2009 - Cc-Ti

Vita dei Soci
Comunicato Stampa
speciaLità ticiNesi iN pieNa espaNsioNe
Ormai alle soglie del 50° anniversario dalla sua
fondazione che avverrà nel 2010, la Sandro
Vanini SA, azienda produttrice di specialità
ticinesi, fa parlare di sé con un importante
progetto di ampliamento. Il 1° maggio 2009
ha infatti preso il via la progettazione di un
nuovo e moderno stabilimento di produzione
e distribuzione. La popolarità di cui godono le
specialità tradizionali come marrons glacés,
frutta candita, mostarda di frutta, mostarda
purée e l'aumento della domanda su nuovi
mercati richiedono un importante riorientamento
aziendale. I cospicui investimenti in tal senso
testimoniano la volontà dei proprietari di dare
fiducia a lungo termine al marchio Sandro
Vanini ed al Ticino quale regione
di produzione
In futuro l’attuale sede aziendale di Caslano non sarà più
in grado di far fronte ai crescenti requisiti in materia di
produttività, standard di certificazioni internazionali e nuove
tecnologie di produzione; di conseguenza, a partire dal
2011, i buongustai ed i clienti aziendali saranno riforniti
dalla nuova sede situata in prossimità del Monte Ceneri.
Nonostante la modernizzazione, la lavorazione dei prodotti
Sandro Vanini richiede ancora una notevole manualità
e doti artigianali. La magistrale esperienza maturata in
materia di prodotti pregiati elaborati
con metodi naturali sarà utilizzata
in futuro anche per il
lancio di ulteriori innovazioni
Sandro Vanini.
Quando nel 1984 il
gruppo Haecky di
Reinach (BL) ha rilevato
la Sandro Vanini
SA, un’azienda a
conduzione familiare,
lo spirito dell'impresa è
rimasto intatto grazie anche
alla politica di continuità
della nuova famiglia di proprietari.
Inoltre, l'acquisizione ha decretato il definitivo
successo di queste specialità ticinesi dando grande
impulso alla distribuzione su scala nazionale ed internazionale.
Un'abile strategia di assortimento ha permesso
di conquistare nuovi appassionati e buongustai di tutto il
mondo. In un'era segnata dalla globalizzazione anche sul
piano del gusto, servono prelibatezze capaci di spezzare
la frequente monotonia dei sapori. Chi è in grado di offrire
specialità pregiate con costante garanzia di qualità, anche
in futuro saprà trovare la strada verso i piatti (ed i cuori)
dei più raffinati buongustai e non solo.
Per ulteriori informazioni:
Dr. G. Silber, Direttore
SANDRO VANINI SA
Via Mera 25, 6987 Caslano
Tel +41 91 611 27 40, Fax +41 91 611 27 58
vanini@sandrovanini.ch, www.sandrovanini.ch
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