Enologia - Associazione Studenti di Agraria IAAS Sassari
Enologia - Associazione Studenti di Agraria IAAS Sassari
Enologia - Associazione Studenti di Agraria IAAS Sassari
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Pressa pneumatica a membrana laterale<br />
- pressione esercitata su una superficie molto estesa (sino a 10<br />
volte superiore a quella <strong>di</strong> una pressa a piatti<br />
- la fuoriuscita <strong>di</strong> liquido è nella stessa <strong>di</strong>rezione della pressione<br />
- si possono utilizzare basse pressioni (circa 1-3 bar)<br />
Pressa pneumatica a membrana centrale<br />
- raddoppia la superficie <strong>di</strong> sgrondo<br />
- si riduce il tempo <strong>di</strong> pressatura<br />
- capacità <strong>di</strong> caricamento maggiore per l’alta percentuale <strong>di</strong><br />
mosto fiore che esce durante il carico<br />
- si può refrigerare meglio
Change language