a
fiore. Se ad es. abbiamo una varietà che richiede 11 settimane di reazione dobbiamo
oscurare a partire dal 13-15 agosto fino al momento d’inizio del giorno corto naturale
(inferiore a 12 ore di luce).
Terreno: terreni di buona fertilità, ricchi di sostanza organica e di elementi nutritivi, con
pH compreso tra 6.2 e 7. Evitare terreni compatti o scarsamente drenati. Per una
migliore qualità del fiore non portare la salinità del terreno oltre i 1300 µs/cm.

Impianto
L’epoca d’impianto per ottenere la fioritura a novembre in concomitanza con il giorno
della commemorazione dei defunti, è giugno. È di fondamentale importanza, prima di
effettuare l’impianto, disinfettare e preparare il terreno. Il crisantemo viene piantato in
tavole di 1 m di larghezza, su 2 file distanti 50 cm tra di loro e le piante poste a 15 cm
sulle file, per una densità di 14 piante/m 2 .
Coltivazione
Per il crisantemo l’ombreggiamento è fondamentale per contenere le alte temperature
estive soprattutto nel periodo dalla piantagione fino al mese di settembre. A 15-20 giorni
dall’impianto è necessario effettuare la spuntatura, senza poi dover asportare la 3-4
foglia.
È necessario assicurare un costante ricambio d’aria nella serra, sia per evitare i ristagni di
umidità, che al fine di permettere l’allontanamento di masse di aria calda durante il
periodo estivo. La maggior parte delle piante di crisantemo necessita di una lunghezza
del periodo di buio di 13 ore minimo. A seconda delle varietà è necessario ombreggiare
con teli neri in polietilene per un determinato periodo (generalmente 20-22 gg) dalle ore
18 alle ore 8. A seconda delle varietà coltivate, i teli vengono messi dal 15 al 29 agosto,
per ottenere il fiore dal 20 al 24 ottobre.
Per quanto riguarda l’impiego di nanizzanti si usa normalmente Daminozide alla dose
di 150-300g/100 l. Il 1° trattamento nella prima settimana di giorno corto, il 2° a
boccioli dell’apice evidenziati (circa alla terza settimana di giorno corto), il 3°, se occorre,
nel momento in cui i boccioli si allungano. E’ fondamentale che il bocciolo sia ancora
chiuso e che trascorrano almeno 12 giorni tra un trattamento e l’altro.
Concimazione
Per la concimazione è buona norma eseguire sempre un’analisi del terreno per conoscere
la fertilità; è possibile apportare una concimazione di fondo all’impianto a base di
fosforo e potassio. Allo sviluppo delle radici concimare all’ 1,5‰ con un rapporto
N:P:K di 1,5:0,5:1. Nella fase di piena vegetazione aumentare fino al 2‰ secondo lo
sviluppo della pianta. Alla formazione dei boccioli il rapporto deve essere 1:0,7:2. Di
seguito diamo i suggerimenti di concimazione utilizzando concimi semplici per le fasi
indicate (dosi a m 3 ):
1. Concimazione iniziale: nitrato ammonico 550 g, fosfato monoammonico 260 g,
nitrato potassico 700 g.
2. Concimazione nello stadio di piena vegetazione: nitrato ammonico 750 g, fosfato
monoammonico 350 g, nitrato potassico 900 g.
3. Concimazione da effettuare almeno una volta alternandola alla n°2 con rapporto
1:0:0,5 + 0,5 CaO + 0,2 MgO:
Nitrato potassico 400g, nitrato di calcio 900 g, nitrato di magnesio 400 g.
4. Concimazione nello stadio di formazione dei boccioli: nitrato ammonico 300 g,
fosfato monoammonico 350 g, nitrato potassico 1400 g.

Nel caso si effettui la disinfezione del terreno pre-impianto non utilizzare
concimi azotati nelle prime fasi della coltivazione (30/40 giorni). Si consiglia
pertanto di intervenire dopo il trapianto con prodotti che stimolino l’attività radicale,
successivamente, dopo 4 settimane distribuire un concime fosfatico liquido con
magnesio alla dose di 300-400 g/m 3 . È di fondamentale importanza mantenere un
adeguato apporto di ferro, magnesio e microelementi.
N.B. le dosi riportate nel piano di concimazione sono indicative, in quanto non tengono conto delle
diverse situazioni che si possono incontrare nelle diverse varietà per quanto riguarda la forma di
allevamento, il tipo di terreno, la coltivazione e l’esposizione. È quindi necessario adattare il piano di
concimazione alle diverse realtà aziendali, dopo aver eseguito le corrette analisi fogliari e del terreno.
Raccolta
La raccolta viene attuata dal 20 ottobre fino al 25 ottobre al massimo, per coprire la
richiesta del mercato in occasione della giornata dei defunti. Si attua tagliando alla base
dello stelo o estirpando lo stelo e successivamente separandolo dall’apparato radicale.
E’ necessario che i singoli fiori abbiano iniziato a distendere i petali e sia scomparsa la
colorazione verde al centro del capolino.
Si confeziona in mazzi da 5 steli per poi riunirli in pacchi da 25.