CARTOGRAFIA DEL VINO - LAC

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Cabrei
Conclusioni
Le rappresentazioni del territorio realizzate a fi ni catastali
e di inventario inserite nei cabrei costituiscono una
fonte storiografi ca per lo studio delle trasformazioni del
paesaggio, oltre che dei cambiamenti dell’economia rurale
e delle tecniche agricole.
Risultano parzialmente oggett ive in funzione delle
modalità interpretative geo–iconografi che ed icnografi che
assunte dai periti del tempo. Peculiarità queste ultime che
sono andate sempre più perdendosi con l’avvento della
moderna cartografi a, interessata sopratt utt o alla precisione
metrica, ai sistemi proiett ivi e alla rappresentazione topografi
ca, così che il disegno si è trasformato gradualmente
in simbologia grafi ca, con un uso sempre più limitato del
colore per evidenti necessità di riproduzione tipografi ca.
A partire dalla seconda metà del XX secolo lo sviluppo
del telerilevamento aereo e satellitare ha permesso una osservazione
via via più dett agliata della reale superfi cie del
territorio. In tal modo la fotografi a recente di un paesaggio
agrario bene si presta al confronto con la iconografi a del
Fig. 15 – (Mongardino – XVII secolo). Molte sono le proprietà
fondiarie illustrate nel cabreo; a fronte di un’accurata calligrafi a vi è
un disegno abbastanza approssimato, con la descrizione delle colture,
passato. Così il paesaggio agrario, che è espressione del
contesto economico, culturale e tecnologico, nel tentativo
di ricostruirne l’evoluzione si mostra globalmente integrato
con la vita e l’opera dell’uomo.
Le mappe dei cabrei, quindi, per la ricchezza dei contenuti,
la qualità della rappresentazione dei luoghi e l’oggett
ività topografi ca delle misure, messe a confronto con
le più recenti cartografi e topografi che ed immagini aeree
o satellitari, costituiscono nel loro insieme uno strumento
unico per valutare il grado di trasformazione che il territorio
ha subito dal XVII secolo ad oggi e al tempo stesso
ritrovare quegli elementi di persistenza nel tempo che per
la loro rarità assumono il signifi cato di beni culturali.
tra le quali si notano castagneti ed un fi lare detto “Moredo”, ovvero
alberi di gelso da foglia, per l’allevamento del baco da seta, frequenti
ovunque fi no al secolo successivo.
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