Riconquistiamo il paesaggio - ACCA software SpA

Riconquistare il paesaggio
e di un suolo di prateria invasa da arbusti (M.Verrugoli) hanno permesso di documentare le ultime
fasi di coltivazione e le dinamiche postcolturali (Fig. 3 e 4; AA.VV. 2003, Maggi et al. 2006).
Anche in questo caso, l’informazione archeobotanica presa a sé poteva risultare di modesta utilità,
ma unita alle altre fonti storiche ha fornito un quadro ambientale determinato dal sistema
di integrazione tra allevamento e viticoltura nell’ambito del quale la transumanza doveva svolgere
un ruolo fondamentale in termini di trasferimento della fertilità (concime), prodotti della
pastorizia (latte, latticini, carne, lana), uso delle risorse locali in periodo invernale (pascoli aperti
e tra le colture). Che piaccia o no, questi sono i processi che stanno alla base del paesaggio
culturale attuale delle Cinque Terre, una base ben diversa dalla generica identità reclamata oggi
per un paesaggio di produzione viti-vinicola specializzata che, perduti i suoi sbocchi commerciali
da oltre tre generazioni, conosce solo un progressivo abbandono. Una semplificazione
del passato derivata dalla visione urbana di una economia turistico-residenziale che domina il
tessuto socio-economico locale e che caratterizza (o finirà per caratterizzare) l’intero assetto
territoriale e paesaggistico attuale.
3.2. Tracce di agricoltura temporanea alto-medievale (VII-VIII sec A.D.) nel paesaggio
delle “comunaglie” dell’Alta Val Trebbia (GE)
I paesaggi rurali contemporanei contengono sempre elementi, tracce ed effetti derivati da pratiche
e da criteri di uso delle risorse che risalgono a generazioni precedenti sino a millenni addietro:
aspetti ben noti soprattutto in pianura sono le geometrie risalenti alla centuriazione
romana, gli insediamenti rurali medievali sparsi o concentrati attorno a centri di potere o difensivi.
Molto meno noti sono gli effetti di pratiche agricole più o meno locali, sia perché confinati
agli assetti vegetali o ai suoli, sia perché una “osservazione storica” di questi fenomeni
richiede una scala - quella che abbiamo già chiamato la storia locale o topografica - che stenta
a trovare spazio in un’epoca di ritorno in storiografia dei grandi temi geopolitici e ideologici
a cui corrisponde una storia ambientale che assume scale planetarie. Ma assumere una scala locale
di osservazione non significa che il fenomeno - il paesaggio da ricostruire - abbia solo una
scala locale ed i risultati non debbano essere generalizzati.
Ad esempio, la pratica del cosiddetto “taglia e brucia” (slash and burn) è probabilmente una delle
più antiche attività agro-forestali esistenti, in uso almeno dal Neolitico e che interessa ancora
oggi, in diverse forme, vaste regioni ad esempio nell’Africa Occidentale dove ha prodotto
vastissime estensioni di paesaggi di savana o come nella foresta amazzonica, dove i fuochi di vegetazione
“naturali” tardiglaciali sono stati addomesticati in pratiche del fuoco che consistono
nel creare una radura abbattendo e bruciando rami ed arbusti non utilizzati per altri scopi, per
ottenere un terreno sgombro e relativamente fertile almeno per qualche anno, adatto alla semina
di specie per lo più alimentari. Con il nome locale di ronco, runko (testimoniato da decine
di toponimi attuali) una pratica simile di uso del fuoco confinato in aree boschive è stata
utilizzata anche nell’Appennino Nord-occidentale fino al fine del secolo XIX e, con nomi locali
diversi come ci ricorda Sereni (1981), in tutta la dorsale appenninica in età medievale e postmedievale
(Bertolotto & Cevasco 2000; Cevasco 2007, Moreno et al.1998).
Nella Val Trebbia (Genova), presso la frazione di Casanova di Rovegno, a circa 1200 metri di
quota, ricerche di archeologia ambientale hanno identificato tracce di questo tipo di coltivazione
temporanea, risalenti all’alto medioevo (VII-VIII secolo) (Guido et al. 2003, Moreno et al.
2005). Il sito è compreso nei beni frazionali (comunaglie) di Casanova di Rovegno. Una serie di
cumuli di pietre di pochi decimetri di altezza - che probabilmente hanno generato il nome attuale
della località, “Pian delle Groppere” - sono oggi semi-sepolti da terreno e da vegetazione
basso-arbustiva in un’ampia radura con suolo parzialmente eroso. Lo scavo stratigrafico dei cu-
169