EKO seed PRO-CED - Gruppo Manara

L'evoluzione del seme
presupposto per il progresso
proposta da Manara Sementi
EKO seed PRO-CED
ALTA PRODUTTIVITÀ E MASSIMA SICUREZZA
NEL RISPETTO PER L'AMBIENTE
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www.gruppomanara.com

L’evoluzione del seme
Manara Sementi: in linea con i criteri definiti nella nuova PAC
Ricerca genetica sempre più avanzata
Selezione con macchine a lettura ottica di precisione
Inoculo con una consociazione di microrganismi specifici
sono la garanzia
per un seme che dà:
EKO seed PRO-CED
ALTA PRODUTTIVITÀ E MASSIMA SICUREZZA
NEL RISPETTO PER L'AMBIENTE
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Se possiedi uno
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ulteriori informazioni su
EKO seed PRO-CED
La genetica
EKO seed PRO-CED
ALTA PRODUTTIVITÀ E MASSIMA SICUREZZA
NEL RISPETTO PER L'AMBIENTE
Garantita dalla ricerca e dalla collaborazione con
i più importanti istituti sia nazionali che esteri, la
genetica viene costantemente verificata sul territorio
nazionale con prove in campo per definire per ogni
area geografica le migliori soluzioni e massimizzare
la produttività e qualità.
Verificata la validità di una varietà, si procede alla
moltiplicazione che segue un rigoroso protocollo di
produzione e viene costantemente seguita dallo staff
tecnico di Manara Sementi.

L’evoluzione del seme
La selezione
Le produzioni stoccate in appositi silos e/o magazzini
per varietà e provenienza vengono esaminate nei
propri laboratori su rispondenza e qualità.
Le partite rispondenti alle caratteristiche passano
alla selezione meccanica.
LA NUOVA TECNOLOGIA
PER LA LAVORAZIONE
DEI CEREALI CON SELETTORI OTTICI
Per far fronte alle nuove sfide del mercato, la
Manara Sementi ha introdotto una nuova
tecnologia ottica dai concetti innovativi per la
lavorazione delle sementi
Il moderno impianto di selezione sementi è stato
completato con una macchina a selezionatrice ottica
(BUHLER-SORTEX) che lavorando con sofisticate
tecnologie e sistemi elettronici garantisce la più
accurata pulizia e la più alta qualità del prodotto.
La selezionatrice ottica ispezionando ogni singolo
chicco di grano tramite telecamere digitali permette
di asportare totalmente tutti i semi estranei infestanti,
malati,contaminati e corpi estranei in generale,
tramite micro getti di aria compressa.
Il sistema di ispezione comprende telecamere digitali,
l’illuminazione anteriore di sfondo, il tutto per
misurare il fattore di riflessione di ciascun chicco
mentre passa dinnanzi alle telecamere.
Queste informazioni sono successivamente immesse
nel sistema di elaborazione dati che identi-
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fica i difetti del
seme riconoscendo la
posizione di ogni chicco
all’interno del flusso prodotto.
La macchina consente la
separazione dei semi agendo
sulla loro intensità di colore o
sulle sue dimensioni;
il prodotto privo di
imperfezioni passa
direttamente attraverso la
macchina mentre quello difettoso viene
scartato tramite il sistema di espulsione,
che si avvale delle informazioni generate dall’elaboratore
dati per dirigere micro getti di aria compressa
ed espellere il prodotto difettoso.
EKO seed PRO-CED
ALTA PRODUTTIVITÀ E MASSIMA SICUREZZA
NEL RISPETTO PER L'AMBIENTE
La selezione ottica
raggiunge la
perfezione
Manara Sementi dopo anni di esperienza nel
settore della lavorazione delle sementi,
è sicura di mettere la propria competenza al
servizio della clientela, garantendo la qualità
e la sanità del prodotto finale

L’evoluzione del seme
L’inoculo (concia naturale)
La Manara Sementi in collaborazione con importanti
Istituti di ricerca a livello europeo, stà portando
avanti un progetto molto interessante nel pieno
rispetto dell’ambiente per una agricoltura ecocompatibile,
con una innovativa concia naturale del
seme che va ad interagire nell’habitat naturale degli
antagonisti.
Il nuovo prodotto si chiama EKO seed PRO-CED ed
è un inoculo composto da funghi e batteri antagonisti
delle più importanti malattie del seme.
L’inoculo è costituito da una consociazione di
microrganismi specifici e comprende funghi
micorrizici, batteri della rizosfera, bacilli e Tricoderma
selezionati in natura, moltiplicati in ambiente
controllato e formulati su supporto naturale
senza aggiunta di prodotti chimici.
L’ambiente naturale in cui ci troviamo
ad operare è costituito da un
complesso di microrganismi
che interagisce con lo sviluppo
delle nostre colture e la
consociazione contenuta
nell’inoculo è costituita
da una selezione
riconosciuta a livello
internazionale per i
suoi effetti positivi.
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Concia chimica
su frumento tenero
Immagine al microscopio elettronico di cellule
di P. chlororaphis MA 342 sulla superficie
esterna di una cariosside di frumento
Inoculo
EKOseed PRO-CED
Perché scegliere
EKO Seed PRO-CED?
• EKO SEED PRO-CED rappresenta una soluzione
innovativa sia nelle coltivazioni convenzionali sia in
quelle che seguono metodi biologici.
• Elevata capacità di controllo delle più temibili
patologie del frumento, l’ampio spettro di azione garantisce
un ottimo controllo delle principali malattie
tipo: (Mal del piede, Tilletia foetida, Septoria nodorum,
Helmintosporium, ecc...)
• Aumenta le rese produttive e
la qualità del raccolto.
• Non contiene principi attivi di sintesi, non richiede
particolari precauzioni nella manipolazione ed i
semi trattati non utilizzati possono essere destinati
all’alimentazione del bestiame.
• Non occorre il patentino per la manipolazione in
magazzino e nelle fasi di semina in campo.
• Mantiene le proprietà per un anno dopo l’applicazione,
è sufficiente conservare la semente trattata a
temperatura ambiente in magazzino.
• è un mezzo tecnico che assicura livelli di protezione
appropriati nel massimo rispetto dell’ambiente e
delle persone coinvolte nella filiera dei cereali.
Benefici:
EKO seed PRO-CED
ALTA PRODUTTIVITÀ E MASSIMA SICUREZZA
NEL RISPETTO PER L'AMBIENTE
Soluzione innovativa
• Produzione di sostanze fungicide naturali
attive contro i patogeni
• Biostimolazione della pianta con
aumento delle produzioni
• Induzione di resistenza della pianta,
attivando le sue difese naturali
• Stimola l’apparato radicale
nell’esplorazione del terreno
• Migliora l’assimilazione delle
sostanze nutritive dal terreno
• Massimizza la resa dei fertilizzanti
Totale assenza di polveri nocive
• Totale assenza di tossicità
per l’uomo e per l’ambiente

L’evoluzione del seme
La base dell’inoculo è composta da:
Funghi micorrizici in grado di formare un’associazione
simbiotica con le radici delle piante; il fungo ottiene dalla
pianta i carboidrati ed a sua volta, esplorando con le ife
un’area vastissima di terreno, cede alla pianta acqua e
nutrienti minerali. Si ottiene pertanto un miglior utilizzo
delle sostanze nutritive presenti nel terreno con notevole
riduzione del dilavamento, che causa l’inquinamento
delle falde; l’apporto di acqua rende le piante meno soggette
a stress idrici e permette una migliore razionalizzazione
dell’acqua.
Pseudomonas Chlororaphys è un batterio studiato e
sviluppato dall’università di Uppsala (Svezia) per il suo
impiego nella concia delle sementi di cereali. Le sue caratteristiche
di non tossicità per l’uomo e l’ambiente e la
notevole attività nel controllo dello sviluppo di malattie
quali Elmintosporiosi, Carie, Carboni, Septoriosi, Fusariosi
e Bipolaris hanno richiamato l’attenzione dell’EPA
(United States Environmental Protection Agency) ed il
prodotto, usato in Europa con il nome Cedomon, viene
sviluppato in moltissimi paesi anche su altre colture,
quali mais, riso, pomodoro, pisello, carota, ecc. In Italia
il prodotto è stato sviluppato ed omologato ed il suo
impiego ha mostrato la piena validità di incremento nel
controllo dei patogeni e nella capacità produttiva. Numerose
visite in campo e pubblicazioni documentano
l’efficacia di Pseudomonas Chlororaphys ed, inserito nel
nuovo inoculo, EKOseed PRO-CED garantisce il controllo
dei patogeni.
Pseudomonas Proradix costituisce il terzo pilastro su
cui agisce EKOseed PRO-CED. Scoperto e caratterizzato
dalla Soc. Sourcon Padena in collaborazione con
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l’Università di Hohenheim (Germania), è stato studiato a
fondo per le sue peculiari attività: stimolo sull’apparato
radicale e forte effetto sinergico con le micorrize, come
è evidenziato nelle prove contro fusarium, pubblicate
all’ICPP ( International Congress of Plant Pathology Torino - Agosto 2008).
• Effetto antagonistico e
di competizione
• Induzione di resistenza
• Incremento della
mycorrizazione
• Mobilitazione di elementi nutritivi con funzione specifica
nella difesa della pianta
Uno studio unico nel suo genere condotto dall’Università
di Monaco evidenzia l’attività di inibizione della
crescita del micelio di Gaeumannomyces graminis
(piede nero - spiga bianca) dovuta a P. Proradix.
Bacillus e Trichoderma Il contenuto in Bacillus
amyloliquefaciens e Trichoderma harzianum completano
ed integrano l’effetto della consociazione
che costituisce l’unicità di questo inoculo, applicato
a garanzia di un investimento ed a protezione della
semente fatta con il massimo rispetto per l’ambiente,
per i consumatori e di tutti gli operatori coinvolti.
Tutte queste specie antagoniste delle quali l’inoculo
è composto, sono organismi in grado di colonizzare
il terreno e dopo qualche anno di trattamento nello
stesso campo si riproducono autonomamente, rendendo
il terreno repressivo nei confronti dei più importanti
patogeni fungini. Anni di prove confrontate
con i vari testimoni hanno dato risultati eccezionali,
attestandone la piena efficacia.
Concia naturale del seme
Il seme costituisce il mezzo di propagazione di gran
parte delle culture e le malattie fungine alle quali
queste vanno incontro, sono trasmesse in massima
parte dal seme.
Esso può essere contaminato dalle crittogame in diversi
modi:
• durante le operazioni di raccolta
• appena è stato messo a dimora
da patogeni presenti nel letto di semina
• perchè deriva da una cultura infetta.
La protezione del seme tramite la concia ha principalmente
due finalità:
1) prevenzione verso i patogeni presenti nel terreno
2) attività curativa nei confronti dei patogeni presenti
sul seme.
Generalmente i prodotti che si usano per la concia
del seme sono tutti fungicidi chimici, ma la scienza si
stà impegnando nella individuazione di mezzi naturali
alternativi per poterli sostituire ai prodotti chimici.
La Commissione Europea ha adottato “l’innovazione
per una crescita sostenibile: una bioeconomia
per l’Europa”, una strategia per indirizzare
l’economia europea verso un più ampio e sostenibile
uso delle risorse rinnovabili e sottolinea che con il
previsto aumento della popolazione mondiale fino a
sfiorare i 9 miliardi di abitanti nel 2050 e l’esaurimento
delle risorse naturali, l’Europa ha bisogno di
risorse naturali rinnovabili per produrre alimenti
e mangimi sicuri e sani.
EKO seed PRO-CED
ALTA PRODUTTIVITÀ E MASSIMA SICUREZZA
NEL RISPETTO PER L'AMBIENTE
Pseudomonas proradix inoculums:
1 gr/100 ml (Bulbs dipping method)
(30 minutes)
Bacillus amyloliquefaciens inoculums:
15 gr/kg bulb (bulbs coating)

L’evoluzione del seme
Prova concia eseguita nella campagna 2010/2011 con EKO seed PRO-CED
presso Az. Ag. Gnudi-Marani (FE)
semina eseguita il 20-10-2010 con seminatrice meccanica
terreno: medio impasto-pesante, ben preparato, umido, tempo sereno 2 giorni dopo la pioggia (mm.20)
varietà: Aquilante - f. tenero bianco - Convase
seme: parte con concia chimica
parte con concia EKO seed PRO-CED a secco direttamente in tramoggia (gr.100/q.le)
raccolto: 20/06/2011 con trebbia
superficie a confronto: 1 ettaro per tesi risultato:
1) concia chimica produzione 61,2 q.li/ha p.s. 86,00 proteine 15,0
2) EKO seed PRO-CED produzione 81,1 q.li/ha p.s. 86,1 proteine 14,8
Microrganismi applicati
in agricoltura
Con nuove prospettive di utilizzo dei microrganismi,
riscopriamo la potenzialità che la natura ci
ha sempre offerto per la soluzione dei problemi.
Microrganismi utili rappresentano dei veri e propri
alleati per la crescita delle piante e per il controllo
delle patologie.
Ma cosa la natura ci mette a disposizione?
Tutta una serie di microrganismi, in genere batteri
detti PGPR (Plant Growth Promoting Rhizobacteria),
cioè rizobatteri, ma anche funghi, sono dei promotori
dello sviluppo delle piante.
Sono cioè microrganismi che entrano in contatto con
le radici delle piante ed hanno effetto biostimolante
sulla crescita e ne aumentano le autodifese.
Il modo in cui agiscono è vario, sicuramente producono
tutta una serie di enzimi utili alla pianta,
stimolando le difese endogene.
Inoltre stimolano lo sviluppo delle piante sia attra-
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verso sostanze specifiche e sia creando nella rizosfera
(la parte del terreno più prossima alle radici)
condizioni ottimali (come ad esempio la neutralizzazione
del ph) affinchè la pianta assimili meglio
e più prontamente tutte le sostanze nutritive di cui
ha bisogno. Alcuni di essi sono capaci di rendere
nuovamente disponibile il fosforo insolubile e il ferro
indisponibile (siderofori).
Ultime ma non meno importanti sono le azioni di
inibizione dello sviluppo e di competizione per lo
spazio e per i nutrienti, le quali operano a discapito
di molte specie fungine patogene.
Riassumendo i microrganismi hanno tre proprietà
interessantissime per l’agricoltura e cioè fungono da:
Biofertilizzanti, Bioattivatori
e Bioprotettori
Tutta una serie di microrganismi hanno una azione
diretta su moltissime specie di funghi patogeni del
terreno ed alcuni hanno anche un’azione diretta su
patogeni che colpiscono la parte aerea della pianta e
su molti funghi produttori di micotossine.
Ma quali sono i vantaggi
nell’utilizzo dei microrganismi?
Il vantaggio più evidente nell’utilizzo dei microrganismi è il loro
effetto biostimolante sulle piante, con un risparmio nell’utilizzazione
delle fertilizzazioni convenzionali. Con la concimazione
infatti si apportano sostanze nutritive che solo in parte la pianta
è capace di utilizzare, i microrganismi invece sono in grado di
aumentare enormemente la capacità di assorbimento dei
nutrienti da parte delle piante e spesso sono i microrganismi
stessi a produrre nutrienti per esempio, attraverso la fissazione
dell’azoto atmosferico, la mobilizzazione del fosforo che solitamente
è presente in notevoli quantità nel terreno ma in forme
non disponibili per la pianta.
I microrganismi inoltre, attraverso vari meccanismi sia di competizione
che di azione diretta sui patogeni, portano la pianta ad
avere una resistenza verso tutte le problematiche sia biotiche
che abiotiche che quasi sempre ne compromettono la produttività,
comportando un risparmio anche di prodotti per la difesa.
Alla luce di quanto fin qui esposto è evidente che con l’utilizzo
prodotti microrganismi, si avrà una produzione a basso impatto
ambientale, con minor impiego di sostanze chimiche
ed una maggiore salubrità dei prodotti.
L’alimentazione è il fattore
primario per la salute
Pianta sana = cibo sano
EKO seed PRO-CED
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NEL RISPETTO PER L'AMBIENTE
Altre armi che il mondo
dell’invisibile ci mette a
disposizione sono le micorrize
Le Micorrize sono un particolare tipo di associazione simbiotica
tra un fungo ed una pianta superiore a livello delle radici. Tutto
ciò comporta per la pianta due serie di vantaggi :
a) funzione nutritiva, migliorano l’apporto di sostanze nutritive
(come N, P, ZN e Cu), in forma organica e/o inorganica;
b) funzione protettiva, attraverso vari sistemi quali una efficace
competizione delle ife fungine con altri microrganismi del
terreno, un aumento della tolleranza alla siccità ed alle alte
temperature delle culture, la formazione di una barriera fisica
che riduce la possibilità di infezioni dovute ad alcuni patogeni
del suolo ed infine una riduzione dei composti fenolici e metalli
tossici nel suolo.
Molto interessante dal punto di vista agronomico sono una
serie di micorrize dette Endomicorrize.
Caratteristica delle Endomicorrize è che il fungo penetra all’interno
delle cellule della pianta ospite. Le spore delle Endomicorrize
germinano in presenza di radici ospiti per effetto degli
essudati radicali, si sviluppano fino a raggiungere la radice
stessa e la colonizzano penetrando sia attraverso gli spazi
intercellulari sia direttamente nelle cellule.
All’interno delle cellule le ife si diramano a formare strutture
ramificate, gli arbuscoli, responsabili degli scambi nutrizionali
tra i due simbionti.
Una pianta ben micorrizata può creare una simbiosi che può
estendersi a diversi metri di distanza dalla radice e queste
associazioni tra radici e micorrize possono costituire una rete
fino a cento volte più ampia del sistema radicale di piante non
micorrizate. I benefici di tale associazione simbiotica sono notevoli
ed inoltre le radici micorrizate sono in grado di assorbire
dal suolo quei nutrienti che normalmente non sarebbero disponibili
per la pianta o lo sarebbero in maniera molto limitata.

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